如何預(yù)防孩子挑食(孩子挑食怎么辦？)

兒童挑食容易造成肥胖或營養(yǎng)不良，因此在長身體的關(guān)鍵時(shí)期，要防止兒童挑食。那么，如何預(yù)防兒童挑食？我們一起來看看。

如何預(yù)防兒童挑食

首先，大多數(shù)孩子對(duì)新事物都充滿好奇，所以父母要經(jīng)常給孩子一點(diǎn)新鮮感，滿足其好奇心。在準(zhǔn)備膳食時(shí)，讓飯菜品種多樣化，講究合理搭配，保證烹調(diào)制作的色、香、味、形俱佳，甚至選用餐具器皿時(shí)多花一點(diǎn)心思，這些都讓兒童保持旺盛的食欲進(jìn)餐，每種飯菜都能吃的有滋有味。

其次，用餐時(shí)間要有規(guī)律，嚴(yán)格制定家庭用餐時(shí)間表，用餐之前減少吃零食的量，這也是有效防止孩子挑食或偏食的辦法。父母要以身作則，做到不挑食、不偏食。還要避免在兒童進(jìn)食時(shí)，進(jìn)行批評(píng)訓(xùn)斥，否則容易導(dǎo)致兒童的情緒不快而影響食欲。

除此之外，對(duì)有特殊口味的孩子，父母不要強(qiáng)求，以免孩子產(chǎn)生逆反心理，家長可以選擇具有同樣營養(yǎng)價(jià)值的其他食物來替代。只有以科學(xué)的態(tài)度掌握好兒童進(jìn)食的質(zhì)和量，積極糾正挑食或偏食現(xiàn)象，才能為兒童提供充足營養(yǎng)，保障兒童健康成長。

孩子挑食怎么辦？

隨著生活條件的提高，現(xiàn)在的小朋友們也是父母的寶寶們，那是不吃飯也餓不到他們的，可能滿屋子都是他們愛吃的零食，所以對(duì)于飯菜寶寶們就很挑剔了。但是這又讓我們?yōu)閷殞殏兊娘嬍碃I養(yǎng)煩惱了，針對(duì)這類情況我總結(jié)了以下幾個(gè)方法:
1.給寶寶多提供選擇：提供寶寶多樣的食物選擇，讓他有權(quán)力選擇，一方面可以促進(jìn)寶寶的食欲，另一方面會(huì)讓寶寶了解到食物的多樣性以及營養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)膳食營養(yǎng)均衡和健康發(fā)育。
2.豐富食物的味道、紋理和形狀：挑選小適口小寶寶也比較容易接受的米飯、面條、地瓜、南瓜和饅頭類的食物，每盤搭配的蔬菜各種色彩鮮豔，比如蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜、西蘭花等等，想象力可以很健全；豐盛的顏色可以使小寶寶的目光光鮮亮麗，也能讓興趣更加激發(fā)，以致讓他最終愿意接受更多的營養(yǎng)。米飯也可以用做搭配，可以讓寶寶視覺上和口感上都感覺起來更好，同時(shí)也減少了當(dāng)前寶寶的抗拒心理，獲得更多的營養(yǎng)。
3.多吃綠色蔬菜：多吃綠色蔬菜，搭配新鮮海鮮和蛋類等豐富多彩的食物，綠色蔬菜不但營養(yǎng)豐富，而且口感爽口，寶寶可以享受到營養(yǎng)和口感，同時(shí)還能促進(jìn)消化和腸道蠕動(dòng)，有利于寶寶的健康成長。
4.不要督促寶寶：寶寶的挑食自然有時(shí)間限制，但在這之間也不要催促他，寶寶的進(jìn)食速度或飽足感與其他寶寶完全不同，這要求父母要做到既保證尊重寶寶口味，又尊重他的進(jìn)食進(jìn)度。小孩挑食可以通過補(bǔ)充鋅元素、改善不良飲食習(xí)慣、調(diào)整飲食方式等方式進(jìn)行解決。

1、補(bǔ)充鋅元素：

小孩挑食可能是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鋅元素，鋅元素是唾液中的味覺素的組成成分之一，而且如果鋅元素缺乏會(huì)導(dǎo)致粘膜增生和角化不全，使大量脫落的上皮細(xì)胞堵住味蕾小孔，從而影響味覺或?qū)е挛队X減退，從而會(huì)使孩子出現(xiàn)挑食現(xiàn)象，可在醫(yī)生指導(dǎo)下用葡萄糖酸鋅口服液、葡萄糖酸鋅片等藥物進(jìn)行治療。

2、改善不良飲食習(xí)慣：

很多小孩喜歡在飯前吃餅干、蛋糕、面包等零食，到正餐的時(shí)候可能已經(jīng)處于吃飽的狀態(tài)，從而會(huì)出現(xiàn)挑食偏食的現(xiàn)象，生活中飯前不要給小孩吃過多的零食，要及時(shí)改正這種不良飲食習(xí)慣。

3、調(diào)整飲食方式：

小孩挑食也可能是因?yàn)槭澄锏臉幼?，不能吸引小孩，或?qū)е缕饹]有食欲，家長可以盡量將食物做的色香味俱全，讓孩子有食欲。孩子挑食是指在飲食過程中，對(duì)某些食物挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習(xí)慣的食物，是令很多家長頭痛的情況。若孩子出現(xiàn)挑食情況，建議家長可以仔細(xì)觀察孩子挑食原因，根據(jù)原因進(jìn)行解決，常見方法如減少零食、提高廚藝等，同時(shí)通過豐富餐具、以身作則、鼓勵(lì)教育等方法輔助改善情況。

