維護(hù)心臟健康:
大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險(xiǎn),心臟病是頭號(hào)殺手,在生活方式中健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),降低了40%-60%。
保護(hù)血管:
高血壓影響約65萬(wàn)美國(guó)人。但2007年,研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。
降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn):
研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手---冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明。這可能是因?yàn)?,飲酒?huì)增加胰島素敏感性或消炎作用。
提高認(rèn)知能力:
啤酒對(duì)大腦有益嗎?研究表明,答案是肯定的。適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。無(wú)獨(dú)有偶,65歲以上的老年人每周飲用1-6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)較低。
使骨骼強(qiáng)壯:
研究表明,啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用。
①不宜同時(shí)吃腌熏食品。
腌熏制品中含有機(jī)膠以及在加工過程中因烹調(diào)不當(dāng)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物,當(dāng)飲啤酒超度時(shí)血鉛含量就增高,此時(shí)上述物質(zhì)與其結(jié)合,即可誘發(fā)消化(消化食品)道疾病。
②不宜與烈性酒同飲。
有些人習(xí)慣于喝了啤酒隨即又飲烈性酒,這樣會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,容易引起消化功能紊亂。
③不宜過量。
一次飲用啤酒過多將會(huì)使血鉛含量增高,若長(zhǎng)期飲用將導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細(xì)胞。
④消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲。
凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用,二氧化碳就易使胃腸的壓力增加,易誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
⑤不宜用啤酒送服藥品。
啤酒與藥物混合將產(chǎn)生不良副作用,既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解,又能破壞血液吸收而降低藥品療效,甚至殃及生命。
⑥不宜飲用超期久貯的啤酒。
市售的普通啤酒保存期一般為兩個(gè)月,優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月,散裝的為3~7天。超期久貯的啤酒其多酸物質(zhì)極易與蛋白氧化聚合而混濁。
⑦不宜飲用冷凍啤酒。
貯存啤酒的溫度冬春為9~10℃,夏季為5~10℃,冷凍后的啤酒蛋白質(zhì)與鞣酸會(huì)產(chǎn)生沉淀,易致胃腸不適引起食欲不振。
⑧不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒。
因熱水瓶膽內(nèi)積集著水垢,當(dāng)啤酒存放瓶?jī)?nèi)后,其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵(鐵食品)等多種金屬成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,飲后會(huì)導(dǎo)致人體金屬中毒。
相信大家應(yīng)該都喝過啤酒,啤酒是一種非常常見的飲品,生活中很多人都非常的喜歡喝,尤其是在夏季的時(shí)候,基本上每天都會(huì)喝啤酒,那你們知道在喝啤酒的時(shí)候有什么需要注意的嗎?下面,給大家具體介紹一下喝啤酒的禁忌。
1、喝啤酒的禁忌
一、飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒
飯前過量喝冰鎮(zhèn)啤酒,易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調(diào)。同時(shí),會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂,易誘發(fā)腹痛、腹瀉等。
二、吃海鮮時(shí)忌喝啤酒
親朋相聚,不免要喝酒助興。在餐桌上,全都是海鮮美味佳肴,同時(shí)又喝啤酒
這種吃喝方法很不科學(xué)。據(jù)一項(xiàng)調(diào)查表明,海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,兩者混在一起飲用,便會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用。
