很多人都說男性老的慢,即使到了40歲也依然年輕。其實(shí)男性和女性一樣,一旦過了20歲,身體的各項(xiàng)機(jī)能就開始逐漸衰老了,需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)娘嬍硜頌樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)。那么,男性過了20歲應(yīng)該如何正確飲食呢?
20―35歲
富含維生素A的食品要適量:維生素A有助于提高免疫力,保護(hù)視力,預(yù)防癌癥。一個(gè)成年男子每天需要攝入700微克維生素A,過量對(duì)身體也有害。含維生素A較多的食物有動(dòng)物肝臟、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等。
含維生素C的食物要充足:維生素C不但可以提高免疫力,還可預(yù)防心臟病、中風(fēng),保護(hù)牙齒,同時(shí)對(duì)男性不育的治療有輔助作用。堅(jiān)持服用維生素C還可起到延緩衰老的作用。
維生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。據(jù)研究,每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為100―200毫克,最低不少于60微克。即半杯新鮮的橙汁便可以滿足每人每天維生素C的最低量,吸煙的人更應(yīng)該多攝入富含維生素C的食物。
含鋅食物不能缺:鋅是人體酶的活性成分,能促進(jìn)性激素的生成,可以保持男人的性能力。如果鋅缺乏可以引起精子數(shù)量減少,精子畸形增加以及性功能減退。建議每天攝入鋅11毫克左右,過量會(huì)影響其他礦物質(zhì)的吸收。100克瘦肉、鯉魚中含鋅分別為2.3毫克、2.1毫克。含鋅較多的食物還有牡蠣、粗糧、大豆、蛋、海產(chǎn)品等。
含鎂的食物不可少:鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)、降低血壓、提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃牛奶、燕麥粥和一個(gè)香蕉。含鎂較多的食物有大豆、馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、綠葉菜和海產(chǎn)品。
補(bǔ)充水分要足夠:人體任何一個(gè)細(xì)胞都不能缺乏水分,成年人身體60%―65%是水分,如果男士們想要保持健美的肌肉,就必須飲用足夠量的水,因?yàn)榧∪庵械乃戎局械乃?倍。中等身材的男士每人須飲用8杯水,運(yùn)動(dòng)量大的男士對(duì)水的需求量則更大。
戒煙限酒要自覺:眾所周知,吸煙有害健康,它是造成肺癌、慢性肺組織疾病、心血管病的危險(xiǎn)因素。因此,為了健康,青年人最好不要吸煙。而酒是一把雙刃劍,常說“少量的酒是健康的朋友,過量的酒就是罪魁禍?zhǔn)??!?/p>
如果每天飲用紅葡萄酒20―30毫升或白酒25毫升、啤酒100毫升,對(duì)身體有好處,過量則影響健康,酗酒則后患無窮。因此,在這個(gè)年齡段就控制飲酒對(duì)將來很有好處。
35―45歲
現(xiàn)代科學(xué)研究證明,人體從30歲開始,即逐漸出現(xiàn)形態(tài)和功能上的老化。40歲左右時(shí),衰退現(xiàn)象逐漸明顯,表現(xiàn)出情緒低落、容易疲勞、不愿運(yùn)動(dòng)、失眠、頭痛、注意力不集中等“亞健康狀態(tài)”。為了抵抗機(jī)體衰退,男士們除了平時(shí)適當(dāng)減壓和進(jìn)行體育鍛煉外,更需要攝取合理的營養(yǎng)。
補(bǔ)充維生素B6:維生素B6有助于提高人體免疫力,可預(yù)防皮膚癌、腎結(jié)石等。它還能分解高半胱氨酸,此酸是腦中風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一。男士一天需要2毫克維生素B6,相當(dāng)于2根大香蕉的含量。含維生素B6較多的食物還有雞肉、肝臟、馬鈴薯、梨等。
