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      秋葵籽能不能吃

      健康管理師 2024-03-08 16:02:43

      秋葵籽能不能吃

      秋葵肉質柔嫩、潤滑

      ,風味獨特,營養(yǎng)價值高
      ,堪比人參
      ,在日韓即稱為綠色人參
      ,它比人參更適合日常食補
      。秋葵嫩果中還含有一種黏性物質,可助消化
      ,治療胃炎
      、胃潰瘍,并可保護肝臟及增強人體耐力

      近幾年

      ,在日本、臺灣
      、香港及西方國家已成為熱門暢銷的營養(yǎng)保健蔬菜
      ,在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜,更是老年人的保健食品
      。秋葵肉營養(yǎng)價值高
      ,秋葵籽也不遜色。

      秋葵的種子外形近似綠豆

      ,其營養(yǎng)價值也是很高的
      ,萬物精華皆歸于種,秋葵籽中含有多種營養(yǎng)成分
      ,其中脂肪和蛋白質含量較高
      ,還含有較多鐵、鉀
      、鈣
      、錳等礦物質元素。黃秋葵中富含不飽合脂肪酸
      ,如人體所必需的亞麻酸等

      秋葵籽在其尚未成型的時候可以直接食用,成型以后吃起來就有些微微發(fā)澀了

      。不過
      ,充分老熟的秋葵種子也是寶,將其烤熟后再研磨成粉
      ,是用來制作咖啡的好材料
      ,老熟后的秋葵種子還可以直接用來泡茶。

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