，也會(huì)導(dǎo)致疾病不可控制。因?yàn)榘l(fā)酵的食物是菌變發(fā)酵制作的
，這種時(shí)候再使用這一類(lèi)食物的時(shí)候
，反而會(huì)對(duì)腎囊腫部位造成長(zhǎng)期刺激
，并且多余的物質(zhì)在代謝的過(guò)程中也會(huì)影響到腎臟功能。
4、酒精類(lèi)食物
酒精類(lèi)食物患腎囊腫的患者是需要加強(qiáng)注意的
，因?yàn)檫@一類(lèi)食物的刺激性較強(qiáng)
，在身體中會(huì)需要腎臟來(lái)直接代謝掉酒精
，但是就容易造成腎臟周?chē)M織的刺激。如果是囊腫的患者使用了酒精類(lèi)的食物
，通常就會(huì)刺激到多囊蛋白的活性
，引發(fā)囊腫迅速增長(zhǎng)，或者是導(dǎo)致良性囊腫轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗄夷I的問(wèn)題
。對(duì)于囊腫的患者來(lái)說(shuō)，這是非常危險(xiǎn)的
，除了加重疾病還會(huì)導(dǎo)致腎功能迅速下降。
5、動(dòng)物內(nèi)臟
一般情況下動(dòng)物內(nèi)臟存在著一些有效的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，補(bǔ)充一些動(dòng)物內(nèi)臟法有利于身體的調(diào)節(jié)
。但是腎囊腫的患者是不能吃動(dòng)物內(nèi)臟的
，因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟中有很多代謝的產(chǎn)物以及毒素殘留在內(nèi)臟之中進(jìn)行簡(jiǎn)單的，烹飪是無(wú)法完全去除的
，所以在吃下內(nèi)臟之后
，就會(huì)導(dǎo)致毒素進(jìn)入到身體之中，加重腎臟負(fù)擔(dān)
。
6、有毒的食物
腎囊腫的患者還要注意避免吃有毒的食物
，這些食品成分比較復(fù)雜，并且毒素會(huì)直接傷害到腎臟
，其中就包括腐爛的食物
，發(fā)霉的食物以及一些長(zhǎng)期擺放的剩飯剩菜
。
腎囊腫依然是需要加強(qiáng)飲食上的注意的
，因?yàn)槭悄夷[的患者
，雖然大部分是良性的
，但也會(huì)因?yàn)槭艿酱碳ざ鴮?dǎo)致疾病加重。有的患者還需要進(jìn)行手術(shù)治療，在進(jìn)行手術(shù)之前不加強(qiáng)飲食控制的話
，反而會(huì)增加治療難度
。
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腎有炎癥飲食上需要注意什么？能吃什么、不能吃什么
，希望能詳細(xì)點(diǎn)哦--
★腎臟病患者參考飲食1>腎臟病人飲食有何禁忌腎臟病人的合理飲食對(duì)疾病的康復(fù)起著很重要的作用
。腎臟病人吃什么？吃多少合適
？這不是一句話可說(shuō)得清的。要根據(jù)疾病的種類(lèi)
、病情的輕重制定每個(gè)人的方案。1.腎臟病人是否可吃鹽
、堿
？我們正常成年人每天攝入鹽量約5—6克，有的地區(qū)吃鹽量每人每天到12克
，鹽為氯化鈉，堿為碳酸鈉
，蘇打?yàn)樘妓釟溻c，進(jìn)食含鈉的鹽堿過(guò)多
，容易使水潴留在人體內(nèi)，誘發(fā)水腫
，所以對(duì)腎性水腫患者應(yīng)該控制鹽堿入量
，每人進(jìn)鹽2—3克即為低鹽飲食
。無(wú)鹽飲食也不科學(xué)
，時(shí)間長(zhǎng)了易乏力、頭暈等
。2.腎臟病人飲水量應(yīng)多少
？正常人尿量一般一天1—2公斤
，急性腎炎
、急性腎衰少尿期以及腎病綜合征、慢性腎衰伴少尿浮腫患者
，要控制入水量。因?yàn)楹冗M(jìn)去排不出去
，水潴留在人體內(nèi)加重水腫
，也易加重高血壓，此時(shí)水入量以尿量加500毫升為宜
。尿量增多后入水量可放寬。而尿量正常的患者入水量不限
。另外
，泌尿系感染患者如急性腎盂腎炎
、尿道炎、膀胱炎等
，除及時(shí)就診服藥外，多飲水
、多排尿?qū)Σ〉目祻?fù)是十分有利的
。3.腎臟病人可否吃魚(yú)
、蝦
、蛋、肉類(lèi)食物
？魚(yú)蝦類(lèi)食物
，有的腎臟病人自覺(jué)不吃，認(rèn)為對(duì)腎不好
，其實(shí)，此類(lèi)食物為優(yōu)質(zhì)蛋白
，在有過(guò)敏性疾病如過(guò)敏性紫癜
