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首頁 >> 藥食同源 >> 秋季食療

秋日藥膳-緩解燥咳

佚名 2024-03-06 14:14:15

深秋時節(jié)

，由于早晚氣溫變化較大，時常有冷空氣侵襲
，加之氣候日益干燥
，人體極易引起燥咳之癥，其主要表現(xiàn)為干咳不止
，并伴有口干咽痛、喉癢
、聲音嘶啞
、舌紅少津等癥狀，此時倘若能夠采用藥膳加以調養(yǎng)
，可以輕松緩解不適癥狀
，推薦幾款小藥膳，大家不妨一試
。

甘蔗粳米粥

取新鮮甘蔗500克

，去皮榨汁備用。粳米50克煮成粥后加入適量甘蔗汁
，再用文火煮沸一次，調勻即可食用
。

蜂蜜蘿卜汁

取白蘿卜500克

，洗凈去皮切碎，用潔凈紗布包好榨汁
，每次取60毫升加蜂蜜一匙
，調勻吞服
，一日三次
，連服3～5天
。對燥咳伴有便秘者療效較佳。

杏仁燉雪梨

取甜杏仁15克

，去皮打碎
，雪梨1個洗凈去皮切片
，放入碗內，加冰糖20克
，放水適量
，置鍋內隔水燉煮30分鐘即可服用，每天早晚各一次
，連服3～5天。此湯驅燥潤肺
、化痰利水
。適于肺熱、咳嗽多痰的人
，特別適合用于秋季調理
。

川貝燉雪梨

取雪梨1只洗凈

，橫斷切開
，去核后放入川貝末6克，然后將兩瓣并攏
，用牙簽固定
，放入碗中加冰糖20克
，放水適量
，隔水燉煮30分鐘即可，吃梨喝湯
，每日一次
，連服3～5日。此款美食具有生津潤燥
、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用
。

貝母冰糖汁

取川貝母5克

，研末，冰糖20克
，同放碗內
，加水150毫升，隔水燉煮20分鐘即可
，早晚各服一次
，連服3～5次。此飲品具有潤肺
、止咳、清痰和去火的作用
。

陳醋冰糖汁取冰糖100克

，搗碎置入容器中，再倒入陳醋450毫升
，浸泡3天
，冰糖溶化后
，在早飯前
、晚飯后各服15毫升。此飲品可長期服用
，止咳化痰效果最佳
。

芡實蓮藕羹

取芡實60克，蓮藕

、荸薺各100克，大棗20枚
，上三味搗碎
，大棗去核，加水共煮成糊
，放適量冰糖服食
，每日一劑
。此羹可養(yǎng)胃生津
，主治食欲不振、口渴咽燥
、大便秘結
、小便短赤等癥。

百合二冬膏

取百合

、天冬、麥冬各250克
，將三味藥洗凈
，加水文火煎煮2小時
，過濾取汁，濃縮成膏
。每100克清膏加煉蜜50克混勻。每日早晚各用開水調服此膏20克
。此方具有養(yǎng)陰清肺
、潤燥止咳之功。主治燥咳痰少
、咽喉干燥
、口唇干裂等癥
。

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