男性冬季腎虛,我們從很多的表現(xiàn)就可以看出來(lái)。比如畏寒怕冷、哈欠連天、面色無(wú)華、食少腹脹、夜尿增多等,看男性是否腎虛,從這些癥狀都可以分辨出來(lái)。鵪鶉肉不但味道酥嫩美味,營(yíng)養(yǎng)還是非常豐富的,對(duì)男性來(lái)說(shuō),冬季吃鵪鶉肉可以補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝,有很好的補(bǔ)腎功效。
男性冬季補(bǔ)腎吃鵪鶉肉最合適
男性冬季腎虛,吃鵪鶉肉是非常適合的,鵪鶉肉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。男子經(jīng)常食用可以改善精力,提高性欲。鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用,是滋補(bǔ)妙品。
鵪鶉肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冬季男性腎虛,吃鵪鶉肉的好處是非常多的,那么鵪鶉肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?鵪鶉肉質(zhì)鮮美,含脂肪少,食而不膩,素有“動(dòng)物人參”之稱(chēng)。鵪鶉肉主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類(lèi);且具有多種氨基酸,膽固醇含量較低的特點(diǎn)。每百克鵪鶉肉中蛋白質(zhì)含量高達(dá)24.3克,比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質(zhì)含量都高(雞肉蛋白質(zhì)含量為19.7%)。而其脂肪、膽固醇含量又比豬、牛、羊、雞、鴨肉等低。
鵪鶉肉對(duì)男性來(lái)說(shuō),是非常適合補(bǔ)腎的。因?yàn)轾g鶉肉有豐富的維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,鵪鶉肉中多種維生素的含量比雞肉高2-3倍。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,與雞蛋相比蛋白質(zhì)含量高30%,維生素B1高20%,維生素B2高83%,鐵高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有維生素P等成分。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,鵪鶉性甘、平、無(wú)毒,具有益中補(bǔ)氣,強(qiáng)筋骨,耐寒暑,消結(jié)熱,利水消腫作用。
香酥釀鵪鶉的做法
原料:新鮮鵪鶉2只,雞肉50克,干蝦肉10克,馬蹄10克,生姜10克,蔥10克。
調(diào)味料:花生油500克(實(shí)耗油25克),鹽6克,味精2克,紹酒2克,胡椒粉少許,五香粉少許,生粉適量。
制法:
1、鵪鶉處理干凈,從背部入刀切開(kāi),用刀背拍碎小骨,雞肉剁成泥,干蝦肉泡透切粒,馬蹄去皮切米,生姜去皮拍爛,蔥切段。
2、鵪鶉加入生姜、蔥,調(diào)入紹酒、胡椒粉、五香粉、部分鹽、味精腌20分鐘,去掉生姜、蔥,抹干水分,內(nèi)部拍上干生粉。
3、雞肉泥加入干蝦米、馬蹄米,調(diào)入剩下的鹽、味精、生粉,拌勻成餡,釀入鵪鶉內(nèi),抹平備用。
4、鍋內(nèi)燒油,待油溫100度時(shí),投入釀鵪鶉,炸至金黃熟透,拿出即可。
男性在冬季的時(shí)候如果腎虛,可以吃鵪鶉肉,因?yàn)轾g鶉肉肉嫩味香,香而不膩,吃起來(lái)非常味美。對(duì)男性有非常好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。鵪鶉肉還有健腦的功效,對(duì)高血壓男性還有降血壓的好處,保護(hù)心血管。在寒冬季節(jié),男性可以用鵪鶉肉做出很多的美味食物,用來(lái)滋補(bǔ)身體,效果是非常好的。
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