黑豆?fàn)I養(yǎng)價值高,在食療方面功不可沒,尤其是排卵不好的備孕期女性朋友,不妨多食用黑豆,能幫助促排卵,改善卵子質(zhì)量,有助于積攢好孕氣。
黑豆是大豆的一種,含較雄厚的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),并含少許的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物質(zhì)均有雌激素促進(jìn)作用。黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿卜素等。黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種糖類。黑豆味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。黑豆有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之效用。因而食用黑豆有助于改良黃體功能和促排卵。
女性吃黑豆的好處:
黑豆能保養(yǎng)卵巢
黑豆是萬豆之王,相比其它含植物雌激素的豆類,黑豆無疑含量是最高的。長期堅持使用黑豆打豆?jié){喝,是非常安全的補充植物性雌激素的方法,對子宮和卵巢保養(yǎng)有很好的療效。
黑豆能補血
許多女性朋友有貧血,而補血的食物一般性溫,所以很多人不太敢吃。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆能防止便秘
黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。
黑豆具有豐胸的功效
黑豆含蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之三十六至四十,相當(dāng)于肉類含量的兩倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍,而且黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E和B族維生素含量甚高,其中維生素E的含量較肉類高五至七倍。所以說,黑豆具有很可的豐胸功效。
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