老人瘦吃什么能補上來

雖然老話說“千金難買老來瘦”,但是如果老人過度瘦弱,就容易引起抵抗力的下降。又到了秋季進補的時節(jié),那么老人瘦吃什么能補上來呢?

參芪燉雞:黨參30克,黃芪30克,母雞肉150克,紅棗5枚,生姜3片,放入碗內加水適量蓋嚴,隔水燉兩小時,加鹽、味精調味,吃肉飲湯。適用于形體消瘦,氣短、自汗、易感冒者。

當歸生姜羊肉湯:當歸30克,生姜15克,羊肉150克,加水適量,煮至羊肉爛為止,加鹽等調味,吃肉飲湯。適用于形體消瘦,面色不華,頭暈目眩,心悸失眠,肢體麻木,怕冷者。

甲魚骨髓湯:甲魚1只(去內臟及爪),豬脊髓150克,生姜3片,一劑放入鍋內,加水適量,先用旺火煮沸,再用文火煮爛為止,加鹽等調味,吃內飲湯。適用于形體消瘦,五心煩熱,腰酸遺精,兩足痿弱,口干咽痛者。

老人消瘦要特別注意飲食上的調理,食物要多元化,蛋白質、脂肪,糖等人體所需的營養(yǎng)素盡量都不要缺少,為了平衡吸收營養(yǎng),各種食物都要吃一些,每天的主食品種如果可以的話盡量保持在10種左右。

老年人的味覺以及食欲都沒有年輕的時候好了,所以吃東西自然也少了幾分滋味,因此,老年人的飯菜一定要注意色、香、味俱全。

老年人的新晨代謝需較多蛋白質來補償組織蛋白質的消耗,所以飲食方面盡量多吃魚肉,羊肉,瘦豬肉以及一些豆制品。這些食物所含的蛋白質都比較優(yōu)質,并且更加容易吸收。

每日多吃幾餐,盡量使總進食量增加些。補充多種維生素,以調整全身器官功能。適當補充些鋅,以改善食欲。富含纖維素的食物既占了體積又影響其他營養(yǎng)素吸收,應適當控制。

老年人的消化功能也有不同程度的減退,故所吃食物應切細、切碎、制軟,。為了適應老年人心腎功能逐漸減弱的狀況,老年人所吃食物必須清淡易消化,烹調要口輕,宜用蒸、煮、燉的烹調方法,少吃油煎、油炸食物。

三餐食譜力求干稀搭配、粗細糧搭配和葷素搭配,達到營養(yǎng)平衡。根據(jù)個人經(jīng)濟條件和飲食喜好,也可適當選用一些營養(yǎng)價值高的滋補品,如銀耳、山藥、甲魚、花生、核桃、大棗、桂圓、蓮子及瓜果等。

過于消瘦的老年人,一定要注意飲食的補充,盡量將身體調節(jié)到正常水平,一定不要錯誤認為瘦就是健康的表現(xiàn)。

老年人補身體吃什么好

問題一：老人吃什么最補身體？一般來說，人到老年以后活動量就會減少，新陳代謝緩慢，基礎代謝也比青壯年降低10%到15%，消耗的熱量也會相應降低，因此老年人的熱量供應，要根據(jù)具體情況適當?shù)販p少，以避免身體超重，增加心臟負擔。 老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變?yōu)楦视腿?，能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖，還可以避免熱量過多，身體過胖，對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。 老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由于老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數(shù)量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數(shù)量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優(yōu)質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說，體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數(shù)量不要超過一兩，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意鐵的供應。人到老年后，血液循環(huán)系統(tǒng)功能減退，血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白，來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外，要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆制品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長，老年人對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體里缺少鈣質，容易發(fā)生骨骼脫鈣，骨質疏松等癥。因此要注意吃牛奶、豆?jié){、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數(shù)量的維生素D或魚肝油，以補充身體的鈣質。 老年人要吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。 老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸，會增加身體里的納離子的含量，增加循環(huán)血流量和鈉的潴留，引起血管收縮，血壓升高，造成腦血管障礙。 老年人對油性大、比較粘的食品，要盡量少吃，還要避免暴飲暴食。 此外，在蔬菜的烹調，主食的制作上，還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都松動脫落，咀嚼能力比較差，同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該松軟可口，蔬菜要多用嫩葉，要切的細碎一些，吃肉宜選用肉末，烹調的火候可稍大一些。

