永德茶區(qū)——鳴鳳山

鳴鳳山自然村，隸屬于云南省臨滄市永德縣德黨鎮(zhèn)巖岸山村委會(huì)，屬于山區(qū)。位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)的西南邊，距離村委會(huì)4公里，距離鎮(zhèn)政府30公里。全村轄1個(gè)村民小組，農(nóng)民收入主要以種植業(yè)為主，種植水稻、玉米等農(nóng)作物。

01資源概況

全村國(guó)土面積2.3平方公里，海拔1940米，年平均氣溫15.4℃，年降水量1460毫米。全村有耕地總面積296畝，其中田地111畝，土地185畝，人均耕地1.06畝；擁有林地1871.3畝，其中經(jīng)濟(jì)林果地1071.3畝，人均經(jīng)濟(jì)林果地3.84畝，主要種植茶葉、核桃等經(jīng)濟(jì)林果；水面面積5.4畝，荒山荒地面積70畝，其他面積1207.3畝。

02歷史人文

傳說(shuō)在許多年以前，這里是一個(gè)安靜的小山村，得天獨(dú)厚的立體型氣候，高大的樹(shù)木躲藏于灌木叢林之中，相互揮枝蓋葉、相互汲取養(yǎng)分，與藍(lán)天、群山融為一體。且日照充足、雨水充沛，氣候呈現(xiàn)冬不嚴(yán)寒、夏不酷暑，是一個(gè)宜人修身養(yǎng)性的好地方。

在一天清晨，突然從山頂上傳來(lái)了嘹亮的鳴叫聲，聲傳五里，音似天籟。一連數(shù)日，嚶嚶相嗚。有膽大的村民悄悄爬上山頂偷望。只見(jiàn)兩只五彩大鳥(niǎo)，佇立在枝頭。羽毛絢麗奪目，叫聲清脆嘹亮，它們非梧桐不棲，非竹實(shí)不食，非清泉不飲。當(dāng)?shù)卮迕窦娂妭髡f(shuō)，此乃神鳥(niǎo)也！定會(huì)為人們帶來(lái)好運(yùn)，從而天天敬拜，祈福來(lái)儀。數(shù)日后，叫聲消失了，大家涌上山頭，只見(jiàn)大鳥(niǎo)棲息的樹(shù)下，長(zhǎng)出兩枝嫩綠的樹(shù)苗，在村民精心護(hù)理下，小樹(shù)迅速成長(zhǎng)為大樹(shù)。有好奇的村民把樹(shù)葉摘下晾干泡水喝，香氣濃郁，舌尖生津，飲后神清氣爽。得知這是兩只傳說(shuō)中的鳳凰，從此把山名取為“鳴鳳山”。鳴鳳山古樹(shù)茶特點(diǎn)鮮明，有永德茶區(qū)“外柔內(nèi)剛”的茶性。據(jù)史料記載及當(dāng)?shù)乜诒?，鳴鳳山種茶始于唐宋時(shí)期，距今1100年。

03鳴鳳山古茶園介紹

鳴鳳山古茶園位于老別山西支的德黨鎮(zhèn)境內(nèi)，面積800多畝，海拔1900多米，原產(chǎn)于永德明朗巖岸山鳴鳳村的“鳴鳳大葉種”，是省級(jí)群體良種。勐貢?shū)Q鳳山古茶園為大葉種喬木型古茶樹(shù)，鳴鳳山大葉種是省級(jí)群體良種，原產(chǎn)為永德明朗巖岸山鳴鳳山村，采用茶籽育苗由人工種植形成，面積約有800畝，該茶園地處1900米的高山中，降水量1400毫米，氣溫16.8度，是黨梨山自然保護(hù)區(qū)的延伸地，有100多年的歷史。該茶園四周森林主要分布有松樹(shù)，西南樺等樹(shù)種。

04勐貢?shū)Q鳳山古樹(shù)茶的特征

鳴鳳山古樹(shù)茶外觀白毫顯露、條索緊結(jié)、色澤墨綠；香氣馥郁高揚(yáng)、香型近花果香、掛杯香持久；湯色晶瑩透亮、茶湯油潤(rùn)、富有光澤；滋味飽滿、茶湯入口苦澀微顯、收斂性很好，化開(kāi)速度很快，生津效果隨之而來(lái)，感受非常舒服，回甘緊接著到來(lái)，就像吃了橄欖果一樣，回甘特別明顯，口腔有清涼感，還夾雜著一絲絲甜意；葉底舒展性好，芽葉完整，按壓后會(huì)馬上恢復(fù)，特別有彈性?？梢哉f(shuō)是當(dāng)之無(wú)愧的云南好茶，擁有永德茶區(qū)“外柔內(nèi)剛”的特性。

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