牛蒡茶富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素等成分,日常飲用可調(diào)節(jié)身體平衡,但感冒人群、敏感人群、脾胃虛寒人群不能喝,另外腹瀉人群、體質(zhì)衰弱者也不能喝牛蒡茶,其次在喝牛蒡茶的時候還需要注意用量,避免過度。
整體而言,長期飲用牛蒡茶無害,不過牛蒡性寒,吃太多可能導(dǎo)致腹瀉,粗纖維也可能導(dǎo)致消化不良。
1、感冒或營養(yǎng)狀態(tài)不好時,不適合吃太多牛蒡;
2、肝臟機能嚴重衰退的病人也不適合纖維太粗糙的飲食。
3、脾虛腹瀉,脾胃虛寒的忌用。
4、陰虛(手心或身體其他部位發(fā)汗)火旺不適合喝牛蒡茶。
5、大便稀薄的,喝牛蒡茶就不是很適宜的。
6、牛蒡茶在飲用時不宜過濃,過濃容易引起上火,就像我們平時喝高湯一樣,喝的量多,就容易上火,在泡制的時候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓涿圻@樣就不會上火了!
提醒:牛蒡因為纖維粗,口感不甚好,無法當(dāng)作主要食材,為了保存牛蒡的營養(yǎng)素,最好避免長時間烹煮,煮湯時也盡量不要反復(fù)熬煮。
牛蒡茶注意事項:
1、每天5-8克,便秘者、減肥者可酌情增加飲用牛蒡茶;
⒉、專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以防出現(xiàn)上火。
⒊、牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養(yǎng)流失。
4、不與其它茶混飲,泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。
5、牛蒡茶不宜過濃,過濃容易引起上火,在泡 制的時候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓涿圻@樣就不會上火了。
6、牛蒡茶不與其它茶混飲。
牛蒡根對女性的內(nèi)分泌也有一定的影響,所以生理期的女性禁止服用牛蒡根,否則就會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)。而且牛蒡根屬于涼性中藥材,平時食用時最好加熱后再吃,否則會導(dǎo)致腹痛,腹瀉等癥狀。
牛蒡根是一種藥用價值極高的中藥材,不僅可以治病,還可以當(dāng)做保健食材食用。適量食用牛蒡根可以起到排毒防癌,抑制健腦,預(yù)防高血壓等作用,但需要注意的是牛蒡根食用要適量,禁止過量服用否則會導(dǎo)致上火。
擴展資料:
牛蒡根使用注意事項:
需要注意患接觸性皮炎或濕疹的人、孕婦、產(chǎn)婦、經(jīng)期中的女性或體制較虛寒者不宜大量食用,痛經(jīng)及腹瀉的人也不宜食用。
高血壓患者不要直接食用牛蒡根,應(yīng)當(dāng)飲用牛蒡湯,比如五行蔬菜湯的營養(yǎng)價值極高可以煮著飲用。
腎炎病人:牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性,能有效地治療急性進行性腎炎和慢性腎小球腎,做腎病治療劑。
-牛蒡根
-牛蒡茶
牛蒡茶之功效與禁忌?
蒡:學(xué)名Arctum Iappa L,別名大力子,牛子、蝙蝠刺、東洋蘿卜。
是一種以肥大肉質(zhì)根供食用的蔬菜,葉柄和嫩葉也可食用,牛蒡的肉質(zhì)根含有豐富的營養(yǎng)價值。每l00克鮮菜中含水分約87克,蛋白質(zhì)4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克,纖維素1.3-1.5克。
胡蘿卜素高達390毫克。維生素Cl.9毫克。
在礦物質(zhì)元素中含鈣240毫克,磷106毫克,鐵7.6毫克,并含有其它多種營養(yǎng)素。牛蒡肉質(zhì)根細嫩香脆。
可炒食、煮食、生食或加工成飲料 牛蒡燉肉 牛蒡根500克,豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片各適量。
將牛蒡根洗凈,削皮切片。豬肉洗凈切塊。
鍋內(nèi)加入適量水,放大豬肉燒沸,加入料灑、精鹽、味精、蔥段、姜片,燉至肉熟,投入牛蒡根片燉至入味,出鍋即成。此菜由牛蒡根片與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉相配而成, 具有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳化合物等多種營養(yǎng)成分,具有祛風(fēng)消腫、滋陰潤燥的功效。
適用于頭暈、 咽喉熱腫、陰虛、咳嗽,消渴、體虛、乏力、泄瀉等病癥。 牛蒡粥 粳米50克,牛蒡根30克。
先取牛蒡根研濾取100克,再煮米做粥,臨熟兌入牛蒡根汁即可。牛蒡根具有祛風(fēng)熱、消腫毒的功效。
粳米具有健脾胃的功效,二者煮成粥具有宣肺清熱、利咽散結(jié)的功效。適用于肺胃虛熱而引起的咽喉腫痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病癥。