啤酒海鮮一起食用易形成尿路結(jié)石
啤酒海鮮一起食用,會(huì)使人體血液中的尿酸含量增加,并因失去平衡而不能及時(shí)排出體外,以鈉鹽的形式沉淀下來(lái),從而形成尿路結(jié)石。
三、啤酒忌與白酒混飲
白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,因此兩種酒的成分不一樣。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分,如氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)等。
啤酒中含有的大量二氧化碳容易揮發(fā),如果與白酒同飲,會(huì)加速酒精在全身的滲透作用,給肝臟、胃腸和腎臟等器官帶來(lái)嚴(yán)重的危害。
啤酒與白酒混飲對(duì)心腦血管危害大
啤酒與白酒混飲,會(huì)影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎并引起出血等,對(duì)心腦血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng)。
四、喝啤酒忌配菜不當(dāng)
有些人喝啤酒喜歡吃魚、肉,這不僅影響消化,而且還會(huì)減少泡沫,損失啤酒的營(yíng)養(yǎng)。
喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品
喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品,以富含蛋白質(zhì)的油炸食品及其他組織松脆的食品最為適宜。
五、劇烈運(yùn)動(dòng)后忌喝啤酒
夏季,有些人進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)后,口渴難忍,常常痛飲一番啤酒。
其實(shí),經(jīng)常這樣做有導(dǎo)致痛風(fēng)的可能??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,飲用啤酒會(huì)使血中尿酸濃度升高,在尿酸排泄發(fā)生故障時(shí),便會(huì)在人體關(guān)節(jié)處沉淀,從而引起關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)。
六、胖人忌多喝常喝啤酒
有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝啤酒者易發(fā)胖,是因?yàn)榍逅目辔犊纱碳は悍置?,幫助消化,增進(jìn)食欲,使胃口大開,進(jìn)食多,增加了熱量。
啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量較高,夏季經(jīng)常飲用,會(huì)使體內(nèi)脂肪堆積,身體發(fā)胖,出現(xiàn)“啤酒肚”。胖人多喝常喝,必使身體更胖。
七、不宜飲用過期的啤酒
啤酒的主要成分即是麥芽糖,長(zhǎng)期貯存會(huì)變質(zhì),啤酒中的二氧化碳也會(huì)消失。
飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來(lái)說,普通啤酒可保存兩個(gè)月,優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月,散裝的只能保存10多天。
八、不宜空腹飲酒
空腹時(shí)酒精吸收快,人容易喝醉,而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍。
最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。
提醒:夏季忌喝涼白酒
有人喜歡冬天喝熱白酒,夏天喝涼白酒,總是認(rèn)為這樣飲酒才感到舒服。其實(shí),冬夏均以喝熱白酒為好。
白酒的主要成分是乙醇,還含有甲醇、甲醛、乙醛等雜質(zhì)。甲醇在體內(nèi)分解較慢,如果攝入4~10毫升,往往會(huì)使人中毒。甲醛、乙醛是醇類的氧化物,甲醛的毒性為乙醇的30倍,它們具有強(qiáng)烈的刺激味和辛辣味,飲用后容易引起頭暈。但是,甲醇、甲醛、乙醛等的沸點(diǎn)很低,酒燙熱時(shí)往往會(huì)全部揮發(fā)掉。所以,白酒以燙熱后喝為好。
2、男人喝啤酒的好處
1、保護(hù)心臟
意大利研究發(fā)現(xiàn),適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險(xiǎn)降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過1品脫(約473毫升),相當(dāng)于1.4罐。
2、預(yù)防2型糖尿病
荷蘭研究發(fā)現(xiàn),每天適度喝啤酒(1-2杯),患2型糖尿病的危險(xiǎn)明顯降低。
3、降低血壓
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
4、有益大腦和記憶
