六大茶類的功效和適應(yīng)人群,六大茶類的禁忌都有哪些?
根據(jù)中醫(yī)的說法,人的體質(zhì)有熱、寒之別
,因而體質(zhì)不同的人飲茶也有講究一般來說
而腸胃虛寒,吃點(diǎn)生冷的東西就拉肚子或者體質(zhì)較弱者(即虛寒體質(zhì)者)
容易上火多喝綠茶或者鐵觀音
.
九種體質(zhì)與六大茶類匹配表:
1 綠茶(西湖龍井 且湯色透徹,或水清茶綠 綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人 . 綠茶禁忌: 肝臟病人忌喝 孕婦和手術(shù)病人不宜喝,綠茶含有一種物質(zhì)會(huì)阻止新生血管生成 胃寒的人不宜喝 2、性寒的黃茶 黃茶(君山銀針、蒙頂白芽 . 黃茶禁忌: 黃茶歸于輕發(fā)酵茶 其次,黃茶中富含鞣酸成分 3 白茶(白毫銀針、月光白 . 白茶禁忌: 白茶性寒涼 胃中性者,隨時(shí)飲用都無妨 白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠 4、性平的青茶 青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙 烏龍茶中的武夷巖茶 . 青茶禁忌: 忌空腹飲烏龍茶 忌睡前飲烏龍茶,這樣只會(huì)讓自己難以入眠 另外 5 紅茶(正山小種、金駿眉 甜入脾經(jīng) . 紅茶禁忌: 結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的 平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感 6 黑茶(云南普洱茶、安華黑茶 臉黑無光澤 . 黑茶禁忌: 患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人 這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn),它可能促使腦血栓的形成 六大茶類的主要功效有: 1、茶葉具有解毒 1.紅茶:紅茶屬全發(fā)酵茶,具有紅茶 1. 六大茶系六大茶類的主要功效
1
2、黃茶:黃茶中富含茶多酚
3
4、紅茶:紅茶可促進(jìn)血液循環(huán)
5
6茶葉的功效與作用及禁忌有什么 茶葉的功效與作用及禁忌有哪些
2所有茶葉種類功效介紹,茶分為幾大類及功效
2.功能:紅茶含有富厚的胡蘿卜素
3. 綠茶:綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶
4.其茶光華
5.功能:綠茶富含茶多酚
6. 黃茶:黃茶屬輕發(fā)酵茶類,建造工藝有點(diǎn)像綠茶,只是在干燥進(jìn)程的前或后,中國(guó)十大名茶,增強(qiáng)了一道“悶黃”工序,促使茶坯氧化,形成黃色,成茶具有黃葉黃湯的特點(diǎn)。
7.功能:黃茶是漚茶,在氧化進(jìn)程中,發(fā)生了大量的消化酶,對(duì)脾胃有著極好的浸染,有助于脾胃消化
8.同時(shí)黃茶還具有提神
9. 黑茶:黑茶屬后發(fā)酵茶
10.功能:黑茶含有較富厚的咖啡堿、維生素
11. 白茶:白茶屬微發(fā)酵茶,因其制品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,是中國(guó)茶類中的非凡珍品。
12.功能:白茶具有清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、解酒醒酒等奇異保健功能。
13.青茶:青茶也稱烏龍茶,是中國(guó)六大茶類中獨(dú)具光鮮,非凡的茶葉品種。
14.功能:烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)因素達(dá)百余種,有排毒、養(yǎng)顏、利尿、消脂、抗朽邁等功能。
15.另外,其解析脂肪功能最為明顯,中國(guó)十大名茶,常被人們稱為健美茶。
16. 普洱茶:普洱茶一直被廣大女性同胞們所喜愛,普洱熟茶性溫和,暖胃不傷胃。
17.功能:普洱茶可以降血脂,血脂降了,有減肥的功效,普洱茶還具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水六大茶系的分類與功效
六大茶系 中國(guó)六大茶系具體是哪些
中國(guó)六大茶系: 紅茶、綠茶、青(烏龍)茶、黃茶、黑茶、白茶
綠茶是不經(jīng)發(fā)酵的茶,其制作工藝為:殺青-揉捻-干燥(炒、烘、蒸、曬),具有香高、味醇、形美、耐沖泡的特點(diǎn)。綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果。
