大家對于橙子應該已經(jīng)不陌生了,大家應該知道橙子具有很高的營養(yǎng)價值,不僅如此,橙子對于人體的吸收也是很有益處的,而且橙子的口味也是很獨特的。那么對于橙子的營養(yǎng)價值大家究竟了解多少呢。橙子的功效與作用有哪些了?
橙子的介紹
【性味】酸,涼。
①《開寶本草》:味酸。
②《飲膳正要》:味甘酸,無毒。
③《玉楸藥解》:味苦酸,微涼。
【歸經(jīng)】《玉楸藥解》:入手太陰肺經(jīng)。
【功用主治】止嘔惡,寬胸膈,消癭,解酒,解魚、蟹毒。
①《食性本草》:行風氣,療癭氣,發(fā)瘰疬,殺魚蟲('蟲'一作'蟹')毒。
②《開寶本草》:瓤,去惡心,洗去酸汁,細切和鹽蜜煎成,食之,去胃中浮風。
③《玉楸藥解》:寬胸利氣,解酒。
④《綱目拾遺》:橙餅:消頑痰,降氣,和中,開胃;寬膈,健脾,解魚、蟹毒,醒酒。
橙子的功效與作用
預防“富貴病”
增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。
清腸
促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
防癌
橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。
少得膽結(jié)石
橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。
止咳化痰
止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
緩解女性壓力
橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。
常吃可以防癌
一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。
所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
鹽味橙汁——補充體力
運動后飲用橙汁,含量豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神。特別要注意的是橙汁榨好后應立即飲用,否則空氣中的氧氣會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用,補充體力的效果更是明顯。
橙子的美容功效
橙汁卸妝——深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚,待5分鐘后用清水洗凈,既能卸妝,又可徹底清潔面部污垢和油脂,發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用,但使用橙汁潔膚后盡量避免陽光照射,以防皮膚變黑。
橙籽篇
橙籽面膜——緊致肌膚
將兩茶匙橙籽用攪拌機打成粉末,混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1次~2次,能提高皮膚毛細血管的抵抗力,達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試,將自制面膜涂于耳后,5分鐘~10分鐘后洗凈,若沒感到不適便可安心使用。
橙籽粉——治療風濕
將風干的橙籽放入鍋中炒,炒時注意不要炒焦,但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末,用開水沖服,每次3克~5克,飯后飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
橙瓣篇
橙瓣沙拉――增強免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養(yǎng)成分,能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口愈合,更能補充膳食纖維。
橙瓣眼膜――補充眼部水分
將橙瓣切成薄片當眼膜使用,用手指輕輕地按壓以助吸收,能促進血液循環(huán),有效補充眼部水分,發(fā)揮長時間滋潤功效。
橙皮篇
橙皮按摩――消除橘皮組織
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取少量清洗干凈的橙皮,用橄欖油浸濕,然后按摩身體上有橘皮組織的部位,按摩時均勻用力擠出汁液,結(jié)束后用清水洗凈皮膚。
橙皮磨砂――去死皮
用橙皮能磨去死皮,同時其中含有豐富的類黃酮成分和維生素C,還能促進皮膚新陳代謝,提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片,裝入紗布,直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦,去掉死皮和角質(zhì)。
橙皮香包——催眠、驅(qū)蚊
用平紋細布包裹橙皮制成香包,放在枕頭旁不僅有催眠功效,還能驅(qū)蚊。放入衛(wèi)生間、廚房或冰箱,則能除掉異味,保持空氣清新。
橙皮沐浴——保濕、嫩膚
泡澡時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳,更能調(diào)和自由基,有助于保持皮膚潤澤、柔嫩,尤其適合在干燥的秋季使用。
橙子的營養(yǎng)價值
1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質(zhì)的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環(huán),降低膽固醇和血脂;
2. 研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內(nèi)含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外;
3. 經(jīng)常食用橙子對預防膽囊疾病有效;
4. 橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。>>>橙子的16大“絕世神功”
橙子適合人群:
一般人群均可食用
1. 胸膈滿悶、惡心欲吐者,飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用;
2. 糖尿病患者忌食。
橙子食療作用:
橙性微涼,味甘、酸;
具有生津止渴,開胃下氣的功效;
主治食欲不振,胸腹脹滿作痛,腹中雷鳴及便溏或腹瀉。
孕婦能吃橙子嗎
孕婦能吃橙子,橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。橙子中含大量維生素C,且易于吸收,這種維生素與兒童的智力關(guān)系很大。膳食中缺乏維生素C,可阻礙神經(jīng)細管向大腦輸送營養(yǎng)成分的功能,從而使大腦不能及時得到營養(yǎng)成分。因此孕婦能吃橙子,但不能一次吃得過多,盡量不要一天超過一個橙子。
結(jié)語:消化不好或胃口不好的朋友可以適當?shù)某孕┏茸?,有利于消?橙子中的維生素C含量很高,非常適合女性朋友食用。橙子的保健功效很多,但是好的食物也要注意適度才行,而且橙子不適合糖尿病患者食用。知道了這些常識,橙子的保健功效會發(fā)揮的更好。
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