泡過(guò)的陳皮有少量泡沫為正常情況
,其主要原因?yàn)椴柙硭?div id="4qifd00" class="flower right">同時(shí)
因而也不能從泡沫的多少來(lái)判斷茶葉質(zhì)量的好壞
在不同的制造條件下
茶皂素雖然苦而辛辣
說(shuō)得更簡(jiǎn)單一些
茶皂素是一類(lèi)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的糖苷類(lèi)化合物
明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說(shuō):“橘皮
,苦能瀉能燥、辛能散、溫能和、其治百病,總是取其理氣燥濕之功。同補(bǔ)藥則補(bǔ),同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降
其功效之變化在四季湯品的搭配中可窺見(jiàn)一斑
無(wú)論是治病的藥
一
【配方】陳皮10克
【用法】將陳皮切成細(xì)絲
【功效】健脾和胃,行氣化痰
二、陳皮白糖茶
【配方】陳皮、白糖各適量
【用法】沸水泡悶陳皮
【功效】止咳化痰
三、玉米須陳皮茶
【配方】玉米須15克
【用法】加水煎煮前兩味后調(diào)入白糖
【功效】健脾祛濕,化痰止咳
四、陳皮枸杞茶
【配方】枸杞子12克
【用法】將枸杞子
【功效】可緩解因天氣多變引起的喉嚨不適
五、陳皮老姜茶
【材料】陳皮10克,老姜200克
【功效】溫中散寒
【用途】適用于風(fēng)寒感冒
【做法】
將陳皮老姜洗凈,瀝干水分
鍋內(nèi)放入清水,加入陳皮
《本草綱目》中記載陳皮性溫、能入茶
陳皮配大棗
陳皮健脾
陳皮配山楂
陳皮理氣健脾
陳皮配玫瑰花
陳皮能夠理氣
陳皮配生姜
陳皮燥濕化痰
一般來(lái)說(shuō)陳皮是沒(méi)有過(guò)多禁忌,但某些情況下需注意謹(jǐn)慎使用。
“氣虛證
有內(nèi)熱郁結(jié)比較明顯的情況,是要避免去服用陳皮的
陳皮本身的燥濕、止咳的功效比較強(qiáng),對(duì)于本身是屬于燥咳
如果身體抱恙
為什么有人泡的陳皮水喝起來(lái)時(shí)而酸
排除假陳皮的因素,主要原因是你泡煮的方式不對(duì)
那么泡煮陳皮應(yīng)該注意哪些問(wèn)題❓
在正式泡煮之前
陳皮煮開(kāi)2-3分鐘后即可飲用
每一次煮好的陳皮水要立刻倒入公道杯
從第二泡開(kāi)始,煮的時(shí)間可以隨次數(shù)遞增
陳皮并非越多越好
若用陳皮做菜
總結(jié):陳皮陳化年份越低,自身的果酸味會(huì)較重,建議使用10年以上的陳皮 陳皮
一
陳皮中含有黃酮類(lèi)化合物、揮發(fā)油
1.陳皮中含有豐富的黃酮類(lèi)成分,有清除自由基
2.陳皮中的橙皮苷有抗脂質(zhì)氧化作用
3.陳皮中的揮發(fā)油有抗過(guò)敏
4.陳皮中的檸檬苦素有抗肝癌
5.陳皮中含有多種微量元素
二
1.理氣健脾
陳皮辛散走竄
2.燥濕化痰
陳皮苦溫
3.行氣
陳皮屬苦降之性
4.調(diào)節(jié)血壓
陳皮煎劑、乙醇提取物能夠興奮心肌
5.殺菌消炎
陳皮煎劑與維生素C
6.止血
陳皮中有效物質(zhì)可縮短出血和凝血時(shí)間,如果將陳皮炒炭
7.抗過(guò)敏
橘皮類(lèi)黃酮成分有很強(qiáng)的抑制人體嗜堿性白細(xì)胞釋放組胺
8.降血脂
陳皮中的橙皮苷對(duì)心肌感染和動(dòng)脈硬化患者的脂質(zhì)過(guò)氧化形成有抑制作用
9.解痙
陳皮水煎劑對(duì)胃腸平滑肌有直接的抑制作用
三、陳皮是和藥之王,它配什么喝,就會(huì)有什么樣的效果。
陳皮是一種常見(jiàn)的中藥,具有理氣、暖胃、止吐、燥濕、化痰的作用
陳皮泡水能夠助消化
四、陳皮如何儲(chǔ)存
陳皮屬于油性藥材
陳皮又稱(chēng)桔皮
中藥—陳皮
性溫
理氣健脾,調(diào)中
陳皮是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明
我們吃完橘子后,可以自己將鮮橘皮加工為陳皮
此時(shí)的陳皮不烈不燥
中藥中常用的“陳皮”(又稱(chēng)桔皮)是成熟桔子的果皮,有理氣調(diào)中
而未成熟桔子幼果的果皮,則稱(chēng)為“青皮”
擴(kuò)展資料:
桔子皮中含有大量的維生素C和香精油
桔子皮具有理氣化痰
食療養(yǎng)生
(1)桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕
(2)桔子皮可以做成糖桔絲
(3)燒肉或燒排骨時(shí)
(4)桔子皮中含有大量的維生素C和香精油
(5)燒粥時(shí)
參考資料::桔子皮 本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/9155.html.
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