維生素E要豐富:維生素E有延緩衰老和避免性功能衰退的作用。同時(shí),維生素E是抗氧化劑,能阻止自由基對(duì)血管壁的損害,從而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病。谷胚、蛋黃、堅(jiān)果、植物油、雞肉、花生、芝麻中都含有維生素E。中年人不要害怕吃蛋黃,每天一個(gè)雞蛋利多弊少。
穩(wěn)定情緒要補(bǔ)鈣:鈣是人體中重要元素,它不但是骨骼和牙齒的主要成分,還具有安定情緒的作用,脾氣暴躁者應(yīng)該多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等含鈣食物。
蛋白質(zhì)要適當(dāng):追求肌肉發(fā)達(dá),多吃高蛋白食品是當(dāng)今男性的時(shí)髦。實(shí)際上,除了從事健美運(yùn)動(dòng)的男士,多數(shù)人不需要補(bǔ)充太多蛋白質(zhì)。特別是疲勞時(shí)不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一頓。因?yàn)榇藭r(shí)人體內(nèi)的酸性物質(zhì)積聚,而肉類食物屬于酸性,會(huì)加重疲勞感。相反,新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品等堿性食物能使身體迅速恢復(fù)。在這個(gè)年齡段,要愛護(hù)自己的身體還不算太晚,雖然隨著年齡不斷增加,會(huì)出現(xiàn)衰老現(xiàn)象,但我們可以通過攝入食物來延緩衰老,甚至還可以幫助你增強(qiáng)性機(jī)能。
食物品種多樣化:不吃或少吃甜食,營養(yǎng)搭配合理,多食富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的食物。雞、魚、兔肉易于吸收;奶品與豆類含鈣高;新鮮蔬菜、水果可提供大量維生素、膳食纖維和微量元素,如西紅柿、胡蘿卜、蘆筍、木耳等。同時(shí)注意飲食清淡少鹽。
低脂肪:脂肪占總熱量的20%―25%,而且要以植物脂肪為主。脂肪量過多會(huì)引起肥胖,導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化及某些癌癥,如結(jié)腸癌、前列腺癌等。但脂肪量也不宜過低,否則會(huì)影響脂溶性維生素的吸收。每日食用油攝入量以25克為宜。
降脂食物:為預(yù)防男士更年期血脂升高、動(dòng)脈硬化,建議多食些降脂食品:香菇含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和核酸類物質(zhì),能抑制體內(nèi)膽固醇上升,有明顯的降脂作用;海帶、海藻所含成分能使脂肪不在心臟、血管壁上沉積;山楂含解脂酶,能促進(jìn)脂肪類食物的消化,故有降血脂作用,它還能活血化淤,對(duì)于動(dòng)脈硬化有一定預(yù)防作用;沙棘果實(shí)中含有醋柳總黃酮,有降低膽固醇的效果。
補(bǔ)腦益智食品:研究發(fā)現(xiàn),含有卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸等物質(zhì)的食品能提高大腦的活動(dòng)能力,延緩大腦的老化和衰退,因此,可常食大豆、蜂蜜等;堅(jiān)果中含不飽和脂肪酸較多,為了保護(hù)聽力可多吃花生、芝麻、核桃、松子等食品。
強(qiáng)精固腎類食物:海藻含藻膠酸、甘露醇、鉀、碘及多種微量元素,與淡菜、牡蠣等生長于海藻間的貝類海鮮食品,均具有補(bǔ)虛益精、溫腎散寒的功效,對(duì)防治腎虛、早泄、精力不足均有效。此外,還有很多強(qiáng)精益腎的食物可幫助防治性功能障礙,如韭菜、蓮子、枸杞子等。
提升體能健康增重
“豆芽菜”、“竹竿”這些惱人的綽號(hào)、缺乏魅力、朝氣的形象、小號(hào)衣服都嫌大的尷尬……確實(shí),瘦弱不僅在形象上失分,對(duì)健康而言,影響更大。容易疲倦、抑郁、肌肉耗損,嚴(yán)重者免疫力變差、容易生病,對(duì)于患有慢性病的老人,還會(huì)增加并發(fā)癥、愈后不良的幾率。
