歐洲調(diào)查發(fā)現(xiàn)男姓44歲女姓38歲開始發(fā)胖

，結(jié)果造成能量在體內(nèi)以脂肪的形式儲存下來，經(jīng)過一段時間后體重明顯增加形成肥胖。

有研究發(fā)現(xiàn)

，通過節(jié)食或限制能量攝入減肥后，脂肪細(xì)胞的數(shù)目并不減少，所以當(dāng)恢復(fù)正常飲食后，體重也回到減肥前的狀態(tài)。生活水平的提高

，飲食的改善是肥胖的重要原因。 環(huán)境因素 環(huán)境因素主要指人的社會環(huán)境，生活習(xí)慣，時尚等。

?中國長期貧窮的歷史，使大部分中國人獲得這種“勤儉基因”

，所以近10年來，生活水平的迅速提高使肥胖和肥胖相關(guān)的疾病（如高血壓，糖尿病、冠心病等）成為威脅人們健康的重要原因。

隨著年齡的增長

，人體內(nèi)的代謝率會逐年下降，所以同樣的飲食同樣的運(yùn)動量在20歲時不胖，可到了40歲就會發(fā)胖。況且我們的體力活動量也是隨著年齡增長而不斷下降的。

運(yùn)動量大的人消耗的熱量多，不容易發(fā)胖。但有些人間斷從事大運(yùn)動量的體育運(yùn)動

，可能一星期甚至一個月才有幾個小時的運(yùn)動，其結(jié)果不是控制了體重，而是增加了食欲。所以經(jīng)常性的運(yùn)動才會有好的效果。

但是，隨著現(xiàn)在生活水平的逐漸提高

，對于越來越多的人來說運(yùn)動是一件極其困難的事情，總有各種不運(yùn)動的理由，但是每天攝入的能量脂肪等得不到有效的消耗