老人膽固醇高吃什么食物好(膽固醇高吃什么食物好?)

膽固醇過(guò)高的老人，其實(shí)可以通過(guò)食療的方式去改善，降低體內(nèi)的膽固醇。下面我們一起來(lái)看看老人膽固醇高吃什么食物好？

老人膽固醇高吃什么食物好

如果膽固醇高，建議多食用一些水果、蔬菜和富含膳食纖維的食物，減少飽和脂肪酸和糖類(lèi)的攝入，控制飲食是控制血脂的基本條件。脂肪攝入應(yīng)優(yōu)先選擇富含多不飽和脂肪酸的食物，例如深海魚(yú)、魚(yú)油以及植物油。

可以喝脫脂牛奶，因?yàn)闆](méi)有脂肪的牛奶或者酸奶是可以很好的利于血管代謝的。另外不含脂肪的牛奶進(jìn)入身體以后，不會(huì)造成血管內(nèi)的脂肪增多，也就不會(huì)引起膽固醇升高的現(xiàn)象出現(xiàn)。酸奶中也含有有益菌，可以幫助腸道排除毒素，很好的能夠清理腸道內(nèi)的垃圾，對(duì)身體健康也有一定的好處。

生活中應(yīng)該多攝入魚(yú)肉。因?yàn)轸~(yú)肉中含有對(duì)心臟有益的亞麻酸，可以很好地保持人體的正常心率，不會(huì)給心血管造成負(fù)擔(dān)，對(duì)心血管疾病也是有很好的幫助的。

另外在日常食用肉類(lèi)的過(guò)程中，也建議盡量少吃脂肪含量高的肉類(lèi)，比如豬肉，牛肉，羊肉等?？梢远喑园兹鉃橹?，例如雞肉，鴨肉等家禽類(lèi)，既能滿(mǎn)足人們的口腹之欲，又能夠很好的控制脂肪的攝入，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

此外，建議每日攝入的碳水化合物占總熱量的50%-65%， 可以選擇使用富含膳食纖維和低升糖指數(shù)的碳水化合物替代飽和脂肪酸，每日飲食應(yīng)包含25-40克膳食纖維，其中7-13克為水溶性膳食纖維。

碳水化合物攝入以谷物、薯類(lèi)為主，其中添加的糖攝入不應(yīng)該超過(guò)總熱量的10%，對(duì)于肥胖和高甘油三酯血癥的要求應(yīng)該更低。血脂異常與飲食生活方式有著密切關(guān)系，飲食治療和改善生活方式是治療血脂異常的基礎(chǔ)措施。

膽固醇高吃什么食物好?

1、最好是以素食為主，多吃一些新鮮的蔬菜像芹菜、菠菜、白菜等；另外，圓蔥這種食物也有輔助的降低膽固醇的作用，還有是花菜。
2、在治療期間注意遠(yuǎn)離煙酒的環(huán)境，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食新鮮的水果蘋(píng)果、橘子、菠蘿、獼猴桃、芒果等等，在這些食物當(dāng)中含有大量的維生素以及礦物質(zhì)對(duì)人體也是非常有益的。
3、平時(shí)應(yīng)該注意遠(yuǎn)離油炸的食品、油膩的食物，晚餐不能吃得過(guò)飽，也需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)和鍛煉。
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老人膽固醇高怎么辦?應(yīng)該多吃什么?什么又不能吃?