1、減少零食：很多孩子在生活中吃了過多的零食，到飯點(diǎn)時(shí)還不餓，進(jìn)而出現(xiàn)挑食、挑嘴的表現(xiàn)?？梢宰尯⒆由俪粤闶?，并養(yǎng)成規(guī)律進(jìn)食的習(xí)慣，以便改善挑食癥狀；

2、提高廚藝：很多孩子挑食可能不是因?yàn)樗幌矚g這種食物，而是由于做出的食物味道不佳或過于單調(diào)導(dǎo)致。建議家長提高廚藝，同時(shí)豐富菜譜，進(jìn)而改善孩子挑食的癥狀；

3、豐富餐具：家長可以選擇一些孩子感興趣的餐具，讓孩子專注進(jìn)食，進(jìn)而達(dá)到避免挑食的目的；

4、以身作則：家長要以身作則，不要在孩子面前挑食，以免對(duì)孩子起到反面示范作用；

5、鼓勵(lì)教育：當(dāng)孩子挑食現(xiàn)象出現(xiàn)好轉(zhuǎn)時(shí)，家長應(yīng)給予孩子積極的反饋，以便進(jìn)一步使孩子改善挑食。同時(shí)家長應(yīng)規(guī)避發(fā)脾氣，以免孩子產(chǎn)生逆反心理，進(jìn)一步加重挑食情況；

6、安排戶外活動(dòng)：適當(dāng)增加孩子的戶外活動(dòng)，如玩球、玩滑梯、做游戲等，促進(jìn)體力消耗，可以增加孩子的食欲。但注意避免在劇烈活動(dòng)后立刻進(jìn)食，待孩子休息緩解一會(huì)再進(jìn)食為宜；

7、其他：若孩子有腸道的寄生蟲病、齲齒等，也會(huì)導(dǎo)致孩子出現(xiàn)挑食的可能，建議預(yù)防并及時(shí)治療疾病。必要時(shí)還需檢查孩子是否有明顯的微量元素缺乏。如果缺乏微量元素，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理地補(bǔ)充微量元素，以改善挑食癥狀。

幼兒園老師應(yīng)如何應(yīng)對(duì)孩子挑食

一：通過游戲兒歌等的方法培養(yǎng)幼兒良好的洗手習(xí)慣。
我們通過兒歌如“小手真有用”、“小手洗一洗” 讓幼兒了解小手的作用，學(xué)會(huì)洗手的方法。手接觸外界物體最多，最容易受到污染。特別是孩子，由于好動(dòng)更易將不潔東西上的病毒、病菌附在手上，如果飯前不洗手，就會(huì)將手上的細(xì)菌吃進(jìn)體內(nèi)而生病。因此，洗手對(duì)保持皮膚清潔，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣十分重要。通過小競賽，讓幼兒掌握洗手的順序（挽袖、打濕、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗凈，甩手上的水），剛開始學(xué)時(shí)，一不注意，孩子們的袖子就弄濕了，借此機(jī)會(huì)，我就給孩子們做示范—挽袖，并一邊洗手一邊教幼兒說：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指頭洗仔細(xì)，小手腕別忘記。”這樣，孩子們把洗手當(dāng)作游戲，使幼兒養(yǎng)成食前洗手的好習(xí)慣。
二：、在日常生活中糾正幼兒的偏食、剩飯情況 。
1、 及時(shí)調(diào)查、了解幼兒的偏食情況
在了解中，我發(fā)現(xiàn)幼兒的偏食習(xí)慣形成原因有以下幾種：家長從未提供或很少提供某種食物；身體因素，如脾胃不合等；生活習(xí)慣；情緒不穩(wěn)定等。
2、 因人而異，實(shí)施不同的教育方法
（1）榜樣示范法。根據(jù)小班幼兒“喜模仿”“愛表揚(yáng)”的特點(diǎn)，我就利用集體氛圍的渲染，用情緒感染他們，為他們樹立榜樣。告訴他們老師最愛吃了，不知道哪些小朋友跟老師一樣愛吃，并及時(shí)表?xiàng)睿瑸樗麄儤淞駱?，幼兒的情緒一下子高漲起來，爭先恐后地大口大口吃起來。
（2）“打預(yù)防針”的方法。我班有些幼兒對(duì)某種食物高興時(shí)能吃一些，不高興就少吃和一口不吃。對(duì)待這類幼兒，我采用“打預(yù)防針”的方法。在飯前，先做一些愉快安靜的游戲，然后讓孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一語說了許多，最后我告訴他們今天吃的是一種營養(yǎng)特別豐富的菜，多吃它會(huì)長高，長聰明，看誰吃得又多又香。這樣，孩子們的情緒被調(diào)動(dòng)，相互比著吃，往往會(huì)吃得很香。
（3）逐漸加量的方法。有些幼兒從小就不吃某種食物，因此要他一下子改過來是不太可能的，也是不太現(xiàn)實(shí)的。對(duì)這類幼兒我采用“逐漸加量”的方法。如我班有些小朋友不吃綠色蔬菜，開始她一看到綠色的蔬菜就搖頭，現(xiàn)在能稍微吃點(diǎn)了。
（4）物質(zhì)鼓勵(lì)法。對(duì)偏食、剩飯的幼兒我那怕是一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，我都給予鼓勵(lì)，發(fā)給孩子一朵小紅花，小貼畫、小卡片等，調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，促使幼兒改

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