的確,今天的男人在有了更大壓力的同時(shí),更難以脫離對酒的依賴?!皩飘?dāng)歌,人生幾何”、“何以解憂,惟有杜康”,越發(fā)凸顯出健康和飲酒之間不可化解的矛盾。有的人會想,我就算知道了酒精對男性有這么大傷害,但我怎么辦呢?我上了談生意的酒桌跟別人談“寧可傷感情,不可傷精子”? 還有人這樣說,喝酒傷肝,不喝酒傷心,面對這樣的抉擇,只好選擇傷肝了。有沒有什么辦法能夠減少酒精對精子的傷害?或者提供一點(diǎn)保護(hù)?
王琦教授:
中國人有個不成文的習(xí)俗,什么問題上了酒桌兒就解決了一半兒。這的確是一個酒文化的“負(fù)生態(tài)”。我個人是堅(jiān)決不喝酒的。如果應(yīng)酬在所難免,我們可以適當(dāng)做些解酒準(zhǔn)備,最好貫穿飲酒前、中、后整個過程,可說是防酒、解酒、醒酒三步曲。
第一步,擋酒。去赴酒宴之前,先吃點(diǎn)東西。空腹喝酒最傷身,因?yàn)槲甘侵泵婢凭牡谝坏婪谰€,直接吸收酒精入血。白酒、白干這些烈酒尤其厲害,“韌如羊腸,潤如豬脂,并能消化”,我們的胃黏膜、腸黏膜,就算有點(diǎn)“油水”都能被酒給“化”了!所以說,先給胃腸墊個底,這很重要。吃什么好呢?就吃有“油水”的,我們喝的酒都是糧食發(fā)酵出來的,黑蟻酒、藥酒都是在谷物酒的基礎(chǔ)上泡了藥材,酒一進(jìn)肚腸,米面、饅頭、青菜,或者水果,都是強(qiáng)擋不住的,應(yīng)該吃高蛋白食物,特別是動物蛋白,像雞蛋、牛奶、肉干。
蛋、奶、肉能和酒精對抵,發(fā)生中和反應(yīng),減少身體對酒精的吸收,也減少酒精對我們血肉之軀的“消化”。注意不要吃腌制熏烤的食物來抵酒,這些食物里有大量色素與亞硝胺,融在酒里被身體大量吸收,不僅傷肝,而且壞口唇、胃腸道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。
第二步是解酒。我們口口相傳的小方法、小竅門挺多的,都說是解酒,但功用有不同,有的只是讓你不感覺到醉、暈,有的則能降低酒精對身體的傷害。從健康的角度來講,當(dāng)然取后一種方法。酒精進(jìn)來了,我們應(yīng)對它的大原則就是“散”,及時(shí)地、盡量地送走!
滑性熱、愛冒頭,有句詩說“醉時(shí)紅臉舞時(shí)腰”,形容酒上臉,起了紅暈,很美,說白了,酒呢,愛往頭面、往外走,“酒氣沖天”、“渾身酒氣”,酒從五官、從毛孔,也就是全身的孔竅往外跑,我們就要順?biāo)浦郯阉统鋈?。邊喝酒邊放松讓酒冒出去,別吃那些有“收斂”作用的食物,比如酸的、發(fā)澀的食物,就不要吃了。吃多了這些東西,酒就被扣留在身體里了。
酸還入肝,主動把酒精往肝上引!所以,酸辣的東西要少吃。不要喝茶,茶堿也是收斂的。很多人喜歡摻著果汁喝酒,以為把酒兌稀了,喝了沒事,恰恰相反,糖水會把酒滯留下來。有一個簡單的方法:多喝幾杯熱水、溫水,熱水利尿,也是解酒的方法,千萬不能喝涼水。
話說回來,酒桌上飲酒一定要適可而止,不是說吃點(diǎn)東西和酒中和了就行,這中和的后果你還沒了解呢!中和不是“正負(fù)得零”,會生成新物質(zhì)的!長期這么“酒加肉”,一方面不知不覺多吃了很多肉,熱量太高,身體用不去;另一方面會埋下“濕熱體質(zhì)”的隱患,肥胖、三高、糖尿病大多是由這個體質(zhì)滋生出來的。
大量的酒喝完以后,頭暈,頭痛,嘔吐,需要及時(shí)醒酒。醒酒的原則和防酒、解酒不同,不是“消”、“散”,而是“利”,清利酒肉在體內(nèi)嘭成的“濕熱”,安撫經(jīng)歷一場“酒戰(zhàn)”的五臟六腑。“散”的方向是往頭面、往毛孔去,所以喝酒以后出點(diǎn)微汗還是對身體有好處的。