紅茶是一種全發(fā)酵的茶,其制作工藝為:萎凋-揉捻-發(fā)酵(使茶多酚氧化,變成紅色的化合物),其主要分為:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。
黑茶是一種發(fā)酵茶,其原料粗老,加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),使葉色呈暗褐色
烏龍茶也叫青茶
黃茶是由于在炒青
白茶的制作工藝為:萎凋、干燥兩道工序,有銀針、白牡丹、貢眉
六大茶系的代表茶
茶葉的品種很多,大致可以成下面幾種
(一)綠茶:1:龍井:獅峰龍井
3:黃山毛峰茶(產(chǎn)地是黃山)
4:廬山云霧(產(chǎn)地是廬山)
5:六安瓜片(產(chǎn)地是安徽省六安縣)
6:蒙頂茶(產(chǎn)地是四川蒙山)
7:太平猴魁茶(產(chǎn)地是安徽省太平縣)
8:君山銀針茶(產(chǎn)地是洞庭湖中君山小島上)
9:顧渚紫筍茶(產(chǎn)地是浙江的顧渚山)
10:信陽毛尖茶(產(chǎn)地是河南省信陽地區(qū))
11:平水珠茶(產(chǎn)地是浙江省平水鎮(zhèn)一帶)
12:西山茶(產(chǎn)地是廣西桂平)
13:雁蕩毛鋒茶(產(chǎn)地是浙江的雁蕩山)
14:華頂云霧茶(產(chǎn)地是天臺(tái)山周圍)
15:涌溪火青茶(產(chǎn)地安徽省涇縣涌溪彎頭山)
16:敬亭綠雪茶(產(chǎn)地是安徽宣城敬亭山)
17:峨眉峨蕊茶(產(chǎn)地是峨眉山)
18:都勻毛尖茶(產(chǎn)地是都勻縣)
19:恩施玉露茶(產(chǎn)地是湖北)
20:婺源茗眉茶(產(chǎn)地是江西婺源縣)
21:莫干黃芽茶(產(chǎn)地是莫干山)
22:普陀佛茶(產(chǎn)地是浙江省普陀山)
23:安吉白茶(產(chǎn)地是浙江安吉)
24:五山蓋米茶(產(chǎn)地是湖南郴州)
25:徑山香茗(產(chǎn)地是浙江)
26:江山綠牡丹(產(chǎn)地是浙江)
27:竹葉青(產(chǎn)地是峨眉山)
(二)紅茶:
1:滇紅工夫(產(chǎn)地是云南)
2:祁門工夫(產(chǎn)地是安徽省祁門縣)
3:寧紅工夫(產(chǎn)地是江西省修水縣)
4:川紅工夫(四川宜賓)
5:閩紅工夫(產(chǎn)地是福建省)
6:越紅工夫(產(chǎn)地是浙江)
7:湖紅工夫(產(chǎn)地是瀏陽大圍山一帶)
8:宜紅工夫(產(chǎn)地是宜昌
9:小種紅茶(產(chǎn)地是福建)
(三)烏龍茶:
1:武夷巖茶(產(chǎn)地是福建省武夷山)
2:武夷大紅袍(產(chǎn)地是福建武夷山)
3:鐵羅漢(產(chǎn)地是福建武夷山)
4:白雞冠(產(chǎn)地同上)
5:水金龜(產(chǎn)地同上)
6:閩北水仙(產(chǎn)地同上)
7:鐵觀音(產(chǎn)地是福建省安溪縣)
8:黃金桂(產(chǎn)地同上)
9:鳳凰水仙(產(chǎn)地是廣東省潮安縣鳳凰地區(qū))
10:宋種單樅(產(chǎn)地同上)
11:阿里山烏龍(產(chǎn)地阿里山)
12:凍頂烏龍(產(chǎn)地是臺(tái)灣凍頂山上)
13:文山包種(產(chǎn)地是臺(tái)北縣坪林鄉(xiāng))
14:稀有衫林溪烏龍(產(chǎn)地是臺(tái)灣南投)
(四)黃茶:
1:君山銀針(產(chǎn)地是洞庭湖)
2:蒙頂黃牙(產(chǎn)地是四川蒙山)
3:霍山黃牙(產(chǎn)地是安徽?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?br>
4:北港毛尖(產(chǎn)地是湖南省岳陽)
5:溈山白毛尖(產(chǎn)地是湖南省寧山縣)
6:溫州黃湯(產(chǎn)地是浙江)
7:廣東大葉青(產(chǎn)地是廣東省)
8:皖西黃大茶(產(chǎn)地是安徽?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?br>
(五)白茶:
1:銀針白毫(產(chǎn)地是福建?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?br>
2:白牡丹(產(chǎn)地是福建省)
3:貢眉(產(chǎn)地同上)
(六)黑茶:
1:普洱茶(產(chǎn)地是云南?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?br>
2:六堡散茶(產(chǎn)地是廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng))
