男性熬夜加班的調(diào)理食譜,營(yíng)養(yǎng)健康

男性熬夜加班的調(diào)理食譜,營(yíng)養(yǎng)健康

男性經(jīng)常熬夜加班，很容易傷身的哦。你知道熬夜加班會(huì)有怎樣的后果嗎，比如說(shuō)會(huì)出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)啊或者是男性腎虛等等的一些問題出現(xiàn)哦，還會(huì)容易出現(xiàn)疲勞的情況，下面的這些調(diào)理食譜就是不錯(cuò)的選擇了，一起來(lái)看看小編的介紹吧。

生魚湯

每次用粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚飲湯，每月或隔日1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解肌痛等功效，適用于勞力過(guò)度熬夜后的肌內(nèi)酸痛、頸肌脹痛者服用。

蓮子百合煲瘦肉

每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調(diào)味食用，每日1次。有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。

桂圓紅棗蓮子雪耳湯

把桂圓干一小把、蓮子一把(預(yù)先泡多半小時(shí)到一小時(shí))、紅棗一把洗干凈，雪耳一大朵泡軟了洗干凈，去蒂撕小塊。把這些料一起放進(jìn)冷水煲里，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬。熬一到一個(gè)半鐘頭(也可以再久點(diǎn)只要水加得足)，加冰糖或白糖煮溶后熄火。有安神補(bǔ)氣的作用。

關(guān)于男性熬夜加班的一些食療方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以我們可以經(jīng)常食用，適合的人群也是比較廣泛的哦，這樣的食療方法可以有調(diào)理男性加班的作用，想要健康，需要懂得一些食物的搭配技巧，這樣才能營(yíng)養(yǎng)均衡，得到滿足。

老公平時(shí)總要熬夜加班，可以給他做一些什么藥膳補(bǔ)身體？

說(shuō)到春天養(yǎng)生，很多人喜歡在家里喝水里的“枸杞菊花”。

就連愛熬夜的90后也會(huì)自豪地在朋友圈貼上圖片：“老干部茶(枸杞菊花)”泡在保溫杯里，加冰糖更好喝。

1.枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容忽視

枸杞是一種常見的藥食兩用中藥。

通常，人們?cè)谂莶?、煲湯、煮粥、蒸雞蛋羹、藥膳或燉菜時(shí)，都會(huì)加入一些枸杞來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)。

也有人喜歡在燜米飯的時(shí)候往米飯里撒幾塊雜燴，認(rèn)為這樣做可以給米飯的營(yíng)養(yǎng)“錦上添花”。

從營(yíng)養(yǎng)上講，枸杞含有常見的-胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅、磷、多糖和維生素；

硒、蛋白質(zhì)、氨基酸、類黃酮等抗氧化物質(zhì)，還含有玉米黃質(zhì)、甜菜堿、酸性漿果紅等特殊營(yíng)養(yǎng)素。

對(duì)于一個(gè)愛美的女人來(lái)說(shuō)，有美容美顏的效果。

在中藥中，枸杞和菊花可以明目。古代中醫(yī)以其為藥，治療因視力模糊、肝腎不足引起的慢性眼病。

此外，枸杞具有抗腫瘤、抗衰老、降血壓、潤(rùn)肺、強(qiáng)壯筋骨、降血糖等多種功能。

枸杞，老中醫(yī)給“熬夜”配伍!的保健茶，還不如煮著喝！

2.蟑螂的“好伙伴”不只是菊花

對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，熬夜加班不僅是睡眠和體力的透支，也是每天長(zhǎng)時(shí)間坐在電腦前，眼睛經(jīng)常是干的。

于是，很多人開始尋找中醫(yī)養(yǎng)生的藥方。

最常見的清熱解毒、滋補(bǔ)肝腎的茶是枸杞和菊花。此外，兩者結(jié)合可以緩解腰膝酸軟、眼部不適等癥狀。

但是菊花是涼的，所以孕婦，過(guò)敏體質(zhì)，腹瀉的人不建議喝菊花。

中醫(yī)調(diào)理身體講究辨證論治，因人而異。

即使是藥食同源的中藥，搭配在一起也有一定的規(guī)律性。

鑒于中青年人的體質(zhì)，以及飲食不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)、吃垃圾食品、熬夜、經(jīng)常使用電子產(chǎn)品的特點(diǎn)。