高血壓病的注意以下事項(xiàng)
一、 合理膳食飲食宜忌：
①碳水化合物食品：
適宜的食品---米飯、粥、面、面類(lèi)、葛粉、湯、芋類(lèi)、軟豆類(lèi)。
應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類(lèi)、味濃的餅干類(lèi)。
②蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚(yú)、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）
應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)等、加工品（香腸）
③脂肪類(lèi)食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚(yú)
④維生素、礦物質(zhì)食品
適宜的食品---蔬菜類(lèi)（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類(lèi)（蘋(píng)果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻類(lèi)、菌類(lèi)宜煮熟才吃。
應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類(lèi)）
刺激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒類(lèi)飲料、鹽浸食物（成菜類(lèi)、成魚(yú)子）
醬菜類(lèi)、咖啡
3 注意的飲食習(xí)慣
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類(lèi)、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類(lèi)糖屬于單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚(yú)，海魚(yú)含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長(zhǎng)血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質(zhì)。每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類(lèi)，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。
⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。
⑦ 適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚(yú)等。
二 適量運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇生成，并能增強(qiáng)肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運(yùn)動(dòng)能增加食欲，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、改善睡眠。有持續(xù)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣：最好是做到有氧運(yùn)動(dòng)，才會(huì)有幫助。有氧運(yùn)動(dòng)同減肥一樣可以降低血壓，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車(chē)和游泳都是有氧運(yùn)動(dòng)。
1、進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的注意事項(xiàng)：
① 勿過(guò)量或太強(qiáng)太累，要采取循序漸進(jìn)的方式來(lái)增加活動(dòng)量。
② 注意周?chē)h(huán)境氣候：夏天：避免中午艷陽(yáng)高照的時(shí)間；冬天：要注意保暖，防中風(fēng)。
③ 穿著舒適吸汗的衣服：選棉質(zhì)衣料，運(yùn)動(dòng)鞋等是必要的。
④ 選擇安全場(chǎng)所：如公園、學(xué)校，勿在巷道、馬路邊。
⑤ 進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，切勿空腹，以免發(fā)生低血糖，應(yīng)在飯后2小時(shí)。
2、運(yùn)動(dòng)的禁忌
① 生病或不舒服時(shí)應(yīng)停止運(yùn)動(dòng)
② 饑餓時(shí)或飯后一小時(shí)不宜做運(yùn)動(dòng)
③ 運(yùn)動(dòng)中不可立即停止，要遵守運(yùn)動(dòng)程序的步驟
④ 運(yùn)動(dòng)中有任何不適現(xiàn)象，應(yīng)即停止
三 戒煙限酒
吸煙會(huì)導(dǎo)致高血壓,大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，加重高血壓。
四 心理平衡
緊張、易怒、情緒不穩(wěn)都是使血壓升高的誘因?；颊呖赏ㄟ^(guò)改變自己的行為方式，培養(yǎng)對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)的良好適應(yīng)能力，避免情緒激動(dòng)及過(guò)度緊張、焦慮，遇事要冷靜、沉著；有精神壓力時(shí)應(yīng)設(shè)法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵(lì)參加輕松愉快的業(yè)余活動(dòng)
五 自我管理
1、定期測(cè)量血壓，1-2周一次
2、治療高血壓應(yīng)堅(jiān)持“三心”，即信心、決心、恒心，只有這樣做才能防止或推遲機(jī)體重要臟器受到損害
3、定時(shí)服用降壓藥，可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整，防止血壓反跳
4、條件允許，可自備血壓計(jì)及學(xué)會(huì)自測(cè)血壓
5、隨服用適當(dāng)?shù)乃幬锿猓€要注意勞逸結(jié)合、注意飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足。
6、老年人降壓不能操之過(guò)急，血壓宜控制在140-159mmhg為宜，減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
7、老年人及服用去甲腎上腺素能神經(jīng)末梢阻斷藥的防止體位性低血壓
8、不需要嚴(yán)格禁止性生活：注意以下幾種情況，不宜進(jìn)行性生活①事后不要立即進(jìn)行房事②酒后應(yīng)禁止性生活③若有頭暈，胸悶等不適應(yīng)停止性生活，并及時(shí)就醫(yī)。

總膽固醇偏高吃什么食物好

很多人對(duì)于膽固醇的了解是很少的，覺(jué)得膽固醇是很平常的一種物質(zhì)，對(duì)自己起不了什么大作用，其實(shí)膽固醇過(guò)多，能引起的疾病是很多的，而且由膽固醇引起的疾病都是比較麻煩的，所以說(shuō)平時(shí)我們要多提防膽固醇，以免它危害我們的身體健康，給我們的正常生活帶來(lái)影響，更嚴(yán)重的話(huà)，膽固醇還會(huì)造成心臟病、腦中風(fēng)等疾病。體內(nèi)膽固醇容易過(guò)高，膽固醇偏高吃什么好呢?讓我?guī)Т蠹乙黄饋?lái)了解一下。

一、總膽固醇偏高吃什么好

1.茄子

茄子含有很多人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，比如脂肪、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、鈣、磷等，經(jīng)常吃茄子，會(huì)讓我們血液當(dāng)中的膽固醇減少，增強(qiáng)微血管的韌性，有很好的保護(hù)心血管的功能。

2.胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的果膠酸鈣，能與膽汁酸結(jié)合從大便當(dāng)中排出，從而增加血液當(dāng)中膽固醇的消耗，從而降低膽固醇的水平。

3.大蝦

蝦當(dāng)中的氨基酸中的?；撬嵊幸种蒲心懝檀忌仙淖饔?，效果是非常不錯(cuò)的，而且還能增加有益膽固醇的含量。

4.山楂

山楂當(dāng)中含有一些特殊物質(zhì)，這種特殊物質(zhì)能夠防止由于電解質(zhì)不均衡引起的心律紊亂，而且還有擴(kuò)張血管、降低血壓、降低膽固醇的作用，對(duì)于促進(jìn)人體內(nèi)維生素的發(fā)揮也有很重要的功效。

