紅米生地粥的做法與營(yíng)養(yǎng)和功效

【來源】 《食醫(yī)心鑒》

【原料】 生地黃50克，紅米100克，冰糖適量。

【制作】 取生地黃，洗凈后煎取藥汁，與紅米加水共煮，煮沸后加入冰糖，煮成稀粥。

【用法】 每日早晚空腹一溫一熱食。

【療效】 清熱生津，涼血止血。適用于血熱崩漏，鼻衄及消化道出一血，還可用于熱病后期，一陰一液耗傷，低熱不遲，勞熱骨蒸，或高熱心煩，口干作渴。

【注意事項(xiàng)】 此粥不宜長(zhǎng)期食用。服用期間，忌吃蔥白、韭白、薤白及蘿卜。

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