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點(diǎn)啤酒,有助提高測(cè)試成績(jī)。
5、有益腎臟健康
芬蘭研究發(fā)現(xiàn),每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持腎臟健康。
6、提升自信
英國(guó)研究發(fā)現(xiàn),飲用啤酒后,參試者表示,自己更加自信。
7、加速鍛煉后恢復(fù)
西班牙研究發(fā)現(xiàn),1瓶啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因?yàn)槠【浦泻懈嗟奶呛望}類營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還含有豐富的鉀和B族維生素。
8、預(yù)防白內(nèi)障
加拿大研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,預(yù)防白內(nèi)障。
很多男性平時(shí)都會(huì)應(yīng)酬喝酒,適當(dāng)?shù)暮染茖?duì)身體危害不大,但是喝酒喝太多對(duì)身體會(huì)有很多危害,男人在喝完酒之后有些事情不宜做,以免對(duì)身體造成更大的危害,那么男人喝完酒不能吃什么?男人喝酒后不宜吃什么食物?下面為大家介紹。
1、男人酒后不能做什么
1.少吃臘腸和火腿
香腸和火腿等油膩食品一直被視為“解酒之王”,雖然會(huì)起到一定作用,但是醉酒之后,最好避免這些食物。因?yàn)橛湍伿称反藭r(shí)并不能提供必要的營(yíng)養(yǎng)。建議:最好吃煮雞蛋或荷包蛋。雞蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。
2.不要吃退燒藥
醉酒后服用退燒藥(羥苯基乙酰胺)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),導(dǎo)致肝臟發(fā)炎甚至永久性損傷。建議:次日早晨提前1小時(shí)服用布洛芬。
3.不要大量喝咖啡
咖啡因是一種利尿劑,酒后大量喝咖啡會(huì)導(dǎo)致身體缺水加劇,感覺更糟糕。建議:多喝紅茶,第二天多喝水,可達(dá)到提神作用。
4.不要運(yùn)動(dòng)
不提倡酒后鍛煉,酒精具有利尿作用,醉酒后體內(nèi)水分流失更多,容易發(fā)生脫水。此時(shí)再鍛煉則會(huì)加重脫水危險(xiǎn)。建議:最好沖個(gè)涼,并好好放松一下。
5.不要吃醒酒藥
醒酒藥可以暫時(shí)擺脫醉酒癥狀,但實(shí)際上卻會(huì)將醉酒時(shí)間延長(zhǎng)。建議:大量喝其他飲料。礦泉水是最佳選擇。運(yùn)動(dòng)飲料可補(bǔ)充電解質(zhì);低酸度的橙汁可以補(bǔ)維生素C;自然果汁能保持血糖水平。
6.不要吃油炸食物
油炸類食物雖然能讓你一時(shí)感覺舒適,但是幾小時(shí)候后可能會(huì)肚子難受。建議:吃點(diǎn)普通面包或者低鹽餅干,可改善低血糖,減輕惡心感。另外,酒后吃一根香蕉可以補(bǔ)鉀。
7.不要在睡前吃東西
睡前吃點(diǎn)東西可以吸收酒精,這一說法是一種誤解。建議:睡前喝點(diǎn)水就行了,可以補(bǔ)充體液,幫助醒酒。
2、酒后頭痛是什么原因
1.假酒所致
釀酒過程中都會(huì)產(chǎn)生極少量的甲醛和甲醇,如果對(duì)工藝條件控制不佳就會(huì)導(dǎo)致甲醛和甲醇含量過高,數(shù)人喝白酒后偶然出現(xiàn)的頭痛,往往與假酒、劣酒有關(guān),因?yàn)榧兹┠芤种迫梭w內(nèi)的氧化磷酸化過程、阻礙atp合成,使大腦能量供給困難,從而會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)頭痛癥狀。
2.酒中含有雜油醇
很多酒的品質(zhì)不好,白酒中含有較高的雜油醇,雜油醇的中毒和麻醉作用比酒精要高,會(huì)是人體神經(jīng)系統(tǒng)充血,而使人頭痛,國(guó)家規(guī)定雜油醇在白酒中的含量每100毫升不得高于0.2克,如果你不幸喝中了一瓶品質(zhì)比較差,雜油醇你含量高的酒,酒后出現(xiàn)頭痛也是不足為奇的。
雜醇油系指甲醇、乙醇外的高級(jí)醇類,是高分子醇的混合物,主要是戊醇,其次是丙醇和丁醇。
3.胺類物質(zhì)的刺激
啤酒,米酒以及果酒等富含胺,而胺本身及兒茶胺類物質(zhì),則會(huì)刺激交感神經(jīng)末梢釋放腎上腺素,腎上腺素有收縮血管和升高血壓的作用,從而導(dǎo)致頭疼。
4.血壓升高引起
喝酒和室內(nèi)不流通的高溫空氣會(huì)讓飲酒者的血液流動(dòng)加速,引起血壓上升,顱內(nèi)壓上升,臉部血液上升產(chǎn)生血脈膨脹,產(chǎn)生麻木感,同時(shí)眼部也會(huì)受到一定的影響,有頭痛眼痛的不適癥狀產(chǎn)生。
5.腦部供血不足所致
喝酒過多會(huì)導(dǎo)致腦血流量降低,從而降低腦內(nèi)乳酸,氧離子,鉀離子,腺苷,前列腺素以及兒茶酚胺類物質(zhì)堆積,這些物質(zhì)本身就是止痛物質(zhì),還會(huì)引起腦血管擴(kuò)張,再加上腦部缺氧,就會(huì)有頭疼不適產(chǎn)生。
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