，紫癜性腎炎時(shí)因懷疑異性蛋白過(guò)敏或有魚(yú)蝦過(guò)敏史者須慎用，一般是不需禁忌的。魚(yú)
、蝦
、蛋
、肉類(lèi)食物含豐富的動(dòng)物蛋白，是人體細(xì)胞
、組織主要的構(gòu)造材料
，對(duì)人體十分重要
，進(jìn)食含蛋白食物后肝臟分解，腎臟排泄
，所以當(dāng)腎臟功能下降時(shí)，要適當(dāng)減少蛋白入量
，以既滿足人體代謝營(yíng)養(yǎng)需要，又不增加腎臟負(fù)擔(dān)為原則
。有的患者腎臟病并不嚴(yán)重而不敢吃蛋白
，或病情需限蛋白時(shí)而不在乎都是不正確的。4.有些腎臟病人病程長(zhǎng)
，恢復(fù)慢，經(jīng)?div id="d48novz" class="flower left">
；ハ嘤懻?div id="d48novz" class="flower left">
，交流信息
、體會(huì)
。需要說(shuō)明的是，每人都有各自的特點(diǎn)
，不要互相效仿
。5.不要暴飲暴食
，不食用不潔食物
。2>腎病的飲食禁忌1、宜食清淡易消化食物
，忌海鮮、牛肉
、羊肉、辛辣刺激性食物
、酒及一切發(fā)物如：五香大料、咖啡
、香菜等
；尤其是陰虛的患者 如：舌紅、脈洪大
，盜汗、大便干
、血尿等癥；但陽(yáng)虛的患者如：舌淡苔白
、脈沉
，身寒肢冷、便稀
、可食熱性食物。2
、宜食新鮮蔬菜和適量水果，適當(dāng)飲水；忌食一切補(bǔ)品
、補(bǔ)藥及易上火食品如：辣椒、荔枝
、巧克力等。特別是陰虛內(nèi)熱如舌紫
、 脈滯，胸悶
、腹脹等有瘀癥的患者。3
、所有腎病患者禁用新霉素
、鏈霉素、慶大霉素
、關(guān)木通及自動(dòng)免疫的注射。4
、尿毒癥患者保持大便通暢，每日應(yīng)排便2∽3次為宜
，不熬夜
，節(jié)制性生活，注意休息
、避免受涼
。5
、已服用激素者，應(yīng)根據(jù)具體情況在醫(yī)師指導(dǎo)下遞減激素用量與次數(shù)
。6
、水腫重者應(yīng)忌鹽
，限制蛋白食物的入量，少飲水
。水腫不重，可進(jìn)低鈉鹽飲食
；無(wú)浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量；鏡下血尿 者及宜上火者多飲水
，多食蘋(píng)果、白糖
、黑芝麻、木耳等養(yǎng)陰降火的食品
。7、尿毒癥高血鉀者忌食高鉀食品如：香蕉
、柑橘
、土豆
、西紅柿
、南瓜、茶葉
、醬油
、味精
；血鉀低的患者相反
。8、血尿酸高者尤其忌食動(dòng)物內(nèi)臟
、魚(yú)蝦蟹蚌
、啤酒
、菇類(lèi)
、豆類(lèi)、菠菜
。9
、在治療期間
，如有感冒
、發(fā)燒、感染
、等情況出現(xiàn)
，應(yīng)急時(shí)與專(zhuān)科醫(yī)生聯(lián)系
，以便及時(shí)治療
，避免并發(fā)癥加重。3>腎病患者的飲食1
、飲食要吃得清淡一些
，忌食用酒及辛辣性食物
，少食油膩及含動(dòng)物蛋白多的葷腥食物（如肥肉
、蝦
、蟹等）2
、忌食豆類(lèi)及其制品（如豆腐、豆芽
、豆粉等）3
、有水腫
、高血壓
、心力衰竭者
，應(yīng)進(jìn)食少鹽或無(wú)鹽飲食
。4、腎功能不全
、尿毒癥患者更要注特別意：①禁食豆類(lèi)及其制品
，少食堅(jiān)果（如：核桃
、栗子
、杏仁等）及腌制食品（如咸菜、醬菜等）
。②每日進(jìn)食的高蛋白（如瘦肉類(lèi)
、牛奶
、雞蛋等）應(yīng)控制量
。根據(jù)患者各人病情，一般成年人每日2-3兩左右
，并且分3-5次食用
。③腎功能衰竭期腎臟排水能力有限
，需控制水的攝入
，建議按公式計(jì)算：進(jìn)水量=前一天的總尿量+500-800毫升。④為了使肌酐
、尿素氮能增加排出
，就必須使大小便通暢
，大便寧可一天兩三次而不要兩三天一次
。冬瓜
、西瓜
、葫蘆能利尿， 赤豆湯
、黑豆湯
、綠豆湯、放糖喝
，清熱利尿
。蜂蜜
、香蕉
、生梨
、蘿卜
、胡桃肉、黑芝麻
、能潤(rùn)腸通便，這些食物都可以配合藥物
，經(jīng) 常使用。4>多種腎病病人的飲食A/腎病綜合征：腎病綜合征患者常伴有胃腸道粘膜水腫及腹水
，影響消化吸收
。宜進(jìn)易消化、清淡
、半流質(zhì)飲食
。腎病時(shí)尿蛋白大量 丟失
，體內(nèi)處于蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)
。80年代末之前
，主張高蛋白飲食（1.2～1.5克/kg.d），企圖緩解低蛋白白血癥及隨之引起的一系列 并發(fā)癥
