我們?nèi)绻悄行陨眢w不好,比較虛弱,我們是可以喝一些烏雞湯來(lái)很好的滋補(bǔ)我們的身體,男性朋友也是很適合喝烏雞湯的,喝烏雞湯能夠很好的增強(qiáng)我們的生理功能,滋補(bǔ)強(qiáng)壯肌體,下面就是為大家進(jìn)行詳細(xì)的介紹,一起來(lái)看看吧。
烏骨雞營(yíng)養(yǎng)豐富,肉味鮮美,可做成各種佳肴,適用于男女老少。特別是年邁體弱、重病久病之后、婦女多病、小兒營(yíng)養(yǎng)不良和發(fā)育欠佳等情況,經(jīng)常食之,受益非淺。其肉可蒸、煮、煎、炸,做成各種菜肴,烹飪方法與普通雞肉相同。如果適當(dāng)選用一些中藥,如菟絲子、銀耳、茯苓等,與烏骨雞配成各種藥膳,則能滋補(bǔ)強(qiáng)壯,健脾補(bǔ)腎,健腦益智,養(yǎng)血補(bǔ)肝,大補(bǔ)氣血。
食用功效
烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞,可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
1、烏骨雞用于食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲(chóng)夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。
2、將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開(kāi),文火慢燉,可治神經(jīng)衰弱癥。
3、烏骨雞燉天麻可治神經(jīng)衰弱;
4、用陳年老醋燉對(duì)糖尿病有改善作用。
我們平時(shí)在家有條件的話(huà),也是要多吃一些烏雞的,吃烏雞的好處對(duì)我們的身體是非常的顯著的,不光是女性能吃,我們男女老少都是非常的適合的,我們可以學(xué)習(xí)一些烏雞湯的做法,平時(shí)在吃一吃,對(duì)身體也是不錯(cuò)的。
通過(guò)上面的介紹相信大家對(duì)男人喝烏雞的功效和作用以及烏雞湯的做法有了不錯(cuò)的了解和認(rèn)識(shí)了。烏雞湯的滋補(bǔ)效果是最明顯的,可以很好的緩解我們的體質(zhì),恢復(fù)我們的身體功能,所以我們要多學(xué)習(xí)一些烏雞湯的做法了,為了我們的健康。
男人到了春季也要養(yǎng)生
春季男人養(yǎng)生湯有哪些?一年之計(jì)在于春,如今隨著生活壓力越來(lái)越大,養(yǎng)生要順應(yīng)著季節(jié),男性也應(yīng)該改變養(yǎng)生方式,那么接下來(lái)我告訴你春季男人養(yǎng)生湯有哪些。
春季男人養(yǎng)生湯有哪些
眉豆花生豬尾湯 --消除虛腫的最佳秘方
材料:豬尾帶尾龍骨1條(不只有豬尾巴,而是帶尾的龍骨),紅棗15粒,眉豆3兩,姜1片(帶皮老姜),花生仁3兩。
做法:紅棗去核,豬骨剁幾塊川燙,鍋中注入8分滿(mǎn)水,水開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
花膠杞子煲雞腳--養(yǎng)顏美容的豐富膠質(zhì)
材料:花膠(魚(yú)肚)5兩,瘦肉8兩,枸杞6錢(qián),香菇8朵,雞腳1斤,姜3片
做法:香菇泡軟,花膠:用水浸泡1天1夜,然后在水中加少許的蔥,姜和酒滾開(kāi)后方入煮10分鐘,在撈起用清水浸1-2小時(shí),切大塊之后就可以煲湯了。瘦肉切大塊和雞腳一起川燙,鍋中注入8分滿(mǎn)水,水開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
滋陰黨參湯--清心,益氣的美人湯
材料:麥冬粒2錢(qián),桑椹子4錢(qián),黨參4錢(qián),甲杞子4錢(qián),肇實(shí)6錢(qián),龍眼肉4錢(qián),雞1只
做法:龍眼肉泡軟,雞去頭,屁股,皮,多余脂肪,切成兩半川燙,鍋中注入8分滿(mǎn)水,水開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
合掌瓜雞湯-- 維他命A讓你肌膚光潤(rùn)亮麗,降低膽固醇,防止浮腫
材料:合掌瓜(佛手)1斤,雞1只,姜2片
做法:合掌瓜去籽切成4大塊,雞去頭,屁股,外皮和多余的脂肪,直剖成兩半,川燙,鍋中注入8分滿(mǎn)水,水開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
淮杞圓肉燉烏雞--補(bǔ)充流失的養(yǎng)分
材料:桂圓肉6錢(qián),淮山2兩,枸杞1兩,烏雞半只,瘦肉4兩
做法:桂圓泡水軟化,烏雞去頭去屁股去皮去多余脂肪,切成兩半,瘦肉同烏雞一起川燙,鍋中注入8分滿(mǎn)水,水開(kāi)后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
男人春季養(yǎng)生之道
春季想要更好的開(kāi)戰(zhàn)養(yǎng)生工作,那么首先就應(yīng)該注意滋養(yǎng)陰陽(yáng),并且保健體內(nèi)的五臟六腑,這樣身體才會(huì)更健康,具體的注意事項(xiàng)如下:
第一:養(yǎng)陽(yáng)
