1。銀耳茶
銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。有滋陰降火、潤肺止咳之功,適用于陰虛咳嗽。銀耳是藥食兩用的滋補(bǔ)佳品,內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%、碳水化合物65%、無機(jī)鹽4%,還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等,藥用有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋陰潤肺、止咳化痰之力,配茶葉取其消痰火于利濕之中,兼有消炎之功放。
2。姜蘇茶
生姜、蘇葉各3克。將生姜切成細(xì)絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱,或有惡心嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶味少而精,實(shí)用簡便。
3。蘿卜茶
白蘿卜100克,茶葉5克,少量食鹽。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁,不拘時(shí)飲用。有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。白蘿卜營養(yǎng)豐富,含鈣且有藥用價(jià)值,可清熱化痰,配茶飲用能清肺、化痰濕,少加食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。
4。橘紅茶
橘紅3~6克,綠茶5克。用開水沖泡再放入鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。有潤肺消痰、理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽。橘紅宣中理氣、消痰止咳,茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配制,對(duì)咳嗽痰多、黏而難以咳出者療效較好。
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