牛蒡排骨湯 牛蒡1條、排骨半斤。鹽、味素各少許。
1.牛蒡削皮洗凈,切長方塊或滾刀塊,排骨洗凈川燙去血水。2.將(1)料加水,以電飯鍋燉煮,或直接煮成湯,調(diào)味后即可。
牛蒡茶可防癌、可清心、可減肥,可是茶中的咖啡堿能 *** 中樞神經(jīng)系統(tǒng),飲用過多的茶會使夜間尿頻,影響睡眠。如果要說具有排除毒素、補充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)平衡三效合一的視為茶中極品,當(dāng)屬風(fēng)靡日本及東南亞震撼歐美的“天利”牛蒡茶。
為什么在日本十分流行喝牛蒡茶?因為它是純天然的,且效果顯著、香味奇特,具有與其它茶不同的特點:一、排出體內(nèi)毒素: 牛蒡茶含豐富的膳食纖維,它可以減緩食品釋放出的能量,從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集,加快分解脂肪酸的速度,避免過剩脂肪讓腹部變粗。它不僅降低膽固醇,促進心臟健康,而且?guī)椭ū?、排泄,快速消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物,因此對排毒、通便(3小時)、降脂、減肥(20天)十分有效。
二、補充所需營養(yǎng): 牛蒡茶所含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素,其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營養(yǎng)成分可促進新陳代謝,蛋白質(zhì)可提高人體免疫力,促進新生細胞生長,具有駐顏抗衰老的功能。
牛蒡茶所含營養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能、對防癌起著重要的作用。三、調(diào)節(jié)人體平衡: 中醫(yī)認為;疾病的發(fā)生無非是陰陽失衡所至,氣血循環(huán)不暢必然導(dǎo)致陰陽不平衡,是百病生產(chǎn)的根源。
在《本草綱目》有“通十二經(jīng)脈”之論,也就是說連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)為十二正經(jīng)和任脈與督脈,它們是氣血流通全身的道路。經(jīng)脈暢通、氣血暢通,人體平衡,也就是健康。
單純的排毒或排泄會更加損害正氣,單純的補益會使氣機雍滯。即要排出體內(nèi)毒素,又要補益五臟的正氣,排補兼顧深合中醫(yī)“一消,必有一補”的理論。
牛蒡茶它一面排除毒素,一面以營養(yǎng)成分進行滋補和調(diào)理,使您的身體恢復(fù)自然平衡的健康狀態(tài),達到排補調(diào)合一體的功效,就是牛蒡茶風(fēng)行的理由。 牛蒡茶對“三高”糖尿病的預(yù)防和抑制作用您想治好你的病嗎?首先要知道得病的根源,您知道你得病的根源嗎?其實百病產(chǎn)生的根源無非是陰陽失衡所致,造成陰陽失衡的原因是氣血循環(huán)不暢! “三高”、糖尿病、腦血管硬化、心肌梗塞、肝病的形成,主要是動脈多半已經(jīng)發(fā)生粥樣硬化,血管狹窄,血粘稠,造成肢體麻木、乏力、頭暈、眼花、心悸,時間過長容易形成腦血栓,甚至偏癱。
《本草綱目》有通十二經(jīng)脈之論,就是說連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)為十二正經(jīng)和任脈和督脈,它們是氣血流通全身的道路。經(jīng)脈暢通、氣血暢通、人體平衡,你就健康,你就不會得病。
造成以上病癥的主要原因是人體內(nèi)鈉的含量過多,“牛蒡”我國千年醫(yī)藥寶庫的瑰寶,它含有大量消除鈉的元素和功能: (1)牛蒡茶中含有豐富的膳食纖維,它具有吸附鈉的作用,并且隨糞便排出體外。 (2) 牛蒡茶中鈣的含量是根莖類蔬菜中最高的,鈣具有將鈉吸入尿液并排出體外的作用。
(3)牛蒡茶中高的蛋白質(zhì),可以使血管變的柔韌,能將鈉從細胞中分離出來。 (4)牛蒡茶中含有的牛蒡甙能使血管擴張,使氣血更加暢通。
因此,每天食用牛蒡茶,對“三高” 、糖尿?。?個月改善,2個月平穩(wěn)下降),對便秘(3小時-3天)、失眠(3天)、排毒、降脂、減肥、腳氣(20天)、腦血管硬化、心肌梗塞、肝病、癌癥等有預(yù)防和抑制作用。(30天-60天有明顯效果) 人參的價值,蔬菜的價格,健康的選擇!!千年醫(yī)藥:脫脂、解毒、降“三高”,《本草綱目》訴奇功。
風(fēng)靡世界:抑菌、防癌、抗衰老,《現(xiàn)代藥典》說療效。牛蒡牛蒡“東洋參”,不用不知道,誰用誰有奇效! 警告:未經(jīng)本公司允許不得擅自轉(zhuǎn)發(fā)本站內(nèi)容,否則追究法律責(zé)任。
牛蒡茶的飲用方法及注意事項 方法: 1、每天3-4克,病者根據(jù)病。
牛蒡茶有什么功效?有沒有什么禁忌?