。但動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及人類(lèi)腎臟病觀察均證實(shí)：高蛋白飲食
，雖然肝臟合成白蛋白增加
，但尿蛋白排出量也增加
，并無(wú)助于糾正低蛋白白血 癥，反使腎小球毛細(xì)血管高灌注
、高壓力及高濾過(guò)
，加速腎小球非炎性硬化
。限制蛋白質(zhì)攝入量可減緩慢性腎功能損害的發(fā)展
。故目前主張 優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，每天每公斤體重0.7～1.0克
。本病患者幾乎都有高脂血癥
，限制動(dòng)物脂肪攝入
，飲食中供給豐富的多不飽和脂肪酸（如魚(yú)油）及植物油（豆油
、菜子油、香油）
。 高度水腫者限制鈉鹽攝入，每天攝入食鹽量小于3克
，適當(dāng)補(bǔ)充微量元素。以下幾點(diǎn)飲食原則請(qǐng)注意：(1)鈉鹽攝入：水腫時(shí)應(yīng)進(jìn)低鹽飲食
，以免加重水腫，一般以每日食鹽量不超過(guò)2g為宜
，禁用腌制食品
，少用味精及食堿
，浮腫消退
、 血漿蛋白接近正常時(shí)，可恢復(fù)普通飲食
。(2)蛋白質(zhì)攝入：腎病綜合征時(shí)
，大量血漿蛋白從尿中排出，人體蛋白降低而處于蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)
，低蛋白血癥使血漿膠體滲透壓 下降
，致使水腫頑固難消
，機(jī)體抵抗力也隨之下降
，因此在無(wú)腎功能衰竭時(shí)，其早期
、極期應(yīng)給予較高的高質(zhì)量蛋白質(zhì)飲食(1～1.5g/kg*d)
， 如魚(yú)和肉類(lèi)等
。此有助于緩解低蛋白血癥及隨之引起的一些合并癥
。但高蛋白飲食可使腎血流量及腎小球?yàn)V過(guò)率增高，使腎小球毛細(xì)血管處于高壓狀態(tài)
，同時(shí)攝入大量蛋白質(zhì)也使尿蛋白增加，可以加速腎小球的硬化
。因此
，對(duì)于慢性
、非極期的腎病綜合癥患者應(yīng)攝入較少量高質(zhì)量的蛋白質(zhì)(0.7～1g/kg*d)，至于出現(xiàn)慢性腎功能損害時(shí)，則應(yīng)低蛋白飲食(0.65g/kg*d)
。(3)脂肪攝入：腎病綜合征患者常有高脂血癥
，此可引起動(dòng)脈硬化及腎小球損傷
、硬化等，因此應(yīng)限制動(dòng)物內(nèi)臟
、肥肉
、某些海產(chǎn)品等富含膽固醇及脂肪的食物攝入
。(4)微量元素的補(bǔ)充：由于腎病綜合征患者腎小球基底膜的通透性增加
，尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外，還同時(shí)丟失與蛋白結(jié)合的某些微量元素及激素
，致使人體鈣
、鎂
、鋅
、鐵等元素缺乏，應(yīng)給予適當(dāng)補(bǔ)充
。一般可進(jìn)食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果
、雜糧
、海產(chǎn)品等予以補(bǔ)充
。B/糖尿病腎病：糖尿病腎病患者透析時(shí)飲食注意事項(xiàng)除遵照糖尿病腎病飲食治療原則外
，尚須注意以下幾點(diǎn):透析后因病情改善，食欲增加
，飲食的總熱量和蛋白質(zhì)量應(yīng)比透析前適當(dāng)增加
。每次透析約丟失蛋白質(zhì)2～3．5g
。透析后飲食中蛋白質(zhì)量按每日 1～1.2g／kg體重供給，每日可給雞蛋2個(gè)，牛奶5OOml
，適量的魚(yú)
、肉等因血液透析失血量大
，飲食中應(yīng)補(bǔ)充豐富含鐵質(zhì)及維生素C的食物進(jìn)食低磷飲食外
，還可加用氫氧化鋁，以降低磷的吸收透析時(shí)大量維生素丟失
，應(yīng)給予足量維生素B和維生素C
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？傊F(xiàn)在的研究已證明低蛋白
、低膽固醇
、不飽和脂肪酸飲食對(duì)保護(hù)腎功能非常重要
，尤其在糖尿病腎病的早期就應(yīng)重視食療
。C/尿酸性腎?div id="m50uktp" class="box-center"> 。簯?yīng)多飲水，保證足夠的尿量(每日在 2 000毫升以上)
；控制嘌吟的攝人，采取低嘌嶺蝕食
，每日食肉應(yīng)少于100克；且應(yīng)禁食扁豆
