大麥炒熟后可以吃
,也可以沖泡大麥茶一天喝多少合適
大麥茶平常一天喝一杯沒(méi)問(wèn)題,要是吃了油膩的東西或者腸胃火氣重時(shí)
,可以多喝點(diǎn),敗火。喝大麥茶有什么好處
大麥具有健脾消食
、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥膻,去油膩,助消化,潤(rùn)膚烏發(fā)。大麥茶還可用于:飲食過(guò)度
,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調(diào)中止瀉之功。 小兒食積,面黃肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麥加糖服,益氣健胃。 消化道潰瘍,以大麥為主食,可平胃氣,止隱痛。大麥可以吃
像大麥可以磨成粉
,然后作為焙烤食品的原料,如英國(guó)、韓國(guó),在小麥粉中摻入15%-30%大麥粉作面包,有特殊風(fēng)味。在瑞典,將丁香粉、燕麥粉搭配摻和在大麥粉中,用來(lái)焙烤制成薄烤餅。在中東,大麥粗粉被廣泛地單獨(dú)使用,或同蔬菜、肉配合使用。大麥還可以焙烤后制成大麥茶或咖啡的替代品,這種產(chǎn)品沖泡后呈褐色
,有濃郁的香味。
擴(kuò)展資料:
大麥小麥的區(qū)別
1、果實(shí)不同
大麥和小麥的區(qū)別表現(xiàn)在果實(shí)上
,其中大麥的果實(shí)兩端較尖,中間段較寬,個(gè)頭較大,且果殼容易脫落,而小麥的果實(shí)兩端較為圓潤(rùn),果實(shí)形狀呈現(xiàn)橢圓形,顏色為黃棕色,個(gè)頭較小,且果殼不易脫落。
2、莖桿不同
大麥和小麥的區(qū)別也表現(xiàn)在莖桿上
,其中大麥的莖桿較為粗壯,莖桿表面較為光滑,植株高度在半米到一米之間,葉片形狀呈現(xiàn)扁平狀,而小麥的莖桿較為細(xì)長(zhǎng),植株高度在六十厘米到一米之間,葉片呈現(xiàn)披針形
3
大麥和小麥的區(qū)別還表現(xiàn)在用途上。其中大麥?zhǔn)轻勗炱【频脑?div id="jfovm50" class="index-wrap">,且釀造完成后剩余的殘?jiān)矔?huì)作為飼料喂食給牲畜
-大麥
可以喝
。關(guān)于炒黑(糊)的大麥茶
。有關(guān)專家論證,黑糊的大麥可以止瀉,但對(duì)于正常人來(lái)講就有害了,久服可使人逐漸干燥、上火,就達(dá)不到它的真正的作用了。大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能
,從而延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感,避免攝入過(guò)多的熱能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
擴(kuò)展資料:
4個(gè)時(shí)間不宜喝茶:
1
、空腹時(shí):會(huì)使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀2
3、睡覺(jué)前:茶中的物質(zhì)
4、服藥期:有些患慢性病的老人需要長(zhǎng)期服藥
人民網(wǎng)—大麥茶有6大功效 但4個(gè)時(shí)間不能喝
大麥的做法大全
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