貢瓜是茶中精品的代表名詞,貢瓜即金瓜貢茶
“金瓜貢茶”
,原名叫“大頭貢茶”,也叫“大頭金瓜貢茶”。之所以叫“金瓜貢茶”是因為原料以高級芽頭為主
,制成普洱茶后經(jīng)長時間的儲存,呈現(xiàn)金黃色故名“金瓜貢茶”。金瓜貢茶
,來自于清朝.雍正(1729 年)7年,主要是提供帝王之家飲用。當時的云南總督鄂爾泰
,在云南普洱府寧洱縣(現(xiàn)是寧洱鎮(zhèn))建立“普洱貢茶茶廠”專門生產(chǎn)皇家飲用茶,所產(chǎn)茶有團茶、散茶、茶膏。據(jù)說所有進貢的團茶都是少女采摘最好的頭春,經(jīng)長期存放
,會轉變成金黃色,所以人頭貢茶亦稱“金瓜貢茶”或“金瓜人頭貢茶”。目前市面上的金瓜貢茶
,大多采用相近工藝,采用最優(yōu)良的云南大葉種茶葉精制而成,茶葉厚大同時,茶體采用獨特的蒸壓工藝成型
,大小更適中,適合日常飲用。外形
金瓜貢茶外形勻整端正
,色澤褐紅,油潤發(fā)亮,條索緊結,勻整有致。茶葉內(nèi)含物質豐富,水浸出物含量高。香氣
其香氣十分顯露
,干茶有一股高揚的甜香,香氣融于茶湯,貫穿始終。熱嗅,香氣顯著,參棗味濃郁且純正;冷嗅,香氣悠長,有一種很甜爽的味道。滋味
茶湯醇紅透亮而油潤
,入口湯質細膩而綿柔,糯滑醇厚猶如甜羹,滋味飽滿,味厚韻足,且湯體含香,綿潤回甘不斷。本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/9328.html.
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