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       首頁 >> 藥食同源 >> 秋季食療
    
    

    


    
    
    
        
    肉絲炒黃秋葵做法
    
        
    
            佚名
            2024-03-08 13:34:04
        
    

        
    
           
    主料：秋葵250克肉絲50克
      ；
    輔料：姜小米椒
      ；
    調(diào)料：生抽料酒生粉鹽胡椒；
    做法：
    1
    、在切好的肉絲中加入鹽
      ， 料酒， 生抽， 生粉和姜絲等調(diào)味料
    ；
    2
    、攪拌均勻后腌制幾分鐘；
    3
    、將黃秋葵整個放入加了點(diǎn)油和鹽中的開水中焯一下；
    4
    、將焯過的黃秋葵切成小段
    ， 再將小米椒切成段備用
    ；
    5
    、將燒熱鍋， 加入適量的油
    ， 下入腌好的肉絲翻炒；
    6
    、翻炒到肉絲變色后加入黃秋葵
    ；
    7、一起翻炒幾下
    ，加入鹽和胡椒粉調(diào)味料；
    8
    、將它們翻炒均勻
    ；
    10
    、關(guān)火后盛入盤中
    。
    膳食食療：
    1、 適合前列腺炎
    、男性性功能弱
      、胃炎、內(nèi)分泌失調(diào)
      、未老先衰、易疲勞
      、胃潰瘍
      、貧血、消化不良
      、便秘、口臭
      、上火等癥的輔助食療，對于青壯年
      、運(yùn)動員
      、護(hù)膚與減肥女士、男士
      、非便溏的老人多吃有益
      ；
    2、 但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜
      ，胃腸虛寒、功能不佳
      、經(jīng)常腹瀉的人不可多食，孕期禁食
      。
    注意事項：
    1
      、 將肉絲提前用鹽
    ， 生抽
    ， 料酒和生粉等調(diào)料腌制一下
    ， 加入姜絲一起腌制可以去腥
    ；
    2、 黃秋葵需要焯水
    ， 焯水時加入少許鹽和油能保持蔬菜的顏色
    ；
    3、 焯水時將整個黃秋葵放下去
    ， 這樣不會讓營養(yǎng)流失
    ，再切成段備用；
    4
    、 將鍋燒熱后下入腌好的肉絲翻炒
    ，煸炒變色后再加入黃秋葵一起翻炒；因為黃秋葵已經(jīng)處理過
    ，翻炒時間不宜過長
    ，加入鹽等調(diào)味料混合均勻后就可以出鍋。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/qiujishiliao/78635.html.
    
          
    
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    秋葵菜譜介紹
    
                        
    蔥香秋葵主料：秋葵350克。調(diào)料：大蔥20克
    、生抽8克。制作方法：1
    、將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟
    ，撈出
    。2、將秋葵放入涼水中沖涼
    ，撈出切段
    。3、大蔥洗凈切花備用
    。4
 
                
            
    
                
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    秋葵好吃不粘的方法
    
                        
    秋葵好吃不粘的方法1、秋葵整根洗凈
    ，再用清水浸泡10分鐘以上
    ，如果用淡鹽水浸泡就更好了。2
    、泡好的秋葵可以切去蒂把，但絕對不能露出里面的籽
    ，這樣才能避免秋葵的營養(yǎng)流失
    。也可以不切蒂把整根下鍋
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    秋季家中常備生姜-小病全部掃光
    
                        
    生姜真是一個好東西，除了為人所熟知的調(diào)味作用之外
    ，生姜還具有治病的功效
    。俗話說“四季吃生姜，百病一掃光”
    。可見生姜的保健功效之好
    。在這里告訴大家姜的另外一種用法
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    秋葵怎么保鮮？
    
                        
    一
    、冷藏保鮮這種方法可以保鮮七天左右
    。1
    、將秋葵的果柄修剪整齊
    ，裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里，密封
    ，再包上報紙，防止與冷藏室內(nèi)的碎冰直接接觸
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    秋葵的具體功效與作用是
    
                        
    秋葵的具體功效與作用是秋葵又名羊角豆
    、咖啡黃葵
    、毛茄，原產(chǎn)于非洲
    ，20世紀(jì)初由印度引入我國
    。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜，風(fēng)靡全球