為什么茶葉會(huì)出現(xiàn)蟲蛀的情況

為什么茶葉會(huì)出現(xiàn)蟲蛀的情況

茶葉之所以出現(xiàn)蟲蛀，主要是因?yàn)椴鑳?nèi)含有豐厚的物質(zhì)，而此類物質(zhì)會(huì)成為蟲子生存的養(yǎng)料，加上潮濕、冗雜的環(huán)境，一旦達(dá)到足夠條件后，茶葉自然就會(huì)長蟲。而茶蟲分為三種情況：一種是筍殼生蟲；另一種是面粉長蟲；還有一種是紙蟲。

茶蟲是利用茶葉本身的內(nèi)含物質(zhì)為養(yǎng)料，并通過適宜的溫度、濕度和特定的自然環(huán)境下生長出來的幼蟲。

茶也屬于茶本植物，內(nèi)含一定營養(yǎng)物質(zhì)，只要茶葉本身和外部環(huán)境一旦達(dá)到足夠條件后，茶葉自然就會(huì)長蟲。

好比木頭或者大米長蟲的原理有很大相似度。不僅僅是生茶，熟茶也會(huì)，只不過有年份的生茶比熟茶長蟲的情況稍多一點(diǎn)。

例如生茶不像熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵后其里面的有益菌群、細(xì)菌以及其他內(nèi)含物質(zhì)，或多或少在渥堆相對(duì)高溫的情況下被殺死了，那么在這種情況下，就很難像生茶一樣具備了更多長蟲的物質(zhì)條件。

不過，這種長在老茶里面的蟲子生命周期是非常短暫的，長則幾個(gè)星期甚至幾個(gè)月，短則一兩個(gè)星期，這些茶蟲便會(huì)死去。

而茶蟲一般嚴(yán)格意義上來講又分為三種：

一種是筍殼生蟲

因?yàn)橐郧捌斩瓒际怯霉S殼，或者說傳統(tǒng)都是使用筍殼包裝，運(yùn)輸，銷售的。

筍殼是會(huì)長蟲的，筍殼長蟲之后會(huì)，和茶餅混合在了一起，讓人覺得普洱茶長蟲了。

另一種是面粉長蟲

在普洱茶的加工過程中，壓成餅需要的是果膠質(zhì)，一些老一點(diǎn)的料子，果膠質(zhì)比較少，

非機(jī)器壓制的那個(gè)年帶，有一些相對(duì)老的料子，在壓的時(shí)候，為了增加黏性，會(huì)加入一些面粉，面粉增加了黏性，讓一些老料子壓成餅，磚，坨。

還有一種是紙蟲

紙蟲其實(shí)指棉質(zhì)里面（樹皮，樹根之類的）會(huì)生蟲，

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