大青龍湯證,而有煩渴引飲者,以文蛤易桂枝?!督饏T》
【組成】文蛤9克,石膏20?100克,甘草、麻黃、生姜、大棗各5.5克,杏仁4克。煎法,用法同大青龍湯。
【癥狀表現(xiàn)】原文:吐后,渴欲得水而貪飲者,文蛤湯主之,兼主微風(fēng),及脈緊,頭痛。
東洞定義:有煩躁而渴,惡寒,喘咳急迫者。
【立方意義】除去青龍湯內(nèi)桂枝一味,并減麻黃量,以文蛤,止煩渴,利小便,化痰軟堅(jiān)(《本經(jīng)》)為大青龍湯之緩劑。
【治療范圍】以有大青龍湯證而煩渴貪飲者。
【諸家經(jīng)驗(yàn)談】《醫(yī)宗金鑒》:花蛤,屢試不效,五倍子,屢試屢驗(yàn)。
編者按:《本草綱目》:文蛤,一名花蛤,時(shí)珍云:斂肺,降火,化痰飲,止咳嗽消渴。與金鑒之說(shuō)互證,則本方所用文蛤,以五倍子為確矣。有謂五倍子藥,出于后世,《本經(jīng)》只有文蛤,所謂花蛤者是?!督饏T》文蛤,當(dāng)指花蛤而言,莫說(shuō)甚是。但《本經(jīng)》所載,主治止惡瘡,蝕五癢耳,至《別錄》始有治咳逆,胸痹等語(yǔ),亦未言及能治消渴也。今觀《綱目》所載兩種文蛤,頗有相通之處,即謂仲景所用以上渴飲者為花蛤,已非如《本經(jīng)》所載,而《本經(jīng)》所未載,或已為仲景所考知,經(jīng)試用而有效。如五倍子之名文蛤亦未可知。茲據(jù)《金鑒》用花蛤,屢試不效,用五倍子屢驗(yàn),可以想見(jiàn)仲景本其經(jīng)驗(yàn)以傳后人,豈有用不驗(yàn)之藥者哉,繆希雍《醫(yī)學(xué)廣筆記》:化痰生津噙化丸,僅用五倍子一味為丸用。又《景岳全書(shū)》:景岳亦云,能去膠痰,皆可為本方用五倍子作一佐證?;蛑^(王宇泰等)文蛤即海蛤之有紋理者,李時(shí)珍說(shuō),文蛤別是一種,此外別無(wú)證明,不能強(qiáng)名為海蛤,附此以辨之。
【諸家經(jīng)驗(yàn)談】《張氏醫(yī)通》:是方即大青龍湯無(wú)桂枝有文蛤。大青龍,主發(fā)散風(fēng)寒兩感,今是證初不言外邪,而用取汗何哉,蓋因陽(yáng)明經(jīng)中有實(shí)熱,所以貪飲。
又云,本方為太陽(yáng)少陰二經(jīng)散邪滌飲之圣藥,故又主微風(fēng)、脈緊、頭痛之疾。
《金鑒》:文蛤湯主之五字,當(dāng)在頭痛之下,文義始屬是傳寫(xiě)之訛,兼主之主字,.衍文也……。主之文蛤湯者,是治渴兼治風(fēng)水也,可供參考。
又按:《金匱》:消渴,小便不利,淋病者,有文蛤散一味單方,治渴欲飲水不止者。后人以五倍子制成“百藥煎”,為止渴生津之品,可代文蛤散。本方文蛤湯中之文蛤,用五倍子既適,用百藥煎當(dāng)更佳。
【憑證使用】喘咳,渴而多痰,由感風(fēng)邪惡而起者。
——本文摘自《經(jīng)方隨證應(yīng)用法》
文蛤是一種肉質(zhì)鮮嫩的水產(chǎn)食材,它是一種生長(zhǎng)在海水中的貝類,這種食材肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人類身體的滋補(bǔ)功效十分明顯,但它體表有堅(jiān)硬的外殼,有些人還不知道文蛤應(yīng)該怎么吃,今天我就專門(mén)為大家建設(shè)文蛤的食用方法,能讓大家知道它怎么做最好吃。
文蛤怎么吃
文蛤有多種不同的吃法,可以炒著吃,也可以用來(lái)煲湯,但不論哪種方法,吃文蛤都要提前把文蛤用心處理,要把文蛤放在水中浸泡,最好在水中放適量海鹽,再加入適量麻油,把文蛤放在里面,讓它通過(guò)呼吸作用把貝殼中的泥沙全部吐出來(lái),等它吐沙完成以后再用清水沖洗,徹底把它清洗干凈,才能烹調(diào)食用。
文蛤的食用方法
1、爆炒文蛤
文蛤特別適合炒著吃,在做的時(shí)候要準(zhǔn)備新鮮文蛤500克,把它提前放在水中吐上并清洗干凈,再準(zhǔn)備4個(gè)紅椒和適量的蔥姜蒜以及豆瓣醬和生抽,還有食用油,把準(zhǔn)備好的紅椒洗凈切成小塊,在炒鍋中放油,放入蔥姜蒜炒香后把紅椒入鍋炒香,再放入洗好的文蛤快速翻炒,隨后放入豆瓣醬,生抽白糖和食用鹽調(diào)味兒,炒到它的外殼全部張開(kāi)以后就能出鍋。
2、文蛤湯
用文蛤做湯也是它最常見(jiàn)的食用方法,在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備文蛤二百克,把它處理干凈以后直接放在湯鍋中,放入適量蔥姜和清水加熱煮開(kāi),用小火燉煮半小時(shí),這時(shí)鍋中的文蛤湯就能做好,打開(kāi)鍋蓋能聞到濃郁的鮮香味。
3、文蛤蒸蛋
文蛤還能用來(lái)蒸雞蛋吃,在做的時(shí)候需要提前把適量的文蛤洗凈,然后準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋,再準(zhǔn)備少量食用鹽和料酒以及味極鮮,把雞蛋殼開(kāi)到碗中用,筷子調(diào)勻,放少量溫水,料酒和食用鹽,調(diào)好以后把洗凈的文蛤放在上面,然后把它入鍋,隔水蒸開(kāi)鍋后再蒸10分鐘左右取出后淋上適量的味極鮮,關(guān)火取出就能看到做好的文蛤蒸蛋。
上面重點(diǎn)為大家介紹了文蛤的食用方法,能讓大家詳細(xì)了解文蛤應(yīng)該怎么吃,以后大家再吃文蛤時(shí),就可以從這些使用方法中選擇自己最喜歡的來(lái)烹調(diào)食用文蛤。
可能是蟶子和文蛤不新鮮,所以吃了壞肚子了。
建議你吃藿香正氣膠囊,最好是藿香正氣液,然后灌上熱水袋,放在肚子上,至于吐的話,如果難受的話先把想吐的都吐了,就會(huì)舒服一些,吃上,睡一覺(jué),等到不吐的時(shí)候再喝口熱水,讓身體暖洋洋的,祝早日康復(fù)。
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