“利,就要往下了,先把身體里的宿酒搜羅到一塊兒,再集中從小便和大便中排解。這就需要酸性,收斂的食物了,可以泡點(diǎn)新鮮的桔皮水喝,不要放糖,如果有白蘿卜,煮湯喝下見效很快,這就算是外排酒毒了。如果想讓身體感覺再舒服一點(diǎn),可以在睡前喝杯淡蜂蜜水。
酒肉已經(jīng)把腸胃沖擊了一輪,接下來的幾天應(yīng)當(dāng)清淡飲食,休養(yǎng)腸胃。
有好處的,因?yàn)闊峋浦蠛认氯ξ覀兊纳眢w更好,而且煮酒之后喝下去,才能在我們體內(nèi)揮發(fā)的最快,所以古代人喝酒前都是會先煮酒的。
但是煮酒不是完全把酒給煮沸了,如果煮沸了那就失去了酒的靈魂,只是把就稍微熱一下再喝,這樣才會更加的好。而且中國文化已經(jīng)是有幾千年了,煮酒文化也是一直流傳下來,只是現(xiàn)在大家都是喜歡直接喝酒,所以可能有些也是不知道其中的一些典故。
其時(shí)古代人喝酒也是非常有講究的,比如說《紅樓夢》里面,寶釵勸誡寶玉的時(shí)候說難道就不知道酒性最熱要熱,吃下去才能夠散發(fā)的很快,如果要是冷吃的話就會讓它凝結(jié)在體內(nèi) 。這句話的意思就是酒本來就是屬于寒性的東西,要是直接喝生冷的,那么就會傷及到我們的五臟六腑。
其次就是在古代,咱門的釀酒技術(shù)也不是特別的好,所以釀出來的東西有很多的雜質(zhì),所以如果加熱喝下去的話,那么其中的一些雜質(zhì)也是可以被過濾掉的。但是現(xiàn)在咱門直接喝酒,都是因?yàn)楝F(xiàn)在的釀酒技術(shù)已經(jīng)很好了,可以直接喝下去,而且只要不過多的飲酒,對身體也是沒有什么影響的。
再次,古代的衣服保暖效果都不是特別的好,所以天氣冷的時(shí)候都會想要喝上兩口熱乎乎的酒,主要也是為了暖胃,暖身子,喝了酒就會熱乎很多。這個在很多的電視劇中也是可以看見的。
但是喝酒也是需要切記不要喝太多,不然的話對胃也是很不友好的。很多朋友可能不開心或者有事的時(shí)候就會一直喝酒,喝到吐,嚴(yán)重的時(shí)候可能還要進(jìn)行洗胃,所以換個角度來說,飲酒過多也不好,需要控制量。
1.戒酒首先讓從思想上讓嗜酒者得到認(rèn)知,可以從一些視頻,文章和圖片等一些媒體方式上真正的了解到飲酒的危害,這樣讓嗜酒者自覺地端正態(tài)度,糾正自己的飲酒行為主動的進(jìn)行戒酒。
2.用藥物輔助戒酒,利用戒酒的藥物可以使在想喝酒的時(shí)候一喝酒會對就有一種條件反射的厭惡感,這樣一接觸就就會厭惡慢慢的就會戒掉酒癮。
3.戒酒是個慢慢的過程,不可能一次戒掉,嗜酒者可以選擇通過一點(diǎn)一點(diǎn)的減少飲酒次數(shù),并較少每次的飲酒量,這樣一點(diǎn)一點(diǎn)的有計(jì)劃的慢慢的就會把酒戒掉。及時(shí)喝酒也喝不多,適當(dāng)?shù)纳倭匡嬀茖ι眢w也是有點(diǎn)好處的。 4.在飲食上輔助戒酒,在飲食上要吃清淡的食物,多吃富含維生素和蛋白質(zhì)的蔬菜水果等營養(yǎng)食物,如胡蘿卜,西紅柿,小米粥及豆制品。也可以做些嗜酒者喜歡吃的清淡一些的飯菜,這樣讓嗜酒者吃飽飽的可以有效的幫助戒酒。 5.嗜酒者戒酒的過程需要家庭的幫助,關(guān)懷與鼓勵,不能過度責(zé)怪嗜酒者使其產(chǎn)生自卑或低落心理,給與戒酒者關(guān)懷與鼓勵,讓戒酒者有足夠的信心和決心,最終成功戒掉酒癮。 6.戒酒可以讓打算戒酒的人自己組到一起組成一個戒酒的組織,在這個組織里互相的監(jiān)督互相的督促,相互約束相互幫助共同完成戒酒。
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