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    首頁 >> 藥食同源 >> 夏季食療

    3款湯品幫老煙民夏季清肺

    健康管理師 2024-03-08 05:38:43

    大多數男人都愛抽煙,這對肺傷害不小

    ,下面我們?yōu)槟扑]的幾款飲食
    ,可有效保護您的肺部
    ,下面一起來看看吧

    夏季護肺飲食注意

    處暑過后

    ,氣候逐漸變得干燥
    ,而燥氣傷肺
    ,如果經常食用辛辣油炸類食品
    ,則更容易傷害肺部
    ,加劇人體失水、干燥
    。專家指出
    ,對付“秋燥”最好的方法就是多喝水,可在白開水中加鹽或蜂蜜,盡量少吃油炸
    、燒烤以及熱性食物
    ,可多吃水果、百合和一些滋陰養(yǎng)肺
    、潤燥生津的粥湯

    因此,這個節(jié)氣宜食清熱安神類食物

    ,如銀耳
    、百合、蓮子
    、蜂蜜
    、海帶、芹菜
    、菠菜
    、糯米、芝麻
    。雖然夏天已過去
    ,但多喝開水、淡茶等也同樣能減少秋燥
    。另外
    ,果汁飲料、豆?jié){
    、牛奶等也是不錯的飲品
    。中醫(yī)認為,這個時段要順應肺臟的清肅之性
    ,少吃辛辣煎炸等熱性食物
    ,多食會助燥傷陰,加重秋燥

    幾款防燥潤肺的湯品

    1.川貝雪梨豬肺湯

    取豬肺120克

    ,洗凈切片,放開水中煮5分鐘
    ,再用冷水洗凈
    ,瀝干水。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈
    ,去蒂和梨心
    ,梨肉連皮切小塊。各材料全部放入沸水鍋內
    ,文火煮2小時
    ,調味后隨量飲用。

    2.杏仁雪梨山藥糊

    取北杏仁10克,雪梨1個

    ,淮山米粉
    、白糖適量。先將北杏仁用開水浸泡
    ,去衣
    ,洗凈;雪梨去皮,洗凈
    ,取肉切粒;然后把杏仁
    、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀
    。用清水適量
    ,把杏梨泥、淮山米粉
    、白糖調成糊狀
    ,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)
    ,不斷攪拌
    ,煮熟即可。隨量食用

    3.冬菇雪耳豬胰湯

    取豬胰1條

    ,豬瘦肉60克,冬菇15克
    ,雪耳9克
    。先將冬菇洗凈;雪耳浸開洗凈,摘小朵;豬胰
    、豬瘦肉洗凈
    ,切片。然后把冬菇
    、雪耳放入鍋內
    ,加清水適量,大火煮沸后
    ,小火煮20分鐘
    ,放豬胰、豬瘦肉
    ,再煮沸
    ,調味即可。隨量飲用

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