人體要健康增重,必須滿足兩個(gè)條件。首先,每天必須額外攝入500千卡熱量。當(dāng)人體攝入的熱量大于消耗的熱量時(shí),才能有多余的熱量用于肌肉和脂肪組織的生長,經(jīng)研究表明,體重?zé)o變化時(shí),攝入和消耗的熱量是相等的,此時(shí)在飲食量和消耗量不變的基礎(chǔ)上,額外增加攝入3500千卡熱量,便可增重1斤左右??茖W(xué)健康的增重方式是:將額外增加的3500千卡熱量分配到1周內(nèi)攝取,即每天額外增加熱量攝取500千卡,1周的體重增加數(shù)控制在1斤左右。
其次,攝入熱量的分配必須科學(xué)。人體攝入的熱量主要來自蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪這三種營養(yǎng)素,它們都可以產(chǎn)生熱量,但不能相互代替,否則對(duì)健康不利:如碳水化合物過多脂肪過少,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān);如脂肪過多而碳水化合物過少,則可能引起肥胖癥、心腦血管疾??;如蛋白質(zhì)過少,會(huì)使生長發(fā)育受抑、機(jī)體抵抗力降低……所以它們的攝入必須有一個(gè)科學(xué)的比例:人體攝入熱量的50%~60%左右應(yīng)來自于碳水化合物,20%左右來自于蛋白質(zhì),其他來自于脂肪——這樣的比例,才能增“重”——感覺結(jié)實(shí),而不是增“肥”——感覺虛胖,同時(shí)提升體能狀況。
所以,增加熱量的攝取,并不表示可以毫無忌憚地大吃大喝,也不是任何零食都可以隨便吃,因?yàn)槟繕?biāo)是增“重”——感覺結(jié)實(shí),而不是增“肥”——感覺虛胖,應(yīng)該避免脂肪含量高的食物,如油炸品、肥肉、甜食等。
優(yōu)恩瘦人增磅營養(yǎng)素為瘦弱人士輕松解決難題。為保證“壯”而不“肥”,它攝入的熱量由蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪按一定的比例供給。其中熱量的54%來自于碳水化合物、21%來自于進(jìn)口高品質(zhì)乳清蛋白、25%來自于脂肪,符合熱量分配的理想比例,徹底拒絕“肥油”。1天2杯,就等于兩頓精心搭配的營養(yǎng)餐。(岑岢)
1.“增重”不等于“增肥”
“增肥”顧名思義就系增加身體內(nèi)脂肪組織的比例,而增重,其意義除咗包括脂肪組織的增加之外,仲函括肌肉組織比例的增加。
人體重量,來自骨骼、肌肉、脂肪、內(nèi)臟以及水分,可以合理增加的只有脂肪與肌肉。健康增重其意義應(yīng)該注重在肌肉上!脂肪的增加超過一定比例后對(duì)身體產(chǎn)生一系列的不良影響,最直接關(guān)系明顯的是心血管疾病。
如何健康增重,其主要方法有三大要素:合理飲食、科學(xué)訓(xùn)練、規(guī)律生活!不過,這三句話真的是說得容易,做得難。很多人都無法真正做到。
2.增重者的運(yùn)動(dòng)
增重者的運(yùn)動(dòng)首先要與減脂者的運(yùn)動(dòng)區(qū)分開,減脂者以有氧運(yùn)動(dòng)為主,而增重者則以力量運(yùn)動(dòng)為主,有氧運(yùn)動(dòng)只是輔助作用,不必常做!
力量訓(xùn)練對(duì)于增加肌肉比例效果非常明顯。借助啞鈴、杠鈴與訓(xùn)練器材的使用,配合大肌肉群的完全收縮與放松,再與飲食輔助補(bǔ)充,可以達(dá)到肌肉的建造工程。(包括女性,不過女性增肌飲食與男性不同,有興趣者可以留言了解)
具體肌肉訓(xùn)練方法,有興趣者系本貼留言共同研究。
3.增重者的飲食
高蛋白、高熱量飲食絕對(duì)系健康增重者的首選。少食多餐、同補(bǔ)充消化酵素以增加對(duì)食物的消化吸收率亦都好重要。
蛋白質(zhì):
選擇優(yōu)良的蛋白,特別系動(dòng)物性蛋白,因?yàn)閯?dòng)物性蛋白組成與人類蛋白組成最接近,利用率最高。例如雞蛋、牛奶、肉類、海鮮等。如果植物性蛋白,必須氨基酸攝取量受到限制,必須多種組合先可以完成補(bǔ)充蛋白質(zhì)的任務(wù)。植物蛋白里面唯一一種含有全譜氨基酸的就是:大豆蛋白。但大豆蛋白有大豆異黃酮,系類雌激素,對(duì)于增肌者來說會(huì)妨礙有助肌肉生長的雄性激素分泌。建議不作選擇!