春天萬(wàn)物生發(fā),正是一年四季中陽(yáng)氣最為旺盛的季節(jié),這個(gè)時(shí)候的養(yǎng)生一定要順應(yīng)自然的變化。想要做好養(yǎng)陽(yáng)的工作,那么平時(shí)可以在飲食上著手,多吃一些具有清補(bǔ)還有平補(bǔ)功效的食物。一般情況下,如果是正常體質(zhì)的人群或者是體質(zhì)比較弱的人群在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候最好能夠選擇一些具有平補(bǔ)功效的食物,例如豆?jié){、蘋(píng)果、核桃還有薏苡仁等等;如果是一些體質(zhì)比較偏熱的人群,最好能夠選擇清補(bǔ)的方法來(lái)保養(yǎng)身體,多吃一些性涼的食物,例如雪梨、蓮藕還有百合等等。
第二:養(yǎng)陰
如果是屬于陰虛體質(zhì)或者是腸胃方面不是很健康的患者,那么這些疾病很有可能就會(huì)在春天的時(shí)候發(fā)作。這個(gè)時(shí)候想要調(diào)養(yǎng)身體,那么蜂蜜是我們的好幫手??梢詫⒎涿鄹羲羰烊缓笤诿刻斐燥堉翱崭狗谩3酥庖部梢杂门D碳尤敕涿蹟嚢柚蠓?。這些方法都能夠很好的養(yǎng)陰保護(hù)腸胃。如果是屬于一些陰虛體質(zhì),但是卻有內(nèi)熱的患者,也可以熬煮大米粥或者是蓮心粥等服用。需要特別注意的是,在日常飲食中,最好少吃一些油膩、煎炸或者是生冷食物。
第三:養(yǎng)氣
養(yǎng)氣是老中醫(yī)對(duì)于養(yǎng)生的根本要求之一,特別是在春季的時(shí)候更應(yīng)該特別注意。數(shù)據(jù)顯示,老年慢性支氣管炎在春季的時(shí)候特別容易出現(xiàn)。這個(gè)時(shí)候養(yǎng)生還是建議通過(guò)飲食來(lái)達(dá)到,多吃一些蔥、紅棗還有黃芪等等,除此之外,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肺還有祛痰健脾的食物應(yīng)該多吃。
男性養(yǎng)生春季也是一個(gè)重要時(shí)節(jié),那么男性朋友都適宜吃哪些食物?
幾種對(duì)男性有益處的食物
1、春韭
春天吃韭菜好處多多。春寒還料峭,春韭入菜來(lái)。韭菜又叫“起陽(yáng)草”,性溫,有補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強(qiáng)脾胃之氣,有益肝功能。
2、黃豆
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙,有利于女性,殊不知黃豆對(duì)男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆制品的日本男人,罹患攝護(hù)腺癌的機(jī)率比西方男人低。而且黃豆對(duì)改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效。男性過(guò)了60歲,骨質(zhì)會(huì)開(kāi)始流失,情況和更年期婦女一樣嚴(yán)重。而且多吃黃豆可以補(bǔ)充卵磷脂,卵磷脂已被證實(shí)與短期記憶力和學(xué)習(xí)力有關(guān)。
3、胡蘿卜
含有豐富的`鉀,有降血壓的作用,食物纖維能發(fā)揮整腸功效。B-胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)變化成維生素A,提升身體的抵抗力,抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。此外,因含有豐富的鉀,具有降血壓的作用,以及食物纖維能發(fā)揮整腸功效。含豐富B-胡蘿卜素的胡蘿卜也因此大受歡迎,是因?yàn)樗茴A(yù)防癌癥。
4、西紅柿
西紅柿的酸味能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化蛋白質(zhì)等,此外豐富的維生素c能結(jié)合細(xì)胞之間的關(guān)系,制造出骨膠原,強(qiáng)健血管。礦物質(zhì)則以鉀的含量最豐富,由于有助于出血液中的鹽分,因此具有降血壓的功能。
5、大蒜
大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力,因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌。此外,它能提供維生素b1的吸收,促進(jìn)醣類(lèi)的新陳代謝以產(chǎn)生能源,并消除疲憊。另一不可忽視的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用,因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質(zhì)并強(qiáng)身。
青春期的男孩可以喝烏雞湯,但是建議適量。烏雞含有DHA,鋅,對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育提高智力是非常好的,DHA是水溶性,容易被小孩吸收,鋅,提高智力促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,味覺(jué)發(fā)育,解決鈣鋅不能同補(bǔ)的難題。
下面我來(lái)看看青春期的孩子們可以喝什么樣的湯更好?
