姜是我們常見的調(diào)味食物,但經(jīng)過(guò)炮制也可作為一種中藥材。將具有清熱解毒的功效。對(duì)于姜人們都給出了很高的評(píng)價(jià),比如說(shuō):東吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方等等。將有很多的食療功效,而對(duì)于男性來(lái)說(shuō)也是一種不可缺少的食物,俗話說(shuō):“男人不可一日無(wú)姜”,姜是助陽(yáng)之品,可調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能,治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。因此姜常被用于男性保健。但是同時(shí)也有些人男人不適合吃姜。
男性吃姜的好處:
吃鮮生姜的好處:增食欲,緩衰老
中老年男性常會(huì)因胃寒、食欲不振導(dǎo)致身體虛弱,可常含服鮮姜片,刺激胃液分泌,促進(jìn)消化。
鮮姜不如干姜那樣有強(qiáng)烈的燥性,滋潤(rùn)而不傷陰,每天切四五薄片鮮生姜,早上起來(lái)飲一杯溫開水,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā),擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
吃干姜的好處:治療腎虛陽(yáng)痿
干姜溫中散寒,健胃活血,枸杞子滋補(bǔ)肝腎,益精明目,此藥膳可治療由于腎陽(yáng)虛衰引起的陽(yáng)痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。不過(guò),姜屬辛溫食品,只能在受寒情況下應(yīng)用,但是也不能用太多,以免破血傷陰。如果同時(shí)有喉痛、喉干、大便干燥等癥狀時(shí),建議不要用姜,以免加重癥狀。
取約500克雄鯉魚一條,干姜、枸杞子各10克。取鯉魚肚內(nèi)之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質(zhì)雄魚精囊腺),與干姜、枸杞子同煎,煮開,加料酒、鹽、味精適量調(diào)味即成??崭箷r(shí)服食,隔日吃1次,連服5日。
姜的不同吃法:
生姜:止嘔、治感冒、止暈
生姜藥性辛、溫,發(fā)汗作用較弱,能溫胃散寒,和中降逆。
生姜汁 生姜止嘔功效顯著,素有“嘔家圣藥”之稱,生姜對(duì)生半夏、生南星以及魚蟹等中毒均有一定的解毒作用。如遇南星、半夏中毒的喉舌麻木腫痛,或者呃逆不止、難以吃下東西,可取生姜10克左右,用攪拌機(jī)攪拌成汁沖服,易于入喉。
生姜紅糖水 生姜具有解表散寒的作用,多用感冒輕癥,可以用生姜15克切粒煎湯,加紅糖服用,往往能得汗而解,在容易感冒的寒冷天氣也可以在早上喝上一杯,預(yù)防風(fēng)寒感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。
鹽醋姜湯 由于空調(diào)的盛行,不少人容易得“空調(diào)病”,肩膀和腰背會(huì)遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵?jǐn)_,特別是中老年人容易復(fù)發(fā)肩周炎。遇到這種情況,可熬一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水,水不要擰太干,敷于患處,反復(fù)數(shù)次,能使肌肉由張變弛、舒筋活血,大大緩解疼痛。
干姜:驅(qū)寒、止咳
干姜藥性辛熱,藥效以溫中散寒、溫肺化飲為主,對(duì)寒邪入侵的疾病效果很好,但總是感覺(jué)口干舌燥、陰虛內(nèi)熱的人不適合。
干姜煲湯 干姜在日常生活中用的并不多,由于性味辛熱,更容易上火,所以在咨詢醫(yī)師后使用更為合適。一般會(huì)使用比較少的量,在煲羊肉或者牛肉湯時(shí)可以添加5~10克,對(duì)于手腳冰涼、容易咳嗽帶清痰的人是不錯(cuò)的膳食偏方。
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