老中醫(yī)會(huì)推薦一種非常實(shí)用的適合中青年人提高免疫力的茶：枸杞、紅棗、生姜。

如果加班熬夜時(shí)間長(zhǎng)，工作壓力大，總覺得累的人，也可以加兩種成分一起泡茶：陳皮和紅茶。

長(zhǎng)期飲用，養(yǎng)生效果會(huì)很好！

3.最好煎沸后服用

很多朋友可能都很開心，終于拿到了中醫(yī)私人保健茶藥方。

家里正好有這些食材，拿出保溫杯就想泡茶。

這里提醒一下，建議煮茶或者炒茶。也就是說(shuō)，盡量把枸杞、紅棗、生姜等食材放在有加熱功能的電熱水瓶或茶煲里一會(huì)兒再喝。

根據(jù)中藥的性質(zhì)，大多數(shù)中藥都是從植物的樹皮或根莖中提取的。

如果只泡在開水里，很難把食材很好的釋放到湯里。

所以無(wú)論是吃中藥還是喝茶養(yǎng)生，都建議采用煎煮的方法，效果會(huì)更好。

另外，枸杞雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但也有一些飲食禁忌需要注意：

第一，陰虛者食用枸杞要注意用量，尤其是在即將到來(lái)的夏季。

愛上火的人不要一次吃太多枸杞(一般成年人每天不要超過(guò)10克到15克，根據(jù)體質(zhì)咨詢中醫(yī))。

二、感冒發(fā)燒腹瀉脾胃虛弱者，有炎癥者慎用。

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男人熬夜加班吃什么好

熬夜的人多半是做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。衛(wèi)生部北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的主管營(yíng)養(yǎng)師李長(zhǎng)平大夫告訴記者，維生素A及維生素B對(duì)預(yù)防視力減弱有一定效果，維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫的合成，能提高熬夜工作者對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動(dòng)物性食品。
此外，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充熱量，吃一些水果、蔬菜及蛋白質(zhì)食品如肉、蛋等來(lái)補(bǔ)充體力消耗，但千萬(wàn)不要大魚大肉地猛吃。李長(zhǎng)平大夫認(rèn)為，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)以及植物油，而膽固醇的含量很低，對(duì)恢復(fù)體能有特殊的功效。
除了在飲食上下功夫，熬夜一族要加強(qiáng)身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應(yīng)做一會(huì)兒體操或到戶外活動(dòng)一下。由于熬夜會(huì)占去正常睡眠的時(shí)間，因此在補(bǔ)充睡眠上不妨見機(jī)行事。如下班回家時(shí)，在車上閉目養(yǎng)神片刻，或在單位午休時(shí)為自己安排一小會(huì)兒午睡等，可恢復(fù)體力，使精神振作。
熬夜工作有何技巧？
熬夜加班，也要有技巧，才能依然身體硬朗。否則，鐵打的身體，也受不了如此的日夜操勞呢！因此，想要熬夜的您，千萬(wàn)記?。?
1.不要吃泡面來(lái)填飽肚子，以免火氣太大。最好盡量以水果、土司、面包、清粥小菜來(lái)充饑。
2.開始熬夜前，來(lái)一顆維他命B群營(yíng)養(yǎng)丸。維他命B能夠解除疲勞，增強(qiáng)人體抗壓力。
3.提神飲料，最好以綠茶為主，可以提神，又可以消除體內(nèi)多余的自由基，讓您神清氣爽。但是胃腸不好的人，最好改喝枸杞子泡水的茶，可以解壓，還可以明目呢！
4.熬夜前千萬(wàn)記得卸妝，或是先把臉洗干凈，以免厚厚的粉層或油漬，在熬夜的煎熬下，引發(fā)滿臉痘痘。
5.熬夜之后，第二天中午時(shí)千萬(wàn)記得打個(gè)小盹。
熬夜的生活這樣過(guò)
現(xiàn)代人由于工作或職業(yè)的原因，都有過(guò)晝夜顛倒的時(shí)候。晝夜節(jié)律顛倒對(duì)人體的生理功能和代謝都會(huì)產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。
在正常情況下，人體在白天與夜間的生理節(jié)律有明顯的不同。白天主要以交感神經(jīng)活動(dòng)和物質(zhì)代謝的分解過(guò)程為主，而夜間則以副交感神經(jīng)活動(dòng)和物質(zhì)代謝的合成過(guò)程為主。生物化學(xué)的觀察結(jié)果也證明，不同酶的活性和內(nèi)分泌激素的代謝在晝夜間也有很大的差別。
熬夜須知
1、熬夜時(shí)要吃熱的東西（如熱方便面）。
2、晚飯不能吃太飽。
3、注意保暖，不要凍著肚子。
4、一定要有足夠多的白開水。
5、熬夜無(wú)論多累中間不可上床休息。
6、若乏困可喝咖啡或茶水之類的刺激性飲品來(lái)提神，但要注意應(yīng)飲熱的，濃度不要太高，以免傷胃。
7、熬夜時(shí)，應(yīng)時(shí)時(shí)做深長(zhǎng)呼吸。
8、至少要熬到天亮，即凌晨5點(diǎn)左右，并不斷的想象太陽(yáng)升起時(shí)的輝煌和氣勢(shì)。
9、早飯一定要吃飽，一定不要吃涼的食物。
10、凌晨7、8點(diǎn)鐘，若要睡覺，一定要收心，即使不上床睡覺，也要坐在椅子上收心。
熬夜最佳飲食
經(jīng)常夜里工作的人，除了創(chuàng)造良好的工作條件和保證足夠充分的睡眠之外，還應(yīng)科學(xué)地安排好自己的一日三餐。