糖類:
增肌者對(duì)糖類選擇都系十分重要的一環(huán),糖類提供身體必須的熱量攝取,以及脂肪燃燒、蛋白質(zhì)合成的必須佐料,首選的糖類:米飯、土豆、番薯、南瓜、芋頭等。每日糖類攝取應(yīng)該占全日熱量攝入40%以上
脂肪:
應(yīng)該以單元不飽和脂肪為主,這類脂肪多數(shù)來自植物,有降低膽固醇的功能。例如介花籽油、黃豆油,橄欖油等。還有部分必須脂肪酸,來自深海,深海魚油也是人體需要吸收的。
進(jìn)食建議:
總脂肪<30%總熱量
飽和脂肪<10%總熱量
單元不飽和脂肪 10%~15%總熱量
多元不飽和脂肪<10%總熱量
肥方法
中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,體病多因脾胃功能低下,氣血不足所致。脾為后天之本,氣血生
化之源。脾胃健,氣血盛,則肌肉豐腴,肢體強(qiáng)勁。反之,則身體消瘦,肢軟乏
力。醫(yī)治體瘦先要排除因甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。然后采用中藥治
療,會(huì)有很好的效果。
瘦弱測(cè)試
一個(gè)人是胖是瘦不是憑眼睛看就能測(cè)算的,可以根據(jù)以下公式算出自己是否
瘦弱了點(diǎn):用身高的厘米數(shù)減去100后乘以0.9,得出的答案就是本人標(biāo)準(zhǔn)體重。如個(gè)
人身高180厘米,標(biāo)準(zhǔn)體重就是(180-100)×0.9=72公斤,低于或高于標(biāo)準(zhǔn)體重10%都
屬于正?,F(xiàn)象。如果你的實(shí)際體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重10%以上,就要考慮自己是否偏瘦了。
特別提醒
一般情況下,體重過輕與遺傳因素有關(guān)系,同時(shí),一些情緒容易亢奮的
人,由于內(nèi)分泌的影響就可以加速熱量的消耗。有些人容易緊張,結(jié)果可能是漏掉一
餐或者食欲不振,一次損失上千卡熱量自然不在話下,這樣肯定不會(huì)胖。
如果發(fā)現(xiàn)自己的體重過輕,身體過瘦,首先要查一下是不是疾病的潛在影
響。如甲狀腺、糖尿病、腎上腺、消化系統(tǒng)疾病等,都容易造成體重過輕。排除了疾
病的情況,才可以實(shí)施增肥計(jì)劃。
身心愉快
瘦弱男女在飲食方面,有不少都存在挑食和偏食現(xiàn)象。因此,應(yīng)改掉這些不
良習(xí)慣,增加膳食的攝入量,膳食應(yīng)豐富多樣。多吃碳水化合物,面食最管用,此
外,高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少,平日里更要口不離那些健康的零食,如
花生、奶糖等,喝完啤酒再喝點(diǎn)果汁也是不錯(cuò)的主意。
在攝入足夠蛋白質(zhì)的情況下,宜多進(jìn)食一些含脂肪、碳水化合物(即淀
粉、糖類等)較豐富的食物。這樣,多余的能量就可以轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于皮下,使瘦
弱者體態(tài)健壯起來。胃腸功能較弱的瘦子,可選擇雞、鴨、魚、羊的肝臟來食用,除
此,魚類也易消化和吸收。
飲食多樣
要想增肥,首先應(yīng)當(dāng)做到科學(xué)增肥,為健康增肥。平衡飲食外,還應(yīng)保持充
足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足,胃口就比較好,而且也有利于對(duì)食物的消化
和吸收。不少瘦人喜歡過夜生活,動(dòng)不動(dòng)就玩?zhèn)€通宵,第二天又要強(qiáng)打精神去上
班,嚴(yán)重影響了睡眠的質(zhì)量,這樣下去不瘦才怪。
還要注意的是個(gè)人心理健康。工作中的緊張和壓力、生活中一些小事的想不
開、超出人體負(fù)荷的“瘋狂”學(xué)習(xí)或工作等,都會(huì)使人愈加消瘦。相反,愉快的心理狀
態(tài)、和諧的人際關(guān)系則有助于增肥。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
對(duì)于那些長期坐辦公室的瘦人來說,每天應(yīng)抽出一定的時(shí)間來鍛煉,這不僅
有利于改善食欲,也能使肌肉強(qiáng)壯、體魄健美。人體的肌肉是“用進(jìn)廢退”,如果長期
得不到鍛煉,肌肉纖維就會(huì)相對(duì)萎縮,變得薄弱無力,人也就顯得瘦弱。
在運(yùn)動(dòng)方式上,慢跑是個(gè)不錯(cuò)的選擇,因?yàn)槿嗽诼艿臅r(shí)候腸胃蠕動(dòng)次數(shù)明
