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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 夏季食療
    
      

      


      
    
      
        
      夏日涼血解毒清熱
      
        
      
            佚名
            2024-03-08 08:49:53
        
      

        
      
           
      佘藥師對(duì)涼茶有著多年研究經(jīng)驗(yàn)
      ，在他撰寫的《喝對(duì)涼茶才健康》一書中
        ，就收錄了將近200劑實(shí)用而有效驗(yàn)的涼茶
        ，每一種都有詳盡的用料用法
        、功能主治和藥效詳解，并賦予涼茶有別于傳統(tǒng)涼茶的新功效和意義
        ，使之貼合現(xiàn)代人生活環(huán)境與體質(zhì)變化
        ，使民眾能真正從涼茶中獲益
        。下面我們就節(jié)選部分
        ，有興趣的朋友不妨在醫(yī)生指導(dǎo)下試一試。
      1
        、二葉茶
      材料：鮮菊花葉30克
        、鮮桑葉30克、紅糖適量
      。
      做法：所有材料放入清水3碗煎至1碗，去渣加紅糖調(diào)味飲用
      。
      功效：疏風(fēng)清熱
      ，涼血解毒。
      適用：感冒頭痛
      、風(fēng)熱赤眼
      、腮腺炎。
      點(diǎn)評(píng)：本茶中菊花葉味辛
      、甘
      ，性平，可清熱解毒
      、平肝
      、清肺、去頭風(fēng)
      ；桑葉味微苦
      ，性微寒
      ，具有疏風(fēng)清熱，清肝明目之效
      。
      2
      、二麥太子茶
      材料：浮小麥20克、太子參10克
      、麥冬10克
      、蜜棗（去核）3枚
      做法：所有材料加入清水3碗煎至1碗，分2次溫服
      。亦可用泥鰍5～6條
      ，開(kāi)水燙去或用食鹽洗去泥鰍體表之黏液，煎至微黃色后加入少許清水
      ，與上茶共煲成湯飲用
      。每日1劑。
      功效：益氣養(yǎng)陰
      ，斂汗。
      適用：陰虛盜汗
      ，癥見(jiàn)夜睡時(shí)汗出
      、醒后汗止、夜睡煩躁不安
      、舌紅
      、苔少。
      點(diǎn)評(píng)：陰虛之人陽(yáng)熱相對(duì)有余
      ，虛火煎迫陰津，津隨虛火逸出體外
      ，發(fā)為盜汗
      ，治宜養(yǎng)陰斂汗。本茶中太子參養(yǎng)陰益氣
      ，固攝斂汗
      ；麥冬滋陰
      ；浮小麥甘涼
      ，功能止虛寒、除煩熱
      。蜜棗甘潤(rùn)
      ，既佐太子參、麥冬甘潤(rùn)滋陰
      ，又口感清甜，小兒易于接受
      。若煩躁易怒者加白芍10克以柔肝斂汗
      ；盜汗重者加糯稻根8克、五味子6克以加強(qiáng)斂汗的作用
      。
      宜忌陽(yáng)虛自汗者忌用
      。
      3、三黃梔子茶
      材料：黃連1克
      、黃芩15克
      、黃柏10克
      、生石膏（先下）15克、梔子6克
      做法：所有材料加入清水2碗
      ，煎至1碗
      。每日1劑
      ，分1～2次飲用
      。宜連用3日。
      功效：清熱解表
      ，化濕透疹
      。
      適用：濕熱困遏脾胃，除手足口有瘡癤外
      ，伴有發(fā)熱、煩躁不安
      、大便干結(jié)
      、熱重于濕者。
      點(diǎn)評(píng)：本茶以主治三焦火毒熱盛癥的黃連解毒湯加減
      。大苦大寒的黃連清瀉心火
      ，黃芩清上焦之火
      ，佐以黃柏瀉下焦之火
      ，又以梔子通瀉、導(dǎo)熱下行
      。濕熱并重者
      ，可用黃連解毒湯合三仁湯加減：常用黃連1克，黃芩
      、生石膏、滑石各15克
      ，黃柏
      、北杏、淡竹葉各10克
      ，梔子
      、