在一日三餐的安排上，首先應(yīng)保證有足夠的熱能攝入。比如，為增進(jìn)食欲，可在食品的烹調(diào)制作上力求做到食物品種多樣化，色、香、味俱全，美味可口；為使一天的熱能分配合理并防止過(guò)饑過(guò)飽的情況，就需要合理安排就餐時(shí)間和每餐膳食熱量應(yīng)占全天膳食總熱量的百分比。
晚餐對(duì)于熬夜的人很重要，可占膳食總熱量的30％－50％，可食用些高蛋白食物，進(jìn)餐時(shí)間安排在勞動(dòng)前一兩小時(shí)為宜；中餐熱量一般可占膳食總熱量的20％至25％，進(jìn)餐時(shí)間可安排在午后3時(shí)前后；早餐熱量一般可占膳食總熱量的15％－20％，并且應(yīng)該以容易消化吸收的碳水化合物為主。在保證足夠熱能攝入的基礎(chǔ)上，還應(yīng)注意保證有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素的攝入。所以適當(dāng)攝入乳、蛋、魚、瘦肉、豬肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃純糖和含脂肪高的食物，并應(yīng)控制食鹽的攝入量。
經(jīng)常熬夜的人容易有陰虛內(nèi)熱的癥狀，若能注意夜宵進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)，有利于保持精力充沛?，F(xiàn)介紹如下：
（1）豬腰燉杜仲。杜仲25克、豬腰子1個(gè)（去筋膜），水適量。隔水燉1個(gè)小時(shí)。每日或隔日服用1次。具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋壯骨之功效。適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
（2）蓮子百合煲瘦肉。蓮子（去芯）20克，百合20克，豬瘦肉100克。加水適量同煲，待肉熟爛后用鹽調(diào)味食之。每日1次。該品具有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效。適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
（3）生地?zé)貘喌?。生?0克、鴨蛋1～2個(gè)，加水適量隔水燉之。蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘。加冰糖適量調(diào)味，食蛋飲汁。每日1次或每周2～3次。本品具有滋陰清熱、生津止渴的功效。適宜于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。
（4）粉葛生魚湯。粉葛（用葛根制成的粉皮）250克，洗凈切塊，生魚（烏魚）1條、加水適量共煲。魚熟后放入生姜絲、油、鹽調(diào)味，食魚飲湯。每日或隔日1次。具有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解除肌痛等功效。適用于熬夜后肌肉酸痛、頸部脹痛者服食。
（5）夏枯草煲瘦肉。用夏枯草10克、豬瘦肉50～100克，水適量共煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝湯。每日1次。具有清肝火、降血壓之功效。適宜于熬夜后血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用
熬夜的人怎么吃?
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，營(yíng)養(yǎng)師表示，咖啡因的確會(huì)讓人精神振奮。
不過(guò)，美國(guó)圣路加醫(yī)院（St.Luke's Hospital）睡眠醫(yī)藥研究中心的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，咖啡因?qū)μ嵘ぷ餍什灰姷糜行В词褂杏?，也僅能維持短時(shí)間。
咖啡因雖然提神，相對(duì)地會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群，缺乏維生素B群的人本來(lái)就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習(xí)慣，需要量愈來(lái)愈多，效果卻愈來(lái)愈差。因此，必須熬夜時(shí)，多補(bǔ)充些維生素B群，反而比較有效。
熬夜時(shí)，有人認(rèn)為吃甜食可以補(bǔ)充熱量，其實(shí)甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時(shí)，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會(huì)消耗維生素B群，導(dǎo)致反效果，也容易引來(lái)肥胖問題。
整體說(shuō)來(lái)，熬夜的預(yù)防保健仍取決于日常飲食，必須均衡攝取6大類食物。但為了熬夜，晚餐時(shí)多吃富含維生素B群的食物，絕對(duì)有必要！維生素B群成員頗多，包括葉酸、煙堿酸、維生素B6、維生素B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對(duì)安定神經(jīng)、舒緩焦慮也有助益。
深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助于細(xì)胞修補(bǔ)，預(yù)防感染和貧血；肝臟、魚、全谷類、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙堿酸，可以維持皮膚健康、減緩老化；至于與記憶力、注意力有關(guān)的維生素B12，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。

