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腹瀉食療方有哪些

佚名 2023-09-20 18:43:36
【寒濕】【濕熱】【傷食】【脾虛】【腎虛】【肝郁】

腹瀉是消化系統(tǒng)疾病中的一種常見癥狀

，系指每日排便次數(shù)多于平時
，糞便稀薄
，含水量增加
，有時脂肪增多
，帶有不消化食物，或含有膿血
。臨床分為急性與慢性兩種，多是由胃腸道和消化系統(tǒng)疾病引起的
。急性腹瀉多伴有發(fā)熱嘔吐
，多見于飲食不當、食物中毒
、急性傳染病
、過敏性疾病及化學藥品中毒。慢性腹瀉病期長
，病程在2個月以上
，癥狀輕，多由急性腹瀉未及時治愈而造成
，且以胃腸性疾病為主
。本病一年四季均可發(fā)生；但以夏秋兩季較為多見
。

腹瀉屬中醫(yī)“注下”

、“后泄”、“飧泄”
、“下利”
、“泄瀉”等病證范疇。中醫(yī)認為腹瀉主要由于濕盛與脾胃功能失調(diào)所致
。根據(jù)臨床表現(xiàn)一般可分為寒濕腹瀉
、濕熱腹瀉、傷食腹瀉
、脾虛腹瀉
、腎虛腹瀉、肝郁腹瀉等證型
。

【烏梅粥】
配方：烏梅15～2o克，粳米1o0克
，冰糖適量
。
制法：先凈烏梅入鍋
，加水適量
，煎煮至汁濃時
，去渣取汁
，加入淘凈的粳米煮粥
，至米爛熟時，加入冰糖稍煮即可
。
功效：瀉肝補脾
，澀腸止瀉
。
用法：每日2次
，趁熱服食
。可作早晚餐服食
。
【三色奶】
配方：韭菜250克，生姜25克
，牛奶250克。
制法：將韭菜
、生姜切碎
，搗爛，絞汁
，放鍋內(nèi)兌入牛奶煮沸。
功效：抑肝扶脾止瀉
。
用法：每日1劑，趁熱1次服完
。
【三花防風茶】
配方：扁豆花24克
，萊莉花12克
，玫瑰花12克
，防風12克。
制法：將上四味水煎取液
，加入紅糖調(diào)味代茶飲。
功效：抑肝扶脾止瀉
。
用法：每日1劑
，不拘時頻飲。
【荔核大米粥】
配方：干荔核15枚
，山藥15克
，蓮子肉15克
，粳米50克
。
制法：先煎前三味，去渣取汁
，后下米煮成粥。
功效：補腎健脾
，溫陽散寒止痛
。
用法：可作早晚餐服食
。
【補骨脂蛋】
配方：雞蛋3枚
，補骨脂30克
，肉豆蔻15克
。
制法：先將雞蛋用清水煮一沸，撈出打破外皮
，與補骨脂、肉豆蔻同煮15分鐘即可
。
功效：溫腎暖脾
，固腸止瀉
。
用法：每日1劑
，趁熱將雞蛋食完。
【荔枝山藥粥】
配方：干荔枝肉50克
，山藥、蓮子各10克
，粳米50克
。
制法：將前三味加水煮至酥，再加入淘凈的粳米
，煮成粥。
功效：溫腎健脾
，固腸止瀉
。
用法：每日1次
，臨睡前食用
。

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