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產(chǎn)后缺乳食療方有哪些

佚名 2023-09-20 19:15:06
【氣血虛弱】【肝郁氣滯】 產(chǎn)后乳汁分泌甚少或全無(wú),稱為缺乳
,也稱乳汁不行或乳汁不足
。主要由于氣血虛弱,乳汁化源不足
;或情志失暢
,肝氣郁結(jié),氣滯乳絡(luò)不通所致
。臨床常見(jiàn)氣血虛弱
、肝郁氣滯兩種證型。
【金針燉肉】
配方:干黃花菜30克
,豬瘦肉250克
制法:將瘦豬肉切成小塊,與黃花菜一起放入鍋內(nèi)
,加水適量
,燉熟,調(diào)味即可
功效:宣郁通乳
用法:佐餐分3次吃完,5日為1個(gè)療程
【海帶fo手漿】
配方:豆?jié){300克
,海帶60克,fo手10克
制法:海帶
、fo手加水適量
,煎煮30分鐘,再入豆?jié){煮30分鐘
功效:行氣解郁
,散結(jié)通乳。
用法:1次飲服
,每日1次
,連服5日。
【橘葉青皮豬蹄湯】
配方:橘葉
、青皮笤10克
,豬蹄1只。
制法:先把豬蹄洗凈
,再與橘葉
、青皮加水適量同煮,燉至豬蹄爛熟
功效:行氣通乳
用法:飲湯吃肉,每日數(shù)次
【赤豆酒釀蛋】
配方:赤小豆50克
,糯米甜酒釀250克,雞蛋4個(gè)
制法:赤小豆加水煮爛
,入甜酒釀,燒沸
,打入雞蛋
,待蛋凝固后加紅糖調(diào)味。
功效:益氣養(yǎng)血
,祛瘀通乳
用法:每日1劑,分2次服食
【歸芪鯉魚(yú)湯】
配方:鯉魚(yú)1條(約500克)
,當(dāng)歸15克,黃芪50克
制法:將當(dāng)歸
、黃芪用紗布包后與洗凈的魚(yú)同煮。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血通乳
用法:飲湯吃肉
【鯽魚(yú)通乳湯】
配方:鯽魚(yú)500克,通草9克,豬前蹄1只
制法:鯽魚(yú)洗凈
,豬蹄洗凈。二者與通草一起加水同煎
,熟后去通草
功效:益氣健脾,通經(jīng)下乳
用法:飲湯吃肉
,隨量食用。

栗子可以下奶嗎

板栗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的堅(jiān)果

,對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)
,也可以適當(dāng)?shù)某砸恍幸欢ǖ拇龠M(jìn)乳汁分泌的作用
,有一定的下奶的效果
,下奶的時(shí)候可以做栗子煲雞。我們知道
,產(chǎn)婦比較關(guān)心的就是哺育孩子
,所以說(shuō)如果出現(xiàn)奶汁分泌不足的時(shí)候
,一定要注重飲食調(diào)理
,多吃一些湯湯水水的食物。

板栗下奶嗎

栗子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
,甘甜芳香
,含淀粉51~60%,蛋白質(zhì)5.7-10.7%
,脂肪2-7.4%
,糖、淀粉
、粗纖維
、胡蘿卜素、維生素A
、B
,、B:
、C及鈣
、磷、鉀等礦物質(zhì)
。建議吃栗子煲雞吧
,可以下奶的。

產(chǎn)婦吃什么下奶食譜?
1、蝦仁枸杞
原料:蝦仁
,干枸杞子

調(diào)料:花生油,精鹽
,米酒
,雞蛋清,胡椒粉
,水淀粉
、干淀粉各適量,蔥
,姜

做法:
(1)將蝦仁洗凈,剔去蝦腸
,控干水分;枸杞子洗凈
,用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中
,加水適量攪拌
,制成蔥、姜水

(2)將蝦仁用精鹽
、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽
、料酒
、胡椒粉、水淀粉
、蔥姜水
,兌成汁。
(3)鍋置火上
,燒熱倒入少許花生油
,燒至六成熱時(shí),把漿好的蝦仁
,用少許油抓散(防止粘在一起)
,放入油鍋內(nèi),滑熟裝盤(pán)

(4)鍋洗凈放在火上燒熱
,倒入調(diào)好的調(diào)料汁和泡枸杞子的水,水開(kāi)時(shí)撒上枸杞子
,起鍋裝盤(pán)即可食用

2
、清淡肘子
原料:豬肘子,當(dāng)歸
、王不留行各1份

做法:將豬肘子、王不留行
、當(dāng)歸三者按100:2:2比例
,加清水大火燒開(kāi),撇去浮沫改文火燉煮至爛熟

3
、花生豬手湯
原料:豬手;大粒花生米;青菜;油
、香蔥
、姜塊、料酒
、鹽和雞精少許

做法:先把豬手洗凈,用刀剁成幾大塊放入容器
,添些料酒去腥;把香蔥打個(gè)節(jié)
,姜塊用刀拍扁;放入油熱鍋后,把豬手塊
、蔥節(jié)
、姜塊放進(jìn)沙鍋炒幾下,然后加水;開(kāi)大火直到沸騰
,然后改小火
,再根據(jù)口味放鹽繼續(xù)燉大約一個(gè)小時(shí);看到豬手骨肉分離,放進(jìn)青菜
,加雞精調(diào)味,關(guān)火;把乳白色的"花生豬手湯"盛進(jìn)湯盆
,往湯里滴幾滴香油