顯增多,這樣可以消耗人體能量,在進(jìn)餐時(shí)胃口就好。一般來說,大運(yùn)動(dòng)量運(yùn)動(dòng)、短
時(shí)間運(yùn)動(dòng)和快速爆發(fā)力運(yùn)動(dòng)都能起到增肥效果,也是欲減肥的人最應(yīng)忌諱的。
附:食物增肥一方
山藥粥
成分:山藥、乳酪、白糖。
其制法可分為兩種。一種是將鮮山藥洗凈,搗泥,待大米粥熟時(shí)加入拌
勻,而后調(diào)入乳酪、白糖食用;另一方法是,將山藥曬干研粉,每次取30克,加冷水
調(diào)勻,置爐上,文火煮熟,不斷攪拌,兩三沸后取下,調(diào)入乳酪、白糖即可食用。
山藥性味甘平,可補(bǔ)虛贏,長肌肉、潤皮毛,為治消瘦、美容之妙品。乳酪
可養(yǎng)肺潤膚、養(yǎng)陰生津。兩者合用,可健運(yùn)脾胃,資助化源,故于虛瘦病人,效果甚
佳。
常常聽到體瘦者抱怨,現(xiàn)在減肥藥滿天飛,就是沒有增肥藥。其實(shí),一般瘦弱欲
增肥健身,無需求助于藥物,只要恰當(dāng)飲食,用食療來調(diào)補(bǔ),就能收良效。
體瘦之人,多有陰虛、血虧津少,故飲食上宜多食甘潤生津之品,如牛
奶、蜂蜜、雞蛋、鱉(甲魚)、海參、銀耳等。常用有效食療方有:核桃牛乳飲,蜂
蜜飲料,海參膏,龜肉百合紅棗湯,甲魚滋腎羹,參麥甲魚,銀耳鴿蛋,百合雞子黃
湯等。
陰虛往往內(nèi)心熱,體瘦者多見煩躁易怒、口干咽痛、性欲亢進(jìn)等虛熱內(nèi)生現(xiàn)
象,故在滋養(yǎng)的同時(shí),還要注意清虛火,可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。
1.均衡的飲食
可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量,雖
然體重增加較為快速,但長期或過量食用,會(huì)破壞食欲,并可能帶來慢性疾病危及健
康。采用均衡飲食及漸進(jìn)式的增加食量,避免強(qiáng)迫性的供給,破壞食欲。
2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
定時(shí)定量,少量多餐,細(xì)嚼慢咽。
3.改變進(jìn)餐的程序
先吃濃度高,營養(yǎng)密度高的食物,再吃其它食物。
4.選擇適度烹調(diào)的食物
選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物,如:蒸、燉、鹵、炒、煮..等,避免因油
炸、煎、烤..等導(dǎo)致食物堅(jiān)硬,不易消化。
5.保持心情愉快,布置良好的進(jìn)餐環(huán)境,集中精神用餐。
緊張和焦慮不但影響食欲,腸胃道消化吸收功能也不好,代謝率提高相對(duì)地消耗
較多的熱量。
如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時(shí),建議您還是請(qǐng)專業(yè)的醫(yī)師幫您一起
找出為什么肉肉長不出來的原因,用一個(gè)健康的方式長健康的肉肉喔!
增肥可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物,您可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來
喝,腰果則可以當(dāng)作零食來吃,如此會(huì)有不錯(cuò)的效果。
在社會(huì)的人口分布結(jié)構(gòu)中,體重不足也是很常見的一個(gè)族群。只是目前社會(huì)一片
減重風(fēng)潮之下,那些體重過輕的人,反而是一般人羨慕的對(duì)象??墒?,實(shí)際上體重不
足者很容易發(fā)生營養(yǎng)不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗損等癥狀。嚴(yán)重者更會(huì)出現(xiàn)免疫
力變差、容易生病,尤其對(duì)于患有慢性病的老人,還會(huì)增加并發(fā)癥、愈后不良的機(jī)
率。
◎增重不增肥
在學(xué)理上增肥與增重的意義并不一樣。因?yàn)椤霸龇省鳖櫭剂x是增加身體組織
的脂肪比例,而“增重”除了脂肪的增加之外,應(yīng)還涵蓋肌肉組織的成長。我想您要問
的應(yīng)該是“增重”而非“增肥”吧?!
人體的重量,大致上是來自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他內(nèi)臟器
官,有意義的“增重”應(yīng)著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么,我們要如何來進(jìn)行身體
的改造工程呢?答案仍然是“飲食”與“運(yùn)動(dòng)”!
