秋葵不宜與什么食物一起食用

秋葵不宜與什么食物一起食用

秋葵不宜與什么食物一起食用

秋葵有豐富的營養(yǎng)價值，很多人喜歡吃，但是如果不懂它的性狀的話很可能會傷身，秋葵本身是一種寒性食物，食用過多或者脾胃虛寒的人食用了就容易引起胃腸反應，導致身體不適，所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用，并且也不能食用過多。在食用秋葵后胃多處于虛寒狀態(tài)，這時不宜食用寒、涼性的水果，容易導致消化不良和腹瀉。

1、涼性肉食

水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉（田雞）、魚、鮑魚。

2、寒性肉食

鴨蛋（性微寒）、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺螄、蚌肉、蜆肉（河蜆）、烏魚、章魚。

3、涼性蔬菜

西紅柿（微涼）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜（黃花菜）、萵苣（萵筍）、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜（裙帶菜）、蘑菇、金針菇。

4、寒性蔬菜

慈姑（微寒）、馬齒莧、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、發(fā)菜（龍須菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。

5、涼性水果

蘋果（性微涼）、梨、蘆柑、橙子、草莓（性微涼）、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。

6、寒性水果

柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。

秋葵和蝦可以一起吃嗎 秋葵不能和什么一起吃

1 秋葵和蝦可以一起吃嗎 可以。

秋葵和蝦是可以一起食用的，兩者都屬于非常營養(yǎng)的食物，秋葵當中含有豐富的黏性糖蛋白、可溶性維生素、果膠以及多種微量元素。而蝦當中更是含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，兩者一起食用對身體有不少好處。

但注意將秋葵和蝦一起吃之前要將秋葵焯一遍水，去除秋葵當中的草酸以及鞣質(zhì)成分，這樣能避免其和蝦當中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應。

2 秋葵不能和什么一起吃 不宜和寒涼性食物一起食用。

秋葵屬于寒性蔬菜，所以在吃秋葵的時候要避免再食用其他寒涼性的食物、例如綠豆、柿子、螃蟹、苦瓜等，不然食用之后就會導致體內(nèi)寒氣增加，這樣就會增加身體的負擔、嚴重時還會損傷脾胃，導致機體出現(xiàn)腹痛、甚至是腹瀉拉肚子等腸胃不適癥狀。

3 秋葵有點苦是正常的嗎 分情況而定。

正常秋葵烹飪熟之后一般是不會有苦味的，如果秋葵吃起來帶苦味的話很可能是因為秋葵還沒熟，秋葵當中未溶解完的草酸成分使得秋葵吃起來帶苦澀味。像這種情況的話，只要將秋葵徹底煮熟再吃就不會有這種情況。

如果是煮熟的秋葵還帶苦味的話，就考慮可能是秋葵沒有洗干凈，秋葵表面含有一些臟東西甚至是農(nóng)藥殘留，這樣也會導致秋葵發(fā)苦，像這種秋葵是不建議再繼續(xù)吃的。

4 秋葵變軟了還能吃嗎 不建議再吃。

新鮮秋葵捏起來是比較有韌性的，如果秋葵開始捏起來發(fā)軟的話就說明秋葵已經(jīng)不新鮮了，并且還可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況，其營養(yǎng)成分也已經(jīng)開始流失，所以是不建議再繼續(xù)食用的。并且建議買來的秋葵要盡快的食用完，最好不要一次購買太多。

秋葵不能和什么一起吃 秋葵和蝦可以一起吃嗎

1、秋葵飲食禁忌。

秋葵是一種寒涼性的食物，最好的和一些熱性的食物搭配，這樣就可以適當調(diào)節(jié)秋葵的寒性，達到一個平衡的狀態(tài)，這樣對身體最好了。

在做飯的時候，要注意秋葵最好不要和小麥、綠豆、魚、鴨蛋、西紅柿和黃瓜等寒涼性食物一起吃，不然會引起脾胃虛寒等問題。

2、秋葵和蝦能一起吃。

秋葵和蝦所含有的成分都比較常見，食用之后不會產(chǎn)生對人體存在明顯危害的物質(zhì)，一起食用不會有副作用，不會引起食物中毒，所以秋葵和蝦能一起吃。

不過秋葵和蝦都是過敏原，有過敏史的人最好不要一起吃；秋葵中的草酸會和蝦里面的鈣反應產(chǎn)生草酸鈣，會降低食物營養(yǎng)，因此秋葵一定要先焯水處理，確保草酸被清理出去；秋葵性寒，腸胃不好經(jīng)常腹瀉的人不可多食。

擴展資料：

一、秋葵的營養(yǎng)價值。

平時提到的秋葵，都是指咖啡黃葵、黃秋葵，吃的部分是秋葵的果莢，這種秋葵喜歡氣候溫暖的地方，原產(chǎn)地在印度，后來傳入了中國，在中國的湖南、湖北等地方也有栽培，有“蔬菜王”的稱號。

1、秋葵含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。

2、秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì)，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質(zhì)在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效。

3、秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚美白、細嫩。

二、秋葵的禁忌人群。

1、脾胃虛寒的人

寒涼性的秋葵非常不適合脾胃虛寒、消化功能弱的人，一定不要亂吃喲!