男人熬夜養(yǎng)生食譜攻略

男屬陽(yáng)，體質(zhì)較好的年輕男性偶爾熬夜，只要此后的睡眠、營(yíng)養(yǎng)跟上去，基本無(wú)大礙。然而，由于現(xiàn)代白領(lǐng)大多工作繁忙，身體多少存在氣虛等亞健康癥狀，而熬夜則會(huì)使癥狀加重，因此，也要注意飲食調(diào)理。下面是我精心整理的男人熬夜養(yǎng)生食譜攻略，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

1、消痛清熱：生地?zé)貘喌?/strong>

用料：生地20克、鴨蛋1至2個(gè)。

做法：加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。

2、補(bǔ)腎強(qiáng)骨：豬腰燉杜仲

用料：杜仲25克、豬腰子1個(gè)。

做法：隔水燉上述材料1小時(shí)。

3、益氣解痛：粉葛生魚湯

用料：粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內(nèi)臟。

做法：加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚飲湯。

4、清火降壓：夏枯草煲瘦肉

用料：夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量。

做法：上述材料同煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁。

維生素A

研究發(fā)現(xiàn)，維生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且對(duì)保護(hù)視力大有益處。一個(gè)男人每天維生素A的正常攝入應(yīng)為1000毫克，而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量是其4倍。其它富含維生素A的食物有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。專家們不主張額外補(bǔ)充維生素A。

維生素B6

這種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)增強(qiáng)免疫力有良好的作用。研究表明，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥（男性腎結(jié)石發(fā)病率是女性的兩倍）。而且對(duì)失眠癥有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6約等于2只大香蕉的含量。好運(yùn)動(dòng)的男人消耗的維生素B6較多，因此應(yīng)多補(bǔ)充幾毫克。其他富含維生素B6的食物有雞肉、魚、肝、馬鈴薯和葵花籽等。專家們主張每日攝入量不超過(guò)50毫克。

維生素C

維生素C增強(qiáng)免疫力，防止癌癥發(fā)生，減少心臟病和中風(fēng)，有利于牙齦和牙齒，防止白內(nèi)障發(fā)生，加速傷口愈合，緩解氣喘，對(duì)治療不育癥也有功效。維生素C供應(yīng)充足可以推遲衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是維生素C的好來(lái)源。維生素C可以防治感冒現(xiàn)在已經(jīng)家喻戶曉。

維生素E

研究表明維生素E可以降低膽固醇，防止血小板在動(dòng)脈內(nèi)集結(jié)，提高免疫力，清除體內(nèi)雜質(zhì)，防止白內(nèi)障。富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。單從日常飲食中很難獲得足夠的維生素E，最好服用維生素E藥片比較安全。

