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    首頁 >> 藥食同源 >> 秋季食療

    秋季多吃果蔬有助于抗污染

    佚名 2024-03-09 06:19:20

    據(jù)《流行病學》雜志最新報道,英國研究人員發(fā)現(xiàn)

    ,多吃維生素C含量豐富的水果或蔬菜可以減輕空氣污染對慢性肺病患者的傷害

    在這項新研究中,英國倫敦大學國王學院的研究人員對200多名哮喘患者和慢性阻塞性肺?div id="m50uktp" class="box-center"> 。–OpD)患者進行了調(diào)查

    。病人年齡在54歲—74歲之間
    ,且多數(shù)都有吸煙史
    。研究人員同時還記錄了病人入院前后的當?shù)乜諝馕廴舅健?/p>

    分析結(jié)果表明,如果道路空氣中

    ,交通污染顆粒物濃度每增加10微克/立方米
    ,哮喘患者或慢性阻塞性肺病患者入院的幾率增加35%。并且
    ,體內(nèi)維生素C含量最低的患者,住院幾率要比最高者高1.2倍

    加拿大環(huán)境健康科學家邁克爾·布勞表示

    ,越來越多的研究表明,抗氧化劑可以抵消空氣污染的部分危害
    。就維生素C而言
    ,它可以保護人體免受自由基的損害
    ,而自由基一般都是污染物進入肺部時形成的

    因此

    ,生活環(huán)境差或長期在粉塵污染重的地方工作的人,可以多吃些富含維生素C的果蔬
    ,如橙子
    、葡萄
    、獼猴桃
    、辣椒等,有助于身體抵抗污染

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