勐庫(kù)十八寨——懂過(guò)

勐庫(kù)鎮(zhèn)位于云南省雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣北部，地處東經(jīng)99°，北緯23°，東北與臨滄博尚鎮(zhèn)、圈內(nèi)鄉(xiāng)、勐馱鄉(xiāng)毗鄰，南與雙江沙河鄉(xiāng)、賀六鄉(xiāng)接壤，西與耿馬縣大興鄉(xiāng)交界，鎮(zhèn)政府距縣城雙江23公里。

境內(nèi)山多壩少。地勢(shì)呈東北高西南低，境內(nèi)河谷交錯(cuò)、山巒起伏、河溝縱橫，眾多溪流匯集到南勐河，南勐河縱貫全鎮(zhèn)37公里，把勐庫(kù)分為東西兩半。（勐庫(kù)茶區(qū)東西半山由此而來(lái)）境內(nèi)最高海拔為3233米的邦馬大雪山，最低海拔勐庫(kù)大河與回雷河交匯的大河灣，海拔為1040米。

01資源概況

勐庫(kù)屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候，干濕季分明，晝夜溫差大，立體氣候突出，年日照2400小時(shí)左右，年平均氣溫18℃，境內(nèi)降雨量豐富，壩區(qū)年平均降水量1065mm，山區(qū)年平均降水量1700mm—1900mm。勐庫(kù)的植被呈現(xiàn)南亞熱帶的景觀特點(diǎn)，以暖性闊葉林、針葉林為主，面積最大的當(dāng)數(shù)云南松和櫟樹(shù)，其次是灌木叢、竹類。植被垂直分布明顯，生物多樣性且保護(hù)較好，全鎮(zhèn)森林面積45萬(wàn)畝，森林覆蓋率為42%。土壤主要以紅宗土、黃宗土、黑宗土為主，土壤結(jié)構(gòu)疏松，含沙量多，肥力中等，良好的生態(tài)環(huán)境和肥沃的土壤為茶樹(shù)提供了天然的養(yǎng)分，使得茶樹(shù)成為正在生長(zhǎng)的天然植物。

勐庫(kù)鎮(zhèn)是勐庫(kù)大葉茶起源之地，勐庫(kù)素有茶鄉(xiāng)之稱，千百年來(lái)勐庫(kù)人民在種茶、制茶、飲茶的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了獨(dú)特燦爛的茶文化，生長(zhǎng)于勐庫(kù)大雪山的千年萬(wàn)畝古茶樹(shù)群落，是國(guó)內(nèi)外發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大、分布最廣的古茶樹(shù)群落，是珍貴的自然遺產(chǎn)和生物多樣性的活基因庫(kù)。勐庫(kù)大葉茶曾兩次在全國(guó)被評(píng)定為優(yōu)良品種。勐庫(kù)大葉茶以其茶峰顯露、茶條肥碩，內(nèi)含物質(zhì)高、茶味濃郁香甜而聞名于世?，F(xiàn)勐庫(kù)有茶葉面積3.3萬(wàn)畝，其中高優(yōu)生態(tài)茶園6723畝，總產(chǎn)量達(dá)1300噸，總產(chǎn)值1000萬(wàn)。

02懂過(guò)

懂過(guò)古茶山位于勐庫(kù)茶區(qū)的西半山，距離勐庫(kù)鎮(zhèn)19公里， 海拔1750米，年平均氣溫20℃，年降水量1750.00毫米，森林覆蓋指數(shù)高，自然條件得天獨(dú)厚。勐庫(kù)大葉種相傳是距今三百多年前由西雙版納引進(jìn)到勐庫(kù)后變異，形成的勐庫(kù)大葉種。

懂過(guò)村委會(huì)由外寨、以寨、壩起山、磨烈四個(gè)自然村組成，是西半山最大的寨子。以寨和外寨是懂過(guò)最大的兩個(gè)自然村，現(xiàn)在基本上已經(jīng)完全連接在一起了，因此也被稱為 “ 懂過(guò)大寨 “，壩起山和磨烈（磨烈分上磨烈和下磨烈）兩個(gè)自然村的規(guī)模則小得多。4個(gè)村都以種茶為生，茶地面積合計(jì)近6000畝，其中有2500多畝是古茶樹(shù)、大茶樹(shù)，靠近寨子的古茶樹(shù)長(zhǎng)得高大而繁盛，山上茶園里的古茶樹(shù)、大茶樹(shù)則顯得有些低矮和稀疏。懂過(guò)最老的古茶園古樹(shù)數(shù)量不多，但棵棵都長(zhǎng)得粗壯繁盛。其中最大的一棵，樹(shù)圍超過(guò)160厘米，被懂過(guò)人尊稱為“茶樹(shù)王”，周圍還長(zhǎng)著七八棵樹(shù)圍超過(guò)120厘米的古茶樹(shù)，古茶樹(shù)間基本保持著規(guī)整的株距、行距，人工栽培的痕跡十分明顯。

懂過(guò)古樹(shù)茶外觀：條索緊結(jié)、葉形較小；香氣：香氣高揚(yáng)、香型類似蘭花香，山野氣韻很明顯；湯色：湯色青黃、色澤較淺、較為清澈；滋味：茶湯入口，蘭花香很明顯，苦顯于澀，收斂性很好，回甘生津快而持久；葉底：芽葉完整，舒展性好、嫩綠有光澤。

03磨烈

有著“小冰島”美譽(yù)之稱的磨烈，價(jià)格在整個(gè)懂過(guò)是最高的。由于外人想到達(dá)磨烈寨子是很困難的，所以磨烈寨子存在的地方就宛如世外桃源一樣。獨(dú)特的地理位置和良好的環(huán)境造就了特殊的品質(zhì)，磨烈古樹(shù)茶的 “蘭花香” 和 “山野氣韻” 也一直受人們津津樂(lè)道，這也是磨烈之所以受高端玩家追捧的原因之一。

拉祜族和漢族人先后在此用心經(jīng)營(yíng)，為懂過(guò)奠定了扎實(shí)的茶業(yè)基礎(chǔ)。因?yàn)椴鑸@多，產(chǎn)量大，1953年中國(guó)茶葉公司云南省分公司就在懂過(guò)設(shè)點(diǎn)收購(gòu)。據(jù)雙江縣的相關(guān)檔案資料記載，1954年在懂過(guò)的收購(gòu)量達(dá)21413斤，1955年收茶30000斤，通過(guò)數(shù)據(jù)就可以知道懂過(guò)在當(dāng)時(shí)已經(jīng)是一個(gè)產(chǎn)量很大的產(chǎn)茶區(qū)。

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