排骨湯:排骨骨頭里面富含鈣質(zhì),可以提供人體大量鈣質(zhì)。所以對(duì)于兒童生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,可以多喝一點(diǎn)這種湯類(lèi)。
魚(yú)湯:魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類(lèi)的魚(yú)保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個(gè)簡(jiǎn)單例子,鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食。
豬蹄湯:蹄髈中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,滑肌膚、去寒熱、抗老防癌之功效。
老鴨湯:鴨香濃郁,湯鮮味美,湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分,養(yǎng)胃補(bǔ)脾,健身怡情,為眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所稱(chēng)道,集美食養(yǎng)生,傳統(tǒng)滋補(bǔ),民間食療為大成的美味佳品。以上這些都是可以的。
(注意:不要過(guò)于太頻繁的喝,隔一段時(shí)間是最好的。)
烏雞湯的做法
主料
烏雞
600g
玉米
100g
輔料
枸杞
適量
鹽
適量
桂圓
適量
棗
適量
茯苓
適量
赤豆
適量
三七花
適量
陳皮
適量
姜
適量
胡蘿卜
適量
蔥
適量
枸杞
適量
黨參
適量
步驟
1.烏雞去頭,洗凈備用。
2.準(zhǔn)備的煲湯的藥材。有黨參、三七花、枸杞、大棗、桂圓、當(dāng)歸、茯苓、赤豆。
3.再加些陳皮,將上面的藥材一同洗凈,備用。
4.將上面的藥材用紗布包裹起來(lái),姜,切大片,胡蘿卜切大丁,蔥給捆起來(lái)。
5.烏雞,切成大塊,用水焯一下。中間放些料酒去腥。
6.焯好的烏雞,再?zèng)鏊洛仯瑢⑺幉陌?,姜,蔥,胡蘿卜,一同下入鍋。
7.開(kāi)鍋后,將玉米下入鍋內(nèi)。小火煲2個(gè)小時(shí)左右。
8.出鍋前,撒上些鹽,調(diào)好味道。這樣貌似簡(jiǎn)單很滋補(bǔ)的一道“玉米烏雞湯”就做好了,湯很鮮,喝起來(lái)很舒服的呀。
壯陽(yáng)烏雞湯有哪些
烏雞大棗粥
材料:烏雞肉150克,大棗10~15枚,大米100克,精鹽適量。
做法:將烏雞肉洗凈,切成碎末;大棗、大米洗凈。將烏雞肉與大棗、大米一同放入鍋中,加入清水適量,上大火燒開(kāi),改用小火熬成粥,調(diào)入少許精鹽即成。每日早晚溫服。
功效:本粥具有養(yǎng)血止血、健脾補(bǔ)中的功效。適用于氣血津液不足、營(yíng)衛(wèi)不和、心悸怔忡、脾虛便溏、產(chǎn)后或久病血虛體弱等癥。
筍菇炒烏雞
材料:烏雞肉300克,冬筍、黃瓜各50克,水發(fā)香菇25克,雞蛋1個(gè),植物油、醬油、料酒、花椒水、精鹽、水淀粉、味精、清湯各適量。
做法:將烏雞肉洗凈,切成薄片,與雞蛋清和水淀粉拌勻;將冬筍、香菇、黃瓜切成片。將炒鍋燒熱,放適量油,待油燒至六成熱時(shí),下入烏雞肉片、香菇、黃瓜片、冬筍翻炒,加入清湯、料酒、醬油、精鹽、味精、花椒水,炒熟即可。佐餐食用。
功效:本品具有補(bǔ)養(yǎng)五臟,增強(qiáng)體質(zhì),防病延年的功效。適用于五臟虛衰。
凍豆腐西紅柿燉烏雞
材料:凍豆腐200克,凈白條烏雞1只,西紅柿100克,植物油、料酒、精鹽、味精、蔥花、姜絲、鮮湯各適量。
做法:將凍豆腐解凍,洗凈,壓去水分,切薄片;凈烏雞切成塊,投入開(kāi)水鍋中汆去血水撈出,控凈水;西紅柿切成塊。鍋上火,放入植物油,燒至七八成熱,投入蔥花、姜絲爆出香味,放入烏雞塊煸炒片刻,加入料酒、鮮湯,燒開(kāi)后撇去浮沫,改用小火燉至熟爛,放入精鹽、凍豆腐塊,繼續(xù)燉5分鐘,再放入西紅柿和味精,燒開(kāi),即可出鍋。佐餐食用。
功效:本品具有補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效。適用于病后體虛、年老力衰、骨質(zhì)疏松等癥。
男性一旦出現(xiàn)陽(yáng)痿等疾病就會(huì)嚴(yán)重的影響到自信,上面就是對(duì)壯陽(yáng)烏雞湯有哪些的介紹,通過(guò)了解之后我們知道烏雞湯可以搭配不同的食物對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ),但是值得注意的是烏雞湯在制作的時(shí)候一定要用小火慢慢熬制才能把烏雞的營(yíng)養(yǎng)全部熬到湯汁當(dāng)中。
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