【飲食篇】
飲食方面,高蛋白質(zhì)、高熱量飲食,是增重的不二法門。濃縮的蛋白質(zhì)與高
熱量食物,例如重乳酪蛋糕、小西點(diǎn)、小蛋糕等等,少量多餐、餐后適時(shí)補(bǔ)充幫助消
化的木瓜酵素或綜合酵素,以增加食物的消化吸收利用率。
◎蛋白質(zhì)的選擇
選擇優(yōu)良的蛋白質(zhì)來源,例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等,應(yīng)占每日蛋白
質(zhì)總量的一半以上。植物性蛋白質(zhì)則以分離萃取的黃豆蛋白粉末,效果會(huì)比較好,因
為少了阻礙吸收的植物纖維。至于吃肉或喝牛奶那一種方法較好?講求效率的人,可
以嘗試喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白),會(huì)比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質(zhì)攝取量來
的高,吸收利用率也比較好。
◎醣類的選擇
醣類的攝取也是重要的一環(huán),選擇淀粉質(zhì)較高的食物,例如白土司、饅
頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調(diào)時(shí)可以芶芡、羹湯、濃湯的型式,或在湯或果
汁、牛奶中,加一些麥芽糊精(一般所謂的玉米水解淀粉,可直接加入食物中食
用),增加熱量的攝取。
◎脂肪的選擇
油脂部分,可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸(MCT),以增加濃縮熱
量的攝取。純的中鏈脂肪酸(MCT)因不含“必須脂肪酸”,需搭配一般油脂使用。建議
可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產(chǎn)品(例如:三多高熱能),避免必須脂肪酸
的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸占總油脂使用量,以不超過60%為原則。
【運(yùn)動(dòng)篇】
欲增重者的運(yùn)動(dòng),以“重量訓(xùn)練”為主要方式,而非減重者所強(qiáng)調(diào)的“有氧運(yùn)
動(dòng)”。因?yàn)椤坝醒踹\(yùn)動(dòng)”是促進(jìn)能量消耗的,而“重量訓(xùn)練”則是用來增加肌肉比例的。借
助啞鈴、杠鈴與訓(xùn)練器材的使用,配合大肌肉群的完全收縮與放松,可以達(dá)到肌肉的
建造工程。
那什么叫大肌肉群呢?就是我們所謂的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二頭及三
頭?。ㄊ直郏?。經(jīng)由重量訓(xùn)練與飲食補(bǔ)充,可使大肌肉群成長,相對(duì)的便會(huì)累積一些
體重。
目前在美國,已經(jīng)在嘗試對(duì)老人加以適當(dāng)?shù)闹亓坑?xùn)練,配合增重食品補(bǔ)
充,來增加肌肉比例,以改善營養(yǎng)不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗損、免疫力變
差、容易生病等癥狀。對(duì)于患有慢性病的老人,也會(huì)減少并發(fā)癥、愈后不良的機(jī)率。
【早餐:一定要吃、才有活力!】
偏好西式口味的人:
1.現(xiàn)榨柳橙汁一杯
2.低脂牛奶一杯
3.澆滿糖漿、果醬、奶油的煎餅一份。
喜歡中式口味的人:
1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2.一杯豆?jié){或米漿。
3.一顆水煮蛋
【早上的點(diǎn)心:幫助身體儲(chǔ)藏能量】
下列食物任選一份:葡萄干、核果、花生、香蕉。
【午餐:快樂的進(jìn)餐、才能吃胖??!】
偏好西式口味的人:
1.蘋果一個(gè)
2.低脂牛奶一杯
3.三明治一個(gè)
4.生菜沙拉一盒
5.高纖餅干一份
喜歡中式口味的人:
1.奇異果一個(gè)
2.一杯優(yōu)酪乳
3.一碗飯或一碗面
4.水煮青菜一份
5.高纖餅干一份
【下午的點(diǎn)心:不要讓小肚肚餓著了】
下列食物任選一份:奶昔一杯,高纖餅干幾片、鹵味小菜,或茶葉蛋一顆。
【晚餐:盡量按時(shí)進(jìn)餐】
最好與家人或愛人一起用餐。甜蜜的感覺,會(huì)讓肉肉更快長出來??!
1.現(xiàn)榨果汁一份
2.冰淇淋或優(yōu)酪乳一份
3.生菜沙拉或炒青菜一份
4.一碗飯或一碗面
5.一份瘦肉或魚肉
6.飯后再吃點(diǎn)菠蘿、木瓜、或西紅柿。
【宵夜:盡量在睡前兩個(gè)鐘頭進(jìn)食】
在土司上涂滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。再喝一碗肉湯、牛奶、或豆
漿。只要吃個(gè)意思就好了,以免吃得太飽,睡不著。吃完宵夜后,要刷牙漱口用牙
線,才能睡覺唷!
