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我國飲茶始于何時(shí)？第一部茶葉專書《茶經(jīng)》的作者唐人陸羽溯源于傳說中的炎帝神農(nóng)氏，這是不能憑信的。宋人談到這個(gè)問題時(shí)，已是眾說紛紜，莫衷一是。蔡絳《鐵圍山叢談》說，“茶之尚，蓋自唐人始，至本朝為盛”。...
欄目:茶常識(shí) 作者:小小茶農(nóng)
記不清是不是陸羽《茶經(jīng)》上的記載，好象聽說過好茶要用好水沏，而好水則來自天上，這個(gè)天上似乎一定是指用器皿接了雨水，那樣茶的妙香可以透徹地體現(xiàn)。不過，工業(yè)化的今天，所謂天水已經(jīng)是一種叫PH值小于7的“酸水”...
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科
...區(qū)。這里產(chǎn)茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的《茶經(jīng)》中已有“杭州錢
欄目:茶常識(shí) 作者:小小茶農(nóng)
鳩坑自古產(chǎn)茶，鳩坑種已有近千年種植歷史，唐代陸羽《茶經(jīng)》中就已提到鳩坑產(chǎn)茶。其分布在浙江、云南、江蘇等主茶區(qū)，現(xiàn)幾內(nèi)亞、日本、前蘇聯(lián)、阿爾及利亞均有引種?！讹羯揭刂尽?及《嚴(yán)陵志》 記載：“淳安茶舊產(chǎn)鳩...
欄目:常識(shí) 作者:品茶
...流等大中型專業(yè)茶場。貴州的產(chǎn)茶歷史悠久，在陸羽的《茶經(jīng)》里已作了明確的記述。貴州地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，生產(chǎn)紅碎茶的茶場又分布在省的中部、北部、南部的丘陵臺(tái)地域河谷盆地。由于高溫多雨、雨熱
欄目:常識(shí) 作者:品茶
...茶文化游園會(huì)，引起游客的好奇。據(jù)介紹，這種茶樹花參茶經(jīng)中國農(nóng)業(yè)部茶葉監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)為，茶樹花含茶多酚、茶多糖和氨基酸等多種有益
欄目:雜談 作者:醫(yī)案日記
...茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評選會(huì)上，顧渚紫筍茶被評為全國名茶。據(jù)《茶經(jīng)》記載：“陽崖陰林，紫者上，綠者次;筍者上，芽者次。”紫筍茶的稱呼即來源于此。此茶傳說被陸羽發(fā)現(xiàn)，
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科
世界上第一部茶葉專著——唐代陸羽的《茶經(jīng)》有“婺州東陽縣東白山與荊州同”之述。唐代李肇的《國史補(bǔ)》中，將婺州東白與蒙頂石花、睦州鳩坑、顧渚紫筍等15處茶葉列為唐代名茶。明隆慶《東陽縣志》載：茶產(chǎn)東白山者...
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
...同工，殊途同歸：心情要好、環(huán)境要美、都有經(jīng)典教程《茶經(jīng)》與《玉女心經(jīng)》、必要的程序過程方可水到泡成、連語言都相通“吃茶去”“泡妞去”。。
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
...大夫修身養(yǎng)性，以茶養(yǎng)廉、以茶示廉。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中寫道：“茶之為用，味之寒，為
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科