（1）用腦過(guò)度的男人

最適合的蛋白質(zhì)：魚、去皮的雞肉等。

原因：蛋白質(zhì)是維持大腦智力活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。動(dòng)物蛋白與植物蛋白食物比例最好為1：1，在動(dòng)物蛋白食物中，魚與肉也應(yīng)保持1：1的比例，優(yōu)質(zhì)蛋白最好占每日蛋白質(zhì)問題的1/3以上，魚肉、去皮的雞肉都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源。

何時(shí)吃：早餐吃，為大腦補(bǔ)充能量。

（2）工作壓力大的男人

最適合的蛋白質(zhì)：土豆、紅薯。

原因：土豆、紅薯富含酪氨酸，是制造緩解情緒、減輕壓力的激素的重要成分，有助消除焦慮、憂郁、頭痛。

何時(shí)吃：晚餐吃。

（3）有脂肪肝傾向的男人

最適合的蛋白質(zhì)：魚、谷物。

原因：這些食物富含蛋氨酸。蛋氨酸可以幫助身體分解脂肪，能預(yù)防脂肪肝，并將有害物質(zhì)如鐵、鉛等重金屬除去，有利于肝臟解毒功能。身體一旦缺少蛋按酸，鐵元素就會(huì)在肝臟堆積，甚至導(dǎo)致肝壞死。

（4）電腦族男人

最適合的蛋白質(zhì)：海產(chǎn)品。

原因：經(jīng)常使用電腦的人會(huì)損傷視力，海產(chǎn)品中的牛磺酸有助于改善視力，特別是牡蠣、蛤蜊中?；撬峥筛哌_(dá)400毫克/100克以上。

何時(shí)吃：晚餐吃。

（5）脫發(fā)男人

最適合的蛋白質(zhì)：芝麻、核桃、大豆、葵花籽、花生。

原因：頭發(fā)的萬(wàn)分中97%是蛋白質(zhì)。上面這幾種食物中所含有頭發(fā)生長(zhǎng)所必需的氨基酸，對(duì)防治脫發(fā)有積極的作用。

何時(shí)吃：隨時(shí)可以吃。

安排飲食須注意的問題蛋白質(zhì)也并非越多越好，因?yàn)槌^(guò)需要量太多的蛋白質(zhì)需要被排泄掉，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

腎臟，這個(gè)在男性體內(nèi)極富魅力和潛力的器官，是人體內(nèi)蛋白質(zhì)排出的惟一途徑，過(guò)多蛋白質(zhì)會(huì)使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，造成代謝產(chǎn)物排出受阻、腎功能損傷、加速腎臟生理功能老化。

但在今天，每日的蛋白質(zhì)攝入量超過(guò)需求的人還是為數(shù)不多的，只要遵循我們提供的標(biāo)準(zhǔn)，諸位男士盡可以滿意地摸摸自己腰部左右兩側(cè)，放心大膽地大吃大喝。

拓展內(nèi)容： 養(yǎng)生補(bǔ)鈣食譜

白蘿卜絲炒黃豆

準(zhǔn)備食材：黃豆200克、白蘿卜半根、色拉油適量、食鹽5克、蔥適量、姜適量、細(xì)香蔥少許、青蔥半根

步驟1：泡發(fā)的`黃豆中撒少許鹽，提前腌制一下，可以使黃豆在炒制的時(shí)候更容易入味(用干黃豆的話，可提前泡一晚，充分漲發(fā)開，這樣更有利于吸收，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能充分的發(fā)揮出來(lái))

步驟2：香蔥切段，蒜苗洗凈切碎，白蘿卜洗凈，切絲

步驟3：鍋中放少許油，油熱后放入蔥姜，蔥姜炒出香味后，放入白蘿卜絲，進(jìn)行炒制。加少許鹽，將蘿卜絲炒至出水，這樣放入黃豆的時(shí)候既不會(huì)糊鍋。黃豆放鍋內(nèi)，進(jìn)行翻炒

步驟4：放少許水，讓兩者的味道充分融合，也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完，關(guān)火，撒上少許香蔥即可出鍋

黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等，是食用植物，也是補(bǔ)虛調(diào)養(yǎng)的佳品