問題二：老年人吃什么補充營養(yǎng)，對身體好？老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由于老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數(shù)量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數(shù)量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優(yōu)質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。還有三九蛋白肽這一類優(yōu)質多肽類營養(yǎng)品，補充蛋白質更加高效。 老年人要注意鐵的供應。人到老年后，血液循環(huán)系統(tǒng)功能減退，血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白，來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外，要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆制品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長，老年人對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體里缺少鈣質，容易發(fā)生骨骼脫鈣，骨質疏松等癥。因此要注意吃牛奶、豆?jié){、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數(shù)量的維生素D或魚肝油，以補充身體的鈣質。老年人要吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。 老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸，會增加身體里的納離子的含量，增加循環(huán)血流量和鈉的潴留，引起血管收縮，血壓升高，造成腦血管障礙。

問題三：剛出院的老人補身體吃什么最好人參
人參的別稱是 黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一，與瓊珍靈芝，東阿阿膠被稱為中藥國寶。
人參的肉質根為著名強壯滋補藥，適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
《神農本草經(jīng)》是現(xiàn)存最早的中藥學專著，記載著中國4000年前就已經(jīng)形成的人參藥用的精髓：“人參，味甘微寒，主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。一名人銜，一名鬼蓋。生山谷?！?

問題四：老年人補身體吃什么合適主要看老人體質和需要補得部位。
溫補，最好的是冬蟲夏草和海參?？梢蕴岣呱眢w綜合免疫力和補肺。正規(guī)的靈芝孢子粉，防癌癥，抗癌癥！

問題五：60歲老人一般吃什么好補身體老年人想要健康長壽當然要吃得健康。要注意攝取以下營養(yǎng)素： 蛋白質。包括優(yōu)質蛋白和非優(yōu)質蛋白，前者的來源主要是奶制品、雞蛋，瘦肉、魚、蝦、豆制品等；后者主要來源米、蔬菜等。 脂肪。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因為害怕脂肪會導致高血脂、冠心病的等。其實，老年人也應該攝取脂肪，因為脂肪有保暖等作用。老年人可選擇植物性脂肪，因它含不飽和脂肪。 碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量，主要食物來源有：蔗糖、谷物（如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果、堅果、蔬菜等。 這三者均為人體提供熱量，另外，維生素、礦物質和水也是人體所必需的營養(yǎng)物質，同樣不可或缺。 老年人飲食七項注意： 1、食物多樣化，谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用，可使營養(yǎng)結構趨向均衡。 2、多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如楊桃、番茄等。 3、每天吃奶類、豆類及其制品，豆類首推黃豆。 4、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃魚，海魚較好。 5、食量與體力活動要平衡，保持適當體重，一天最好要鍛煉1小時。 6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌癥的發(fā)病與高鹽的攝入密切相關。 7、飲酒應 *** 。高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。 具體則可以參照以下“六個一”的飲食原則來做到均衡營養(yǎng)，吃得健康。 一天一杯牛奶，宜早晨喝； 一天一個雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質，為人體所需要； 一天一斤青菜水果，以補充足夠的維生素和纖維素； 一天一斤左右的糧食，米、面、粗糧等； 一天100克精肉，包括豬、牛、雞、魚類等； 一餐一碗湯水，老年人對水的需要比年輕人多，因此湯水非常重要。老年人飲食養(yǎng)生“十不貪”一、不貪肉：老年人過多地食用肉類食物，會引起營養(yǎng)平衡失調和新陳代謝紊亂，從而易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。二、不貪精：精細米面中的維生素和膳食纖維的含量較少，營養(yǎng)不及粗米粗面。因此，老年人應適當多吃些粗糧。三、不貪硬：老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，如果貪吃堅硬或未熟爛的食物，時間久了易患消化不良或胃病。四、不貪快：老年人往往牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負擔，引起消化不良或胃部不適。同時，飲食太快還會增加發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險。五、不貪飽：老年人飲食應七八分飽，如果長期貪多求飽，既會增加胃腸的負擔，又會誘發(fā)或加重心腦血管疾病，甚至發(fā)生猝死。六、不貪酒：老年人長期貪杯飲酒會使心肌變性，失去正常的彈性，還會加重心臟的負擔，損害肝臟，引起血壓升高等。七、不貪咸：老年人攝入過多的鈉鹽，容易引發(fā)高血壓、中風、心臟病及腎臟疾病等。因此，老年人的日常飲食應清淡一些，且要少吃咸菜。八、不貪甜：老年人經(jīng)常食用過多的甜食，可造成機體的代謝功能紊亂，引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)等，不利于身心的健康。九、不貪遲：老年人的三餐進食時間宜早不宜遲，這樣有利于食物的消化和飯后休息，可以避免積食或發(fā)生低血糖。十、不貪熱：老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃的粘膜，時間久了還易引發(fā)食管癌和胃癌。