瘦人為何瘦
俗話說,“水有源、樹有根”,人消瘦總有病根。找病因,除病根,是“瘦子”變胖
的主要方法。據(jù)保健專家分析,消瘦原因大致有以下幾方面:
·各種慢性病及器質(zhì)性病變
例如腹瀉、消化性潰瘍、結(jié)核、腫瘤、貧血寄生蟲病等。
·遺傳和內(nèi)分泌因素
在遺傳、內(nèi)分泌等因素影響下,某些家庭成員都比較瘦,但是沒有器質(zhì)性疾
患,屬于無力型體型。其特點(diǎn)是:身體瘦高,頸細(xì)長,垂肩、胸廓扁平,胸骨劍突下角小于
90度,精力也很充沛,完全能勝任學(xué)習(xí)或工作,但易患各種慢性病。
·精神因素
由于情緒因素,精神焦慮,生活不規(guī)律,過度勞累,睡眠不足,身體消耗多于攝
入。
·飲食
飲食不調(diào),缺乏體育鍛煉。缺乏營養(yǎng),尤其是缺乏蛋白質(zhì)成分。
瘦人如何練壯
據(jù)冬林健康城的幾位教練介紹,瘦人在進(jìn)行健美鍛煉時(shí),首先要弄清自己屬于
哪種消瘦。因?yàn)橄萦袉渭冃韵莺屠^發(fā)性消瘦之分。單純性消瘦沒有明確的內(nèi)分泌
疾病,繼發(fā)性消瘦是由神經(jīng)系統(tǒng)或內(nèi)分泌系統(tǒng)的器質(zhì)性病變引起的。如屬繼發(fā)性消
瘦,則請(qǐng)病愈后再進(jìn)行健美鍛煉。若屬單純性消瘦,那么進(jìn)行健美鍛煉要特別注意以下
幾個(gè)問題:
合理安排運(yùn)動(dòng)量
運(yùn)動(dòng)量的安排是科學(xué)鍛煉的重要環(huán)節(jié)之一。實(shí)踐證明,消瘦者應(yīng)以中等運(yùn)動(dòng)量
(每分鐘心率在130至160次之間)的有氧鍛煉為宜,器械重量以中等負(fù)荷(最大肌力的
50%至80%)為佳。時(shí)間安排可每周練3次(隔天1次),每次1至1個(gè)半小時(shí)。每次練8至10個(gè)
動(dòng)作,每個(gè)動(dòng)作做3至4組。做法是快收縮、稍停頓、慢伸展。連續(xù)做一組動(dòng)作時(shí)間為60
秒左右,組間間歇20至60秒,每種動(dòng)作間歇1至2分鐘。一般情況下,每組應(yīng)能連續(xù)完成8
至15次,如果每組次數(shù)達(dá)不到8次,可適當(dāng)減輕重量;以最后兩次必須用全力才能完成的
動(dòng)作,對(duì)肌肉組織刺激較深,“超量恢復(fù)”明顯,鍛煉效果極佳。
注意安全
健美鍛煉的器材都有一定的重量,不僅鍛煉前后要做好準(zhǔn)備活動(dòng)和整理活
動(dòng),而且要注意檢查器材安裝得是否牢固,以防不測(cè)。鍛煉時(shí)要注意重量是否適度,切勿
做力不能及的練習(xí)。使用杠鈴等重器械時(shí),要有人保護(hù)。最好是在專業(yè)教練的指導(dǎo)下鍛
煉,以便互相鼓勵(lì),互相幫助,互相保護(hù)。
打好基礎(chǔ)
消瘦者在初練階段(2至3個(gè)月)最好能進(jìn)健美培訓(xùn)班學(xué)習(xí)鍛煉,以便正確、系統(tǒng)
地掌握動(dòng)作技術(shù),全面提高身體素質(zhì)。特別要注意肌肉力量和耐力的鍛煉,逐步提高機(jī)
體的適應(yīng)能力,打下良好的基礎(chǔ)。
要有重點(diǎn)和針對(duì)性
消瘦者經(jīng)過2至3個(gè)月鍛煉后,體力會(huì)明顯增強(qiáng),精力也會(huì)比以前充沛。這時(shí),應(yīng)
重點(diǎn)鍛煉大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二頭肌、肱三頭肌、背闊肌、臀大肌和股四
頭肌等,運(yùn)動(dòng)量要隨時(shí)調(diào)整。另外,同一個(gè)部位的肌群可采用不同的動(dòng)作、不同的器械
進(jìn)行鍛煉,并且要使所練肌群?jiǎn)为?dú)收縮。隨著肌肉力量的嗇和動(dòng)作協(xié)調(diào)性的提高,鍛煉
的效果會(huì)越來越顯著。一般情況下,練習(xí)動(dòng)作一個(gè)半月到兩個(gè)月變換一次。此外,鍛煉
時(shí)精神(意念)要集中于所練部位,切忌談笑、聽音樂等。所練部位肌肉的
酸、脹、飽、熱感越強(qiáng),鍛煉效果越佳。這樣,再堅(jiān)持半年到一年,體型就會(huì)發(fā)生顯著的
變化。
少練其它項(xiàng)目
消瘦者進(jìn)行健美鍛煉時(shí),最好少參加其它運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的鍛煉,特別是耐力性項(xiàng)目
的運(yùn)動(dòng),如長跑、踢足球、打籃球等。因?yàn)檫@些運(yùn)動(dòng)消耗能量較多,不利于肌肉的增
長,而且會(huì)越練越瘦。此外,平時(shí)不要做耗費(fèi)精力太多的其它活動(dòng)。
合理的膳食
只有攝入的能量大于消耗的能量,人才能變胖。因此,消瘦者的膳食調(diào)配一定