2、腎功能不全者

秋葵中含有一些草酸鈣，容易在人體內(nèi)形成結(jié)石，腎功能不全者一定不要嘗試，身體最重要。

3、容易腹瀉的人

容易腹瀉的人吃了寒涼性的秋葵情況會更糟糕，如果不小心誤食，出現(xiàn)了身體不適一定要盡快去醫(yī)院。

參考資料來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)——秋葵有哪些營養(yǎng)功效 吃秋葵可以軟化心血管

參考資料來源：人民網(wǎng)——秋葵=蔬菜偉哥?秋葵的“神奇”功效

參考資料來源：百度百科——咖啡黃葵

秋葵和什么不能一起吃

一、秋葵簡介：

秋葵通常指咖啡黃葵，亦稱黃秋葵，錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛?；▎紊谌~腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋?；ㄆ?到9個月。

二、相克食物：

1、秋葵本身是一種寒性食物，食用過多或者脾胃虛寒的人食用了就容易引起胃腸反應，導致身體不適，因此秋葵最好不要和寒性食物一起食用，并且也不能食用過多。例如小米、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆等。

2、秋葵性寒，屬于寒性食物，故秋葵不宜與其他寒、涼性肉類食物一直烹飪或一起進食，容易導致脾胃虛寒，引起腹瀉等不適反應。例如水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、田雞、魚、鮑魚、等。

3、秋葵自身屬于寒性食物，所以進食秋葵時最好別再進食其他涼、寒性的蔬菜。例如西紅柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜、萵筍、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、蘑菇、金針菇等。

4、在食用秋葵后胃多處于虛寒狀態(tài)，這時不宜食用寒、涼性的水果，容易導致消化不良和腹瀉。例如蘋果、梨、蘆柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合等。

5、在食用秋葵時應該注意避免一些其他寒、涼性的食物的食用，特別是在食用后不宜食用寒、涼性的茶水飲品。例如綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參等。

秋葵相宜相克食物表

秋葵不可以和什么一起吃
秋葵最好和一些基本的肉或蛋類食品一起吃,拌涼菜還可以。秋葵別名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高端營養(yǎng)健康蔬菜水果，無需忌哪些的。合適胃病、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良服用，非常是青年人、選手、肌膚護理女性、男性更應當多吃;腸胃陰虛內(nèi)熱、作用不佳、經(jīng)常腹瀉的人不能多食。
秋葵寒性，歸屬于涼性食物，故在秋葵不適合與別的寒、性涼肉類食物一直烹制或一起進餐，非常容易造成 脾胃虛弱，造成腹瀉等不適感反映。
秋葵不適合與什么肉類食品一起服用
秋葵相宜相克

性涼肉制品
水牛肉、鵝肉、兔子肉、馬奶、蛙肉(牛蛙)、魚、鮑魚。
寒涼肉制品
鴨蛋(性生寒)、馬肉、水鼬肉、大閘蟹、海蟹、海蠣子(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、小烏龜、長蟲、石螺(小寒)、田螺、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、烏賊。
秋葵本身歸屬于涼性食物，因此 進餐秋葵時最好是別再進餐別的涼、寒涼的蔬菜水果。
涼性蔬菜
番茄(繁花落盡)、旱芹、水芹菜、四季豆、油菜子、苤藍、萵筍、薺薺菜、馬蘭頭、菊花腦、西蘭花、黃花菜(金針菜)、窩筍(青筍)、花椰菜、枸杞頭、蘆蒿、水豆腐(豆油皮、豆干、腐乳)、面條、藕、東瓜、紅薯、黃瓜、絲瓜、海萵筍(裙帶菜)、菌類、金針蘑。
寒性蔬菜
慈姑(生寒)、馬齒筧、蕹菜(芥藍菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、發(fā)菜(龍須菜)、蕺菜、春筍(生寒)、瓠子、菜瓜、海帶絲、海菜、藻類、地耳、草菇、茄子、荸薺

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