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    首頁 >> 藥食同源 >> 秋季食療

    秋葵補(bǔ)腎又減肥

    健康管理師 2024-03-08 13:32:34

    秋葵,又叫羊角豆

    ,是種保健蔬菜
    ,原產(chǎn)非洲
    ,現(xiàn)幾乎風(fēng)靡全球
    。美國人稱其為“植物*”。據(jù)研究
    ,秋葵富含糖類復(fù)合體
    ,能增強(qiáng)身體耐力,強(qiáng)腎補(bǔ)虛
    ,尤其是黃秋葵,又被稱為補(bǔ)腎草
    ,富含蛋白質(zhì)、游離氨基酸和礦物質(zhì)等。

    秋葵還有保健腸道的作用

    。秋葵切開后
    ,有黏乎乎的液體流出
    ,這些液體是由豐富的果膠、多糖等膳食纖維構(gòu)成
    ,對腸道的保健功能非常好
    。同時(shí),秋葵熱量很低
    ,因此
    ,減肥效果很不錯(cuò)。

    特別提醒

    ,秋葵一般長5~10厘米
    ,超過10厘米就比較老了。秋葵有紅
    、綠兩種,紅色口感差些
    ,黏液也少些。所以
    ,纖小綠色的秋葵是首選

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