鳳凰單叢蜜蘭香和鴨屎香的區(qū)別

鳳凰單叢蜜蘭香和鴨屎香為不同的香型，在香氣、滋味、產(chǎn)地等均有所不同。

香氣：蜜蘭香屬十大花蜜香型之一，有明顯的甘薯蜜味，夾雜蘭花香；而鴨屎香屬黃枝香型，自然花香濃郁。

滋味：蜜蘭香滋味醇厚回甘，有“濃蜜幽蘭”的特韻；鴨屎香則山韻蜜韻獨特，悠長，回甘力強。

產(chǎn)地：蜜蘭香原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰鎮(zhèn)白水湖村，鴨屎香。原產(chǎn)地為廣東省潮安縣鳳溪坪坑頭村。

鴨屎香

鳳凰單叢蜜蘭香和鴨屎香的區(qū)別

一、香氣不同

（1）蜜蘭香：屬十大花蜜香型之一，它帶有明顯的甘薯蜜味，并且還夾雜著蘭花香，蜜香味高銳持久，芝蘭香幽雅細長，滋味醇厚回甘，有“濃蜜幽蘭”的特韻。

（2）鴨屎香：屬黃枝香型，目前已從鴨屎香改名為銀花香，別名大烏葉，其擁有自然花香濃郁，高揚，山韻蜜韻獨特，悠長，回甘力強。

二、原產(chǎn)地不同

（1）蜜蘭香。原產(chǎn)自于廣東省潮安縣鳳凰鎮(zhèn)白水湖村，母樹迄今為止已有200年以上歷史；最適合栽種的地區(qū)為600米以上高上，而低于300米的，則是次適合區(qū)。

（2）鴨屎香。原產(chǎn)地為廣東省潮安縣鳳溪坪坑頭村。

蜜蘭香

三、種植面積及產(chǎn)銷量不同

（1）蜜蘭香。為鳳凰單叢十大品系中種植面積最廣，產(chǎn)量銷售最大、最穩(wěn)定的一個茶品，其中以饒平縣的種植面積最大，覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)面積最廣。

（2）鴨屎香。種植面積對比蜜蘭花香小很多，但隨著近年來鴨屎香的名氣越來越大，市場上需求量也是非?；鸨?；截至目前，鴨屎香種植面積已經(jīng)超過了50畝，但面積依然沒有蜜蘭香的多。

蜜蘭香與鴨屎香特點總結

蜜蘭香、鴨屎香單叢是鳳凰水仙群體中的杰出單株，產(chǎn)自潮州鳳凰鎮(zhèn)。

一、蜜蘭香

蜜香高銳持久，芝蘭香幽雅細長

滋味醇厚回甘，有“濃蜜幽蘭”特韻，飲后滿口生香，極耐沖泡。

干茶條索緊結，色澤灰褐油潤，湯色清澈黃亮，香氣馥郁持久，滋味濃厚鮮爽，回甘力強。

二、鴨屎香

“鴨屎香”單叢是屬于蘭香型系列，現(xiàn)在該母樹生長在海拔900米的鳳溪管區(qū)下坪坑頭村，樹齡78年。

品質(zhì)特征：條索緊卷，烏褐色，有光澤，沖泡有自然的銀花香味，香氣濃郁持久，湯色橙黃明亮，山韻味蜜韻獨特、悠長，回甘力強、耐泡！

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