普洱小青柑不能隔夜再泡,小青柑是新會(huì)柑與普洱熟茶的結(jié)合產(chǎn)物,其果香、茶香馥郁,口感醇厚,宜熱泡熱飲,方可品飲其最佳滋味,而隔夜后的小青柑,容易招致空氣中的細(xì)菌、微生物、顆粒物,從而污染茶湯,其次隔夜后小青柑的口感、營(yíng)養(yǎng)成分已相繼流失,因此不能隔夜再泡。
首先,放置過(guò)久的小青柑,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已喪失,失去了營(yíng)養(yǎng)元素,也就失去了再飲用的價(jià)值。如果再將隔夜茶進(jìn)行飲用,有害物質(zhì)就會(huì)隨著茶湯進(jìn)入人體,成為人體潛在的威脅。所以,失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的茶不宜再成為飲用的對(duì)象。
隔夜茶容易變質(zhì),其蛋白質(zhì)和糖類(lèi)是茶葉的基本組成元素,同時(shí)也是細(xì)菌和霉菌滋生的養(yǎng)料。一夜的功夫就足以使茶水變質(zhì),生出異味。
新會(huì)柑在不同的時(shí)期、形態(tài)下,可以與不同的茶品搭配。成熟后的新會(huì)柑與普洱茶搭配別有滋味;新會(huì)陳皮可以搭配的茶品非常豐富。
其中新會(huì)青柑與云南熟普組合,往往能釋放出“1+1大于2”的神奇效果。普洱熟茶醇厚平和,青柑清爽芬芳,茶與果完美融合互相成就,熟普不再倉(cāng)味明顯,而青柑也變得略微柔和。
新會(huì)柑和云南普洱,這兩個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品的結(jié)合也逐漸成了最被認(rèn)可的聯(lián)姻。
陳皮能消脂去滯、化痰理氣、和緩腸胃、降低血壓。普洱熟茶味道平和,無(wú)寒涼,可暖胃暖身。無(wú)論功效還是味道上,兩者都相得益彰,彼此加持。
晚上睡覺(jué)前泡的茶葉,第二天起來(lái)喝,茶葉并沒(méi)有變質(zhì),喝當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題了。
如果茶葉浸泡的時(shí)間太長(zhǎng),尤其是在氣溫較高的情況下放置太久,會(huì)失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
這種變化是不分白天黑夜的,白天氣溫高一些,變化還大一點(diǎn)。但如果茶葉浸泡太久,就會(huì)滋生細(xì)菌發(fā)生變質(zhì),當(dāng)然不能喝了,一般不超過(guò)24小時(shí)喝都沒(méi)有關(guān)系。
喝茶注意事項(xiàng)
1、勿飲濃茶
茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右,而濃茶滯留時(shí)間更長(zhǎng),這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過(guò)多,致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用,可使腸黏膜分泌黏液功能下降,發(fā)生便秘。茶量一般每天以5—10克,分2次泡飲為宜。
2、忌空腹飲茶
古人曾說(shuō)“早時(shí)一杯茶,勝似強(qiáng)盜入窮家”,意即早晨空腹不宜飲茶。因?yàn)榭崭癸嫴瑁瑳_淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨礙消化,并影響對(duì)蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎癥。
3、忌睡前飲茶
睡前兩小時(shí)最好不飲茶,否則會(huì)使精神過(guò)于興奮而影響入睡,甚至引起失眠。老年人睡前如果飲用茶水,易致心慌不安、多尿,更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠,即使用安眠藥,也是無(wú)濟(jì)于事的。
以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)—過(guò)夜茶能喝嗎?喝茶的6個(gè)講究
以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)—喝茶有四忌
1.鐵桶存柑法。
2.從價(jià)錢(qián)論之,鐵桶劃算,較適合家中存茶。
3.在選擇鐵桶時(shí),特別注意其密閉性是不是最佳;一起罐里不能異味重,倘若有輕度味兒,可將廢棄茶葉放進(jìn)鐵桶中,三四天后罐里沒(méi)有臭味時(shí)將荼葉取下,即可保存小青柑。
4.挑選密閉性不錯(cuò)的鐵瓶裝小青柑茶葉,既能夠確保小青柑最實(shí)質(zhì)的香味不露出,也確保了其他茶葉的“安全性”。
5. 玻璃瓶存柑法。
6.玻璃瓶保存小青柑是1個(gè)非常好的挑選,將小青柑一粒粒放進(jìn)無(wú)臭味的玻璃瓶,不但能夠做為平時(shí)健康飲品,可以當(dāng)做做觀賞性物品擺放。
7.但玻璃瓶存柑法缺陷是,玻璃瓶易破,因此在保存小青柑時(shí),要當(dāng)心將其置放在不容易遇到的地區(qū),一起要放到整潔、干燥、無(wú)臭味、無(wú)太陽(yáng)照射的地區(qū)。
8.玻璃瓶在購(gòu)買(mǎi)時(shí),不可以有裂痕或其他損壞,一起密閉性好些。
9.新買(mǎi)的玻璃瓶,在清理時(shí)無(wú)效洗潔劑等味兒比較濃郁的清潔液清理,能用普洱茶茶籽粉清理,不容易留有臭味。
10.洗整潔的玻璃瓶要充足晾曬,防止茶葉返潮。
11. 陶器存柑法。
12.陶器存茶,從古至今總有的,具備必須的淵源。
13.用陶器保存小青柑時(shí),必須使陶器干燥、無(wú)臭味、整潔后,才可將茶葉放進(jìn)陶器中。
14.一起儲(chǔ)放好茶葉品后,陶器的放置部位,不必挨近餐廳廚房、洗手間等異味重濃厚的地區(qū),一起不必貼墻和吊頂天花板,可在罐底置放1個(gè)支撐架,放到小朋友不容易遇到的地區(qū),防止摔壞。
15. 包裝袋存柑法。
16.相對(duì)性別的存柑法而言,包裝袋存柑法比較經(jīng)濟(jì)發(fā)展性?xún)r(jià)比高方便快捷,采用整潔無(wú)損壞的包裝袋,將小青柑置放在其中。
17.封袋留少量間隙促使小青柑可以和氣體觸碰,超過(guò)轉(zhuǎn)換的目地。
18.此法,適用最近、短期內(nèi)品飲性的小青柑。
19.除此之外,也是一部分茶友將返潮比較比較嚴(yán)重的小青柑茶葉,放置陽(yáng)光底下風(fēng)干,即便如此,也再難修復(fù)到原先的味兒。
20.因此,保存小青柑時(shí)不但要挑選儲(chǔ)放茶葉的器皿,一起在儲(chǔ)放全過(guò)程中不必將小青柑置放在濕冷的地區(qū)。
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