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      吃秋葵是要趁新鮮的

      祝由網(wǎng) 2024-03-08 13:15:22

      吃秋葵是要趁新鮮的

      秋葵中富含的鋅和硒等微量元素

      ,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助
      。秋葵的粘性物質(zhì),可促進胃腸蠕動
      ,有益于助消化
      ,益腸胃

      不管怎么樣

      ,秋葵的口感是特殊的、味道是特別的
      、價格是高昂的
      ,能盡情享受一頓美味還是人們的一大幸事。不過秋葵的果子并不像豆角那么皮實
      ,要想嘗到秋葵的真滋味
      ,還得趁新鮮。我們吃的秋葵其實是這種植物的幼果
      ,一般來說
      ,在花謝后4-6天就采摘下來送上市場。如果不趁鮮食用
      ,秋葵果很快就嚼不動了

      采下來的秋葵依然在勤勤懇懇地合成纖維素。所以即使采下來了

      ,幼果一樣是會變硬的
      。要想阻止這種變硬的行為,只有一條路可以走
      ,那就是低溫保鮮
      ,讓秋葵合成纖維的速度慢下來。

      秋葵是生活在熱帶地區(qū)的植物

      ,所以怕冷
      。就像香蕉放進冰箱會變黑一樣,絕大多數(shù)來自熱帶的蔬果都無法享受普通冰箱冷藏的禮遇
      。如果非要把秋葵放進4℃的冰箱里
      ,它們很快就會長“凍瘡”,出現(xiàn)水漬一樣的斑痕
      。一旦任由凍傷發(fā)展
      ,秋葵很快就會變成軟爛的一攤垃圾了。假若實在是想保鮮
      ,最好把秋葵儲藏在9℃左右的環(huán)境中
      ,這樣能在最大程度上延長秋葵的可食用期,同時避免凍傷

      本文地址:http://www.mcys1996.com/qiujishiliao/78570.html.

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