牽牛子粥的做法與營(yíng)養(yǎng)和功效

【來(lái)源】 《太平圣惠方》

【原料】 牽牛子末1克，粳米50-100克，生姜2片。

【制作】 先用粳米煮粥，待煮沸后放入牽牛子粉末及生姜，煮成稀粥服食。

【用法】 空腹食用，從小量開(kāi)始逐漸增量。

【療效】 通便，下氣，瀉水，消腫。適用于大便秘結(jié)，小一便不利，水腫臌脹，腳氣浮腫。

【注意事項(xiàng)】 本粥不宜多服、久服。懷孕婦女忌食。

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