問題六：老人身體虛弱吃什么補品好老年人在正常的食物營養(yǎng)條件下，身體健康和延年益壽的最好方法，是根據(jù)自己的身體條件，除了吃補品以外，還要經(jīng)常參加適合自身年齡段的一些體育鍛煉。
在吃的方面可以參照以下幾點：
1、老人吃魚的好處多。吃魚對老年人養(yǎng)生很有好處。由于魚脂肪里所含的脂肪酸，是促進大腦發(fā)達的最高物質，它有助于減少大腦的炎癥，保護大腦的血液供應。
2、補充維生素。維生素具有保溫祛寒作用，且能增強老人的抵抗力，使老人少患感冒、也可以長期服用靈芝，中藥靈芝對五臟六腑有全面的系統(tǒng)調理和滋補作用，可平衡陰陽，調和氣血，增強年輕活力。
3、老年人注重冬季的食補。食補可提供較高的人體熱量，以抵御寒冷。滋補的食品產(chǎn)熱量高，營養(yǎng)豐富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補御寒上品。大豆及豆制品能供給優(yōu)質的植物蛋白和脂肪，產(chǎn)熱量也很高。此外，蔬菜中的大蔥、辣椒、生姜等，也是獨具特色的御寒佳品。
4、另外老年人的飲食要注意葷素搭配，還應注意多吃魚類、海產(chǎn)類食品和富含維生素的食物，可適當多吃些蔬菜、水果，可起到潤腸、助消化、防便秘等作用。
5、大棗、黃精、枸杞等滋陰藥物，有陽虛的話可以服用人參黃芪等藥物。
以上屬于藥物類補品最好在醫(yī)生指導下食用

問題七：老人身體虛弱，吃什么能快補起來老年人身體虛弱的食補方法：
可以從健脾胃入手，因為脾胃是人的后天之本。建議：經(jīng)常吃山藥，茯苓、薏米、大棗，蓮子，胡蘿卜，芝麻等。
可以從讓血管保持年輕入手，多吃清淡食物多吃水果青菜。減少大魚大肉，減緩血管硬化。
可以從潤肺入手，食品要多吃一點潤心肺的物質，比如：百合，木耳，梨等。
多喝白開水，利尿通便，清熱解毒！要注意補充營養(yǎng) 多吃促進血液循環(huán)的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鮮魚類、大蒜、青蔥、辣椒、咖哩。 牛羊肉中的蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸等。
保持一定運動量，增強體質，多做一些有氧運動，如去登山，騎自行車，打打太極，跳舞，行走，深呼吸等。
保持好心情。
注意睡眠有足夠時間！不要抽煙酗酒！

問題八：老年人體弱多病可以吃什么補身體呢老年人多病這個得積極治療哦，建議使用湯臣倍健蛋白質粉 提供均衡營養(yǎng)，為免疫系統(tǒng)制造對抗細菌和感染的抗體，增強人體免疫力。
望采納，謝謝

消瘦老人怎樣補充蛋白質

消瘦老人為了避免肌肉衰減、體重低下，首要的是補充蛋白質。那么該如何補充蛋白質呢？ 老年人每天蛋白質的攝入量應該是每公斤體重0.8~1克，按體重換算后，一般每天蛋白質需要量為75~100克，可從400克糧食、100克肉類、一個雞蛋、50克豆制品、250毫升牛奶和500克蔬菜中獲得。 保證蛋白質的來源應增加營養(yǎng)豐富并容易消化吸收的食物，尤其要增加奶類、瘦肉、禽類、魚蝦和大豆制品等，按照個人的飲食習慣烹制合乎口味的食物，以保證能量和優(yōu)質蛋白質攝入，促進肌肉蛋白質的合成。 另外，可以采取少食多餐的方法，老年人由于消化吸收功能減退，若一次進食較多食物不易消化吸收，可逐漸增加食物的品種和數(shù)量，循序漸進而不操之過急。一天可以吃4~5餐，這樣既可以保證需要的能量和營養(yǎng)素，又可以使食物得到充分的吸收利用。其他比如老花眼吃什么食物好也可以參考一下。

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