4、豬蹄茭白湯
原料:豬蹄250克
,白茭(切片)100克
,生姜2片,料酒
、大蔥
、食鹽各適量。
做法:豬蹄于沸水燙后刮去浮皮
,拔去毛
,洗凈
,放凈鍋內(nèi),加清水
、料酒
、生姜片及大蔥,旺火煮沸
,撇去浮沫
,改用小火燉至豬蹄酥爛,最后投入茭白片
,再煮5分鐘
,加入食鹽即可。佐餐食用
,每日1~2次
,每次150毫升~200毫升。

產(chǎn)后飲食:產(chǎn)后喝什么湯好

有經(jīng)驗(yàn)的媽媽都知道

,產(chǎn)后坐月子
,應(yīng)該多吃些湯湯水水,這樣更有助于產(chǎn)后恢復(fù)
,更有助于產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充
,那么,哪些湯水才適合產(chǎn)后新媽媽食用呢?在這里
,親親寶貝我告訴你
,以下這幾款產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)湯就是不錯(cuò)的選擇,新媽媽們不防學(xué)著做

花生豬蹄湯

原料:豬蹄2個(gè)

,花生150g,鹽
、味精適量

做法:將豬蹄除去蹄甲和毛后,洗凈

,和花生一起放入燉鍋中
,加水適量,小火燉熟
,加食鹽
、味精調(diào)味即可食用。

功效:花生性味甘平

,入肺脾經(jīng)
,其功能益氣、養(yǎng)血
、潤(rùn)肺
、和胃
。豬蹄性味甘、咸
、平
,入胃經(jīng),其功能補(bǔ)血通乳
。此湯主治產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁缺乏

黃芪燉雞湯

原料:黃芪50g,枸杞15g

,紅棗10顆
,母雞1只,蔥1棵
,生姜2片
,鹽、米酒適量

作法:黃芪入濾袋內(nèi)

,母雞洗凈,氽燙
、沖涼
、切塊,蔥切段備用
。以上加入清水
,小火燉燜1小時(shí)后加鹽、米酒即可食用

功效:黃芪甘溫

,功能補(bǔ)氣健脾,益肺止汗
,可補(bǔ)氣生血而化生乳汁
,民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少,又可補(bǔ)虛固表
,治療產(chǎn)后虛汗癥
。母雞性味甘溫,能夠溫中健脾
、補(bǔ)益氣血。此湯適用產(chǎn)后體虛
、面色萎黃
、乳汁過(guò)少、易出虛汗等癥

豬蹄通草湯

原料:豬蹄2只

,通草6g
,蔥白3根。

做法:將以上3味共同加水煮湯

功效:通草有清熱通乳的功能

。此湯通絡(luò)下乳,每日分3次服
,連服3日
。適用于產(chǎn)后缺乳。

知識(shí)補(bǔ)充:喝湯有什么好處?

喝湯不僅有利于健康

,更有利于補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)且易被機(jī)體所吸收

我國(guó)民間曾長(zhǎng)期流傳著各種“食療湯”,今人則將其譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)健療湯”

。例如:鯽魚(yú)湯通乳水
,墨魚(yú)湯補(bǔ)血,鴿肉湯利于傷口收斂
,紅糖生姜湯驅(qū)寒發(fā)表
,綠豆湯清涼解暑,蘿卜湯消食通氣
,黑木耳湯明目
,白木耳湯補(bǔ)陰。中國(guó)有一本5000年前撰寫(xiě)的食譜
,其中就有關(guān)于“鴿蛋湯”的烹調(diào)方法
。不知這些可否謂之為“湯文化”,其實(shí)堪稱源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

外國(guó)人也講究喝湯

。日本的相撲運(yùn)動(dòng)員每天在大運(yùn)動(dòng)后便要吃一大碗有牛羊之類“什錦湯”,并說(shuō)他們“發(fā)力”的決竅就在于喝湯
。日本產(chǎn)婦分娩后則愛(ài)喝海藻湯
,美國(guó)人愛(ài)喝西紅柿湯和咖喱肉片湯,朝鮮人貪喝蛇肉湯
,越南人看重燕窩湯
,地中海沿岸各國(guó)嗜好大蒜湯,巴伐利亞是豌豆湯
,傳說(shuō)
,意大利作曲家威廉第就曾說(shuō)自己的創(chuàng)作靈感來(lái)源于喝雞湯!

值得推廣的是“肉骨頭湯”。醫(yī)學(xué)界人士認(rèn)為

,肉骨頭以文火煨湯
,營(yíng)養(yǎng)成分損失最少,煨時(shí)不?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、不添水
,讓骨頭里的蛋白質(zhì)、脂肪
、膠質(zhì)等可溶有機(jī)物慢慢向外滲出
,至湯稠骨頭酥軟為止,這是一種家庭最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品
,它能使兒童促進(jìn)發(fā)育
、對(duì)孕產(chǎn)婦有促進(jìn)泌乳的作用,而對(duì)中老年人則有抗衰老的特效

另外

,有醫(yī)學(xué)專家指出,“喝湯有利于減肥”
,如果在午餐喝湯比吃其它營(yíng)養(yǎng)品要少攝入50卡熱量
,假如10個(gè)星期內(nèi)堅(jiān)持每周喝上4次午餐湯,那么肥胖者的“超重部分”即可平均減少20%左右
,故有醫(yī)生勸告肥胖者把喝湯當(dāng)作最方便可行的“減肥良方”

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