普洱茶區(qū)——馬鄧

普洱茶區(qū)——馬鄧

馬鄧行政村隸屬于鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣者東鎮(zhèn)，地處者東鎮(zhèn)的東邊，距離者東鎮(zhèn)政府27公里，距離鎮(zhèn)沅縣城85公里。東鄰和平鄉(xiāng)，南鄰者整村，西鄰學(xué)堂村，北鄰麥地村；轄 18個(gè)村民小組，該村以彝族、哈尼族為主，是彝族、哈尼族、漢族混居地。

01自然資源概況

馬鄧村行政村國(guó)土面積37.96平方公里，海拔1700米，年平均氣溫15.5℃，年降水量1280毫米，獨(dú)特的地理?xiàng)l件和氣候非常適合種植水稻、玉米、核桃、茶葉、等作物，形成了產(chǎn)業(yè)豐富且獨(dú)特的高山農(nóng)耕文化。該村有耕地5809 畝，田地1646畝，土地 4163畝，人均耕地 2.47 畝地，主要種植水稻、玉米 等農(nóng)作物；擁有林地 27514.5畝，包含經(jīng)濟(jì)林果地2051畝，人均經(jīng)濟(jì)林果地 0.76 畝，主要種植茶葉、核桃等經(jīng)濟(jì)林果；水面面積 138 畝，荒山荒地 20197.5畝，其他面積 3280.72 畝。

02歷史人文

鎮(zhèn)沅縣在茶普洱茶的歷史文化上，與景東縣一脈相承，《蠻書》中記載的"銀生城"就與鎮(zhèn)沅縣毗鄰。它地處橫斷山脈縱谷區(qū)的東南余梢，云嶺余脈無(wú)量山與哀牢山縱橫貫穿全境，境內(nèi)群山并列，山高谷深，谷嶺相對(duì)高差值約2391.9米，最高點(diǎn)為縣境內(nèi)東部九甲鄉(xiāng)大雪鍋山主峰，海拔3165.9米，絕對(duì)的高差形成"一山分四季，十里不同天"的熱帶、亞熱帶、溫帶氣候類型。其地勢(shì)可概括為：“ 四河（者干河、恩樂(lè)河、勐統(tǒng)河、景谷河）流經(jīng)兩山下（哀牢山、無(wú)量山），北高南低高差大，河谷只有兩小壩（恩樂(lè)、勐統(tǒng)），形似東馳一駿馬 ”。

03馬鄧古茶山

馬鄧先民種茶歷史悠久，據(jù)史料記載已有800多年。據(jù)統(tǒng)計(jì)，馬鄧古茶山現(xiàn)有古茶園面積近1755畝，呈塊狀分布，茶園管理中等，樹勢(shì)較強(qiáng)，生產(chǎn)烘青茶和曬青茶，是制作普洱茶、紅茶、綠茶的優(yōu)質(zhì)原料。古茶園主要分布在鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)馬鄧、麥地兩村?，F(xiàn)存的部分古茶樹，是300年前肖氏家族引導(dǎo)而種植的，當(dāng)時(shí)的肖家居住在離馬鄧很近的凹龍村，知曉馬鄧茶在外暢銷，就發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裨苑N，現(xiàn)存栽培型古茶樹約有500多畝，均為喬木型古茶樹，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歷來(lái)都在采摘利用馬鄧茶，歷史上馬鄧茶是用馬鄧特有的古茶樹品種原料加工曬青茶，是鎮(zhèn)遠(yuǎn)的歷史名茶，此茶質(zhì)重順滑，香型獨(dú)特，帶野生茶的甜香，上顎中后段清甜香，舌面后段現(xiàn)兩頰甘韻明顯。喉韻甘潤(rùn)綿長(zhǎng)。自古以來(lái)有著較高的聲譽(yù)，在1981年全省名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)上，獲得云南省八大名茶之一的榮譽(yù)。

04馬鄧普洱茶的特點(diǎn)

傳統(tǒng)的馬鄧茶，特指原產(chǎn)地域內(nèi)特有的有性系、小喬木型、大葉類、早生種的古茶樹品種茶。該樹種特征生育能力較強(qiáng)，抗寒性較強(qiáng)，其原料所加工而成的曬青茶，外觀身披白毫、芽葉肥壯；香氣馥郁、帶著野生茶的甜香滋味濃厚；湯色青黃、透亮且富有光澤；滋味醇化、品來(lái)喉韻甘潤(rùn)綿長(zhǎng)；葉底完整、富有彈性等特點(diǎn)。

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