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內(nèi)膽固醇,減少毒素、廢物在體內(nèi)積存,達到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。
西醫(yī)認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外,還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認為有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用于風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風(fēng)疹、咽喉腫痛。研究表明,牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用,是非常理想的天然保健食品。
我國《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》、《中藥大辭典》等國家權(quán)威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個方面:有促進生長作用、有抑制腫瘤生長的物質(zhì)和有抗菌和抗真菌作用。2002年國家衛(wèi)生部把牛蒡列入可用于保健食品的物品名單。
禁忌就是 女士在月經(jīng)期間不得喝,因為牛蒡活血化瘀。
牛蒡茶的飲用禁忌有哪些呢?
1、不與其它茶混飲,泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。
2、因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓,建議低血壓患者間歇飲用。 3、牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施。
食用時不必再清洗以防營養(yǎng)流失。 4、有的人在飲用牛蒡茶之后,起先會有上火的癥狀,在持續(xù)飲用一段時間之后,這個現(xiàn)象就消失了。
這是因為飲用的是炒制的牛蒡茶,如果不想這樣,也可以飲用烘干的牛蒡茶。還有在飲用牛蒡茶的時候,一定要避免食用辛辣的食物,而且最好不要熬夜,因為熬夜會上火哦。
5、初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(不是水瀉)現(xiàn)象。
牛蒡茶的注意哪些事項呢?
牛蒡茶的注意事項如下: 1、沖泡牛蒡茶的時候不宜泡得過濃,過濃容易引起上火。
另外大家還可以在泡制的時候適量加入一些蜂蜜,這樣就不容易上火了。相較于烘干的牛蒡茶,炒制的牛蒡茶的牛蒡茶更易上火,選購的時候可以注意一下。
2、牛蒡茶對于女性來說益處多多,能有效美容養(yǎng)顏,但是女性朋友在飲用時需要注意,月經(jīng)期的時候最好停飲。 3、在飲用牛蒡茶的時候需要注意不能吃辛辣的食物,也要保持正常的作息,不要熬夜,這樣才能更好的吸收。
4、一般好的牛蒡茶見效是很快的,喝完當(dāng)天,一般會有口干、腹脹、放屁、排便功能增強的反應(yīng),而劣質(zhì)的牛蒡茶則沒有太大效果,而且不耐沖泡。選購牛蒡茶時最好選擇口碑好質(zhì)量過關(guān)的產(chǎn)品。
5、牛蒡茶不宜與其他茶混飲,此外大家在飲用的時候也需要注意飲用量。一般如果是小包裝的牛蒡茶則按照說明書中的量來飲用,通常是每天5-8克,便秘者、減肥者可酌情增加。
因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓,建議低血壓患者間歇飲用。 6、牛蒡茶只能熱飲,不宜冷飲,冷飲會導(dǎo)致腹瀉。
大家在飲用時一定要格外注意這一點。
牛蒡茶的功效與作用及副作用和做法
牛蒡茶的功效提高免疫力、增強體力、減肥養(yǎng)顏、排毒通便、防癌抗癌、平衡體質(zhì)、疏風(fēng)散熱、解毒消腫、防范文明病、去脂助消化、降低膽固醇、改善人體新陳代謝,可平衡血壓、調(diào)節(jié)血糖、血脂、補血補鈣、滋陰壯陽、補腎益氣健脾開胃,對高血壓、糖尿病、類風(fēng)濕、性機能減退、肥胖癥、內(nèi)外痔等有顯著的改善效果。
適用人群:便秘、糖尿病、高血脂及亞健康人群。沖泡飲用具體做法:熱飲:每次5-8克(備注7到8片),便秘者、減肥者可酌情增加。
用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反復(fù)沖泡多次),也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳,還可以放少許蜂蜜,預(yù)防上火!冷飲:每次10-15片,加水500ml,加入 白糖或蜂蜜調(diào)和后煮沸,倒入杯中冷卻后放入冰箱冷凍,隨時飲用。注意事項飲用時應(yīng)該注意的事項,牛蒡茶在飲用時不宜過濃,過濃容易引起上火,就像我們平時喝高湯一樣,喝的量多,就容易上火,在泡制的時候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓涿圻@樣就不會上火了!還有牛蒡茶就有排毒養(yǎng)顏,減肥的功效,女性在飲用時要注意月經(jīng)期最好不要飲用!每天5-8克,便秘者、減肥者可酌情增加飲用牛蒡茶。
牛蒡茶不能直接冷飲,冷飲會導(dǎo)致腹瀉。
您好朋友,牛蒡茶什么人都可以喝。樓上有網(wǎng)友說不宜過濃,過濃容易引起上炎,說法是不完全對的。正常人喝牛蒡茶根據(jù)自己的品味來決定是濃或是淡,如果想起到某方面的效果的話就要多加片喝濃的,當(dāng)然了,只要你能掌握住方便,多加片喝濃的也不會上火。
我是徐州的,牛蒡之鄉(xiāng),有鮮牛蒡,也有牛蒡茶。
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