吃什么可以預防結(jié)腸癌

腸癌中包括結(jié)腸癌和直腸癌這兩種。腸癌中發(fā)病率最高的就是大腸癌,腸癌的發(fā)病與生活習慣以及飲食息息相關(guān)。那么吃什么可以預防結(jié)腸癌?

1、大蒜

大蒜是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。美國學者實驗證明,大蒜素可以抑制食管癌和大腸癌的發(fā)生。朝鮮人癌癥發(fā)生率較低,有人認為與他們平時大量食用大蒜的習慣有關(guān)。

2、菌菇類食物

菌菇類包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W家發(fā)現(xiàn),食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì),能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。

3、獼猴桃

科學發(fā)現(xiàn),多吃富含維生素的食物,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食管癌的發(fā)生。而獼猴桃被稱為維生素C之王,一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。

4、蘿卜及胡蘿卜

蘿卜是一種很常見的蔬菜,其含有多種酶,而這些酶可以消除亞硝胺的致癌作用,另外它所含的木質(zhì)素還可以刺激機體免疫力;而蘿卜的辣味來自芥子油,可以刺激腸蠕動。還有就是蘿卜含有大量維生素C,其中胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,因此它的防癌效果也是很好的。

5、白菜

白菜中所含的粗纖維可促進胃腸活動,有通便的成效,可將體內(nèi)分解出的致癌物快速排出,以減少腸內(nèi)吸收和對腸壁的影響,避免誘發(fā)直腸癌。 消化道疾病,包含直腸癌的防備首要要從日常飲食開端,合理的飲食習慣是許多疾病的防止最好措施。

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