二、引起膽固醇高的原因

1.酒喝的太多

工作中出去應(yīng)酬少不了喝酒，我們知道適量喝酒可以有效的增加血液中膽固醇水平。但它是不能降低低密度脂蛋白的。

事實(shí)上，大量的喝酒是增加甘油三酯水平，并且會(huì)使血壓升高。就像礦物質(zhì)和維生素能夠加強(qiáng)我們?nèi)梭w免疫系統(tǒng)一樣，碳水化合物和脂肪同樣也很重要。所以，最重要的是要保持健康飲食的均衡，在日常飲食中應(yīng)當(dāng)食用各種不同類(lèi)型的食物哦。

2.飲食不注意

有的人生活習(xí)慣比較差，經(jīng)常暴飲暴食或者是過(guò)多食用含高膽固醇的高食物，例如心、肝等動(dòng)物的內(nèi)臟。人體內(nèi)攝入過(guò)多的膽固醇，從而會(huì)引起膽固醇偏高，這也是造成膽固醇偏高的原因。

還有吸煙的原因，吸煙的危害是降低體內(nèi)高密度脂蛋白水平，并且還會(huì)增加血液凝塊的風(fēng)險(xiǎn)。它會(huì)使吸煙者比不吸煙者人更加容易患有肺癌和心臟病。

3.肥胖

體重也是影響膽固醇偏高的原因之一，超重會(huì)傾向于增加體內(nèi)甘油三酯和低密度脂蛋白。如果人體內(nèi)獲得高于實(shí)際需要的卡路里的供應(yīng)，就會(huì)在細(xì)胞里面存儲(chǔ)多余的脂肪。肥胖是增加患糖尿病和高血壓的發(fā)病率，而且還可能導(dǎo)致心臟疾病的突發(fā)。

4.壓力太大

隨著社會(huì)在不斷的發(fā)展，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大，壓力過(guò)大也是造成膽固醇高的原因。當(dāng)今人們已經(jīng)注意到了壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關(guān)系的。

這是因?yàn)閴毫?duì)我們的生活產(chǎn)生了負(fù)面的影響。有許多人喜歡暴飲暴食含高脂肪的食物，或者通過(guò)酗酒，吸煙以幫助緩和緊張情緒。殊不知，這些也都是造成高膽固醇高的原因，而且很有可能患心臟病。

我們不要再對(duì)高膽固醇采用一種忽略的態(tài)度了，因?yàn)樗_實(shí)是可以危害我們的身體健康的，所以我們要保持對(duì)膽固醇的高度警覺(jué)性，定期到醫(yī)院查驗(yàn)血液，平時(shí)注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜水果，少吃油膩的食物，這樣才能保證膽固醇處于一個(gè)較為平衡的狀態(tài)上。

總膽固醇偏高吃什么好 飲食調(diào)理很健康

膽固醇高的話(huà)怎么辦，膽固醇高是一種常見(jiàn)的疾病，屬于心血管疾病的一種，它會(huì)導(dǎo)致血管的堵塞，而且也會(huì)誘發(fā)更加嚴(yán)重的心血管疾病。膽固醇偏高的話(huà)如何調(diào)理比較好，下面的這些飲食調(diào)理的方法是不錯(cuò)的選擇，關(guān)注飲食調(diào)理，對(duì)于預(yù)防膽固醇高有一定的好處。

1、蔬菜水果和菌藻類(lèi)等含有豐富的膳食纖維的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等。肝臟利用膽固醇合成膽酸,其中一部分膽酸代謝產(chǎn)物隨糞便排出體外，而且研究發(fā)現(xiàn)了，膳食纖維素對(duì)于降低膽固醇有一定的好處，還能有助于膽固醇的排泄，所以說(shuō)吃水果蔬菜，藻類(lèi)的食物是不錯(cuò)的選擇。

2、總膽固醇偏高時(shí)減少飽和脂肪的攝入也比較重要,而肉、蛋、奶類(lèi)食物中,特別是肥肉、葷油和內(nèi)臟中飽和脂肪含量比較高。所以說(shuō)如果是膽固醇比較高的人群，飲食方面油膩的食物要少吃，特別是肥肉和葷油的食物一定要少吃。

3、總膽固醇偏高者要控制飲食中膽固醇含量,通常情況下在300毫克以下,或者更低。所以說(shuō)動(dòng)物的內(nèi)臟，蛋黃類(lèi)的食物要少吃或者是不吃，以免導(dǎo)致膽固醇高的情況出現(xiàn)。

4、每天早上養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣也是有益處的,因?yàn)榕Ｄ毯胸S富的乳清酸和鈣質(zhì),可以抑制膽固醇堆積在血管壁，還能有降低膽固醇生成的作用，對(duì)于降膽固醇有好處。

總膽固醇高的話(huà)怎么辦，飲食調(diào)理是很重要的一個(gè)方式和方法，上面的這些飲食須知需要大家都知道，飲食方面要多喝牛奶，少吃一些油脂比較多的食物，蔬菜水果，菌藻類(lèi)的食物可以多吃，幫助降低膽固醇，大家需要重視這些問(wèn)題。

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