要合理、多樣,不可偏食。平時(shí)除食用富含動(dòng)物性蛋白質(zhì)的肉、蛋、禽類外,還要適當(dāng)
多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要飲食營養(yǎng)全面,利于消化吸收,再
加上適當(dāng)?shù)慕∶厘憻?就能在較短時(shí)間內(nèi)變得豐腴起來。
堅(jiān)定信心持之以恒
消瘦者要使體型由瘦變壯、豐腴健美,不是一兩天、一兩個(gè)月的事,憑“一時(shí)
熱”,想“一口吃個(gè)胖子”的練法不行,因鍛煉方法不對(duì)、效果不明顯而喪失信心也不
行,只有堅(jiān)定勝利的信心做好吃苦的準(zhǔn)備,以高昂的情緒積極進(jìn)行科學(xué)的、有計(jì)劃
的、堅(jiān)持不懈的鍛煉,才能獲得最后成功。
不能。吃中藥的禁忌一、辛辣類:
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動(dòng)火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性,若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用,必然會(huì)加重“上火”癥狀,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效,故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。
吃中藥的禁忌二、魚腥類:
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應(yīng),多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
吃中藥的禁忌三、發(fā)物類:
此類食物均為動(dòng)風(fēng)生痰助火之品,由于疾病對(duì)食物選擇程度的大小不同,其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者,當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會(huì)加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會(huì)產(chǎn)生較多的酸,對(duì)胃腸有刺激。鑒此,“發(fā)”者,在很大程度上可以說有促進(jìn)疾病惡化之意。
吃中藥的禁忌四、生冷類:
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,當(dāng)禁忌。如白蘿卜性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。另外,在同時(shí)服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí),由于藥性相惡,可降低或消除補(bǔ)藥之效力,故蘿卜與人參不宜同服。
吃中藥的禁忌五、油膩類:
此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn),故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
吃中藥的禁忌六、酸澀類:
酸過多則對(duì)腸胃有刺激,故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者,大多含鞣質(zhì)。如茶葉含有鞣質(zhì),而濃茶含量更高,與中草藥同服時(shí),可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結(jié)合產(chǎn)生沉淀,這就會(huì)影響藥物有效成分的吸收,同時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響。因此,在服用中草藥時(shí),一般不宜與濃茶同服。
我個(gè)人覺得想只單純的增加一種營養(yǎng)可以選擇吃維生素或者是鈣片和海藻類產(chǎn)品如果是想增加身體疾病抵抗力、免疫力的或者想治愈一些疑難雜癥應(yīng)該吃蜂產(chǎn)品
也起到保健作用,蜂產(chǎn)品里我個(gè)人覺得他涵蓋了前三類營養(yǎng)品里所沒有的營養(yǎng)物質(zhì)
也包含了他們
當(dāng)然蜂產(chǎn)品不能說百分之一百能真的把疾病完全治愈
但是他起到了一種促進(jìn)恢復(fù)
治愈疾病
產(chǎn)生新細(xì)胞組織
的功能
可以修復(fù)身體中被破環(huán)的軟組織,
這也是藥物所無法一次性達(dá)到的
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