中國(guó)六大茶系具體是哪些
1. 綠茶
綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制
名貴品種有:龍井茶、碧羅春茶
2. 紅茶
紅茶與綠茶恰恰相反
名貴品種有:祁紅
3. 黑茶
黑茶原來主要銷往邊區(qū)
4. 烏龍茶
烏龍茶也就是青茶
名貴品種有:武夷巖茶
5. 黃茶
著名的君山銀針茶就屬于黃茶
6. 白茶
白茶則基本上就是靠日曬制成的
中國(guó)六大茶系具體是哪些?
1. 綠茶 綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。
名貴品種有:龍井茶
紅茶的名字得自其湯色紅
3. 黑茶 黑茶原來主要銷往邊區(qū)
普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。
4. 烏龍茶 烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。 5. 黃茶 著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,不過中間需要悶黃三天; 6. 白茶 白茶則基本上就是靠日曬制成的。
白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
中國(guó)六大茶系具體是哪些?產(chǎn)地在哪?各有什么特色?
中國(guó)六大茶系 中國(guó)茶葉據(jù)統(tǒng)計(jì)有6000多個(gè)品種
綠 茶 綠茶是歷史上最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏,就可以看作是綠茶加工的開始了,距今至少有三千多年的歷史。
但真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始,到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法,綠茶加工技術(shù)已比較成熟,一直沿用至今,并不斷完善。 綠茶為我國(guó)茶量最大的茶類,產(chǎn)區(qū)分布于個(gè)產(chǎn)茶省、市、自治區(qū),其中以浙江、安徽、江西三生產(chǎn)量最高,質(zhì)量最優(yōu),是我國(guó)綠茶生產(chǎn)的主要基地。
在國(guó)際市場(chǎng)上,我國(guó)綠茶占國(guó)際貿(mào)易量的70%以上,銷量遍及北非、西非各國(guó)及法、美、阿富汗等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在國(guó)際市場(chǎng)上綠茶銷量占內(nèi)銷總量的1/3以上。
同時(shí),綠茶又是生產(chǎn)花茶的主要原料。 綠茶,又稱不發(fā)酵茶。
以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯
綠茶的特性
最新科學(xué)研究結(jié)果表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。中國(guó)綠茶中,名品最多,不但香高味長(zhǎng),品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨(dú)特,具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。
綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。 紅 茶 紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),所以稱為紅茶。
以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)微雕、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。 紅茶開始創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”
紅茶在加工過程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)
紅茶按制造方法的不同
它是我國(guó)幾大茶類中
飲后齒頰留香,回味甘鮮
在日本,烏龍茶被稱為“美容茶”、“健美茶”。 烏龍茶的產(chǎn)生,還有一個(gè)神奇的傳說
相傳在清朝雍正年間