生普洱茶禁忌:生普茶含較多茶多酚及咖啡堿,飲用后醒腦提神、解困去疲,但不宜大量飲用濃茶;生普性偏涼,口感強(qiáng)烈,飲用會(huì)加快身體排泄速度、促進(jìn)身體新陳代謝;但腸胃偏寒、胃酸過(guò)多者不宜飲用,平時(shí)最好不要空腹飲用,避免腸胃出現(xiàn)不良反應(yīng)。
生普洱茶禁忌:
1.忌飯前飯后大量飲普洱茶。飯前大量飲用普洱茶,會(huì)沖淡唾液,影響食物消化。飯后飲用要擇時(shí)而飲,不宜盲目。餐前后最好相隔一小時(shí)才能真正達(dá)到養(yǎng)生保健的最佳效果。
2.普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶,不宜茶水浸泡過(guò)久再飲。茶中會(huì)有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應(yīng)飲用。
3.保持茶具清潔很重要,飲普洱茶莫忘勤洗杯。有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯里積有一層厚厚的“茶垢”,認(rèn)為這樣沖泡普洱茶才更有味。其實(shí),茶垢對(duì)人體健康極為不利,它含有多種重金屬物質(zhì),在飲茶時(shí)帶入身體,阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收,還含有某些致癌物質(zhì),故應(yīng)及時(shí)清洗普洱茶具內(nèi)壁的茶垢,以免其危害健康。
4.普洱茶宜淡飲,不宜濃飲。長(zhǎng)期飲用過(guò)濃普洱茶會(huì)使人體新陳代謝功能失調(diào),減弱胃腸對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收引起貧血或維生素B缺乏癥。
5.不宜空腹喝濃普洱茶,宜因人擇時(shí)而飲。常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”??崭癸嫴钑?huì)沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
結(jié)語(yǔ):
普洱生茶和熟茶的區(qū)別固然很大,有時(shí)候想想,無(wú)論生茶熟茶,茶的內(nèi)含物質(zhì),都會(huì)慢慢從量變到質(zhì)變,從內(nèi)到外,茶的顏色也漸漸變深,香味愈醇,就像人生的履歷和經(jīng)驗(yàn)不斷在累計(jì)和積攢,不愧是“茶如人生”!
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