木耳蝦皮蛋

準(zhǔn)備材料：木耳(水發(fā))適量、雞蛋2個(gè)、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克

步驟1：木耳涼水泡發(fā)，去蒂洗凈

步驟2：雞蛋中加入洗干凈的蝦皮，打散

步驟3：鍋熱油，放入木耳翻炒片刻

步驟4：入打散的蝦皮蛋液，炒熟盛出

步驟5：利用鍋中剩余的油，放入水發(fā)好的木耳，翻炒至木耳發(fā)出噼啪聲時(shí)，加入炒好的蛋，加鹽調(diào)味，翻均出鍋，即可

黑木耳有很好的補(bǔ)血功效，蝦皮含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，多吃能夠補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng)

松子意面

準(zhǔn)備食材：橄欖油15ml、松子80克、紅椒半個(gè)、蘑菇3個(gè)、鹽1克、黑胡椒少許、直面150克

步驟1：紅椒切丁

步驟2：蘑菇切片

步驟3：將面煮到8成熟撈出備用

步驟4：將平底鍋中倒入橄欖油，油溫?zé)岷蠹尤胨勺?，炒出香味直至顏色變微黃

步驟5：加入蘑菇片和紅椒丁，炒至蘑菇變軟

步驟6：加入煮好的面條，拌炒均勻，加入鹽和黑胡椒調(diào)味即可關(guān)火

步驟7：裝盤即可

松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨。保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性，使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。因含有黑胡椒，此菜不推薦常用。

蘑菇豆腐燜蝦

準(zhǔn)備材料：蝦250克，草菇100克，豆腐1塊，色拉油適量，食鹽適量，醬油少許，姜少許，料酒適量，淀粉少許，水淀粉少許，小蔥少許

步驟1：蝦子洗凈去頭去殼(留著不要扔)，從背部中間劃開，去除蝦線，加腌蝦料拌勻腌制片刻

步驟2：鍋內(nèi)倒略多一點(diǎn)油，放入蝦頭蝦殼翻炒(時(shí)間要稍微長(zhǎng)點(diǎn))，直至鍋中的油變?yōu)榧t色，把炸酥的蝦頭蝦殼取出(炸酥的蝦頭蝦殼留著可以吃，給狗狗補(bǔ)充鈣質(zhì)也很不錯(cuò))

步驟3：把腌制好的蝦仁放入蝦紅油中快速大火翻炒至變色馬上盛出

步驟4：把草菇倒入翻炒均勻，再下入豆腐，加入調(diào)味料和少許水稍微燜煮入味

步驟5：最后放入蝦子拌炒，用水淀粉勾薄芡

步驟6：起鍋撒上蔥花即可

經(jīng)常熬夜加班的人應(yīng)該補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)?

熬夜后多吃含有以下元素的食物。

1、含鎂食物：維持能量

鎂元素對(duì)能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生，但是多攝入一點(diǎn)鎂元素，可以達(dá)到你想要的提神效果。堅(jiān)果和種子，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐，豆腐也是富含鎂元素的。

2、全谷類食品：保持情緒穩(wěn)定

碳水化合物是大腦能量的來(lái)源，但在碳水化合物為腦灰質(zhì)提供能量的同時(shí)，也會(huì)緩慢消耗持續(xù)的能量。通過(guò)維持血糖含量，這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定，并有助于熬夜之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白：保持敏銳度

漢堡之類的高脂肪食品會(huì)讓你覺得飽足卻精力下降，消化這類食物就需要很多能量。選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，首先就摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分，而且其中含有的氨基酸對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響，有助于保持敏銳度。

擴(kuò)展資料 熬夜健康加餐的選擇建議：

1、蔬菜水果類：新鮮的可即食的蔬菜水果，如黃瓜、西紅柿、彩椒等等。

2、乳制品類：純牛奶、老酸奶。

3、堅(jiān)果類：少量堅(jiān)果（50g種類豐富）。

4、動(dòng)物性食物：牛肉干、鮮蝦肉等高蛋白食物。

參考資料：人民網(wǎng)--熬夜后吃什么好？ 適合熬夜人吃的營(yíng)養(yǎng)食譜

參考資料：人民網(wǎng)--熬夜加班有點(diǎn)餓 吃4類營(yíng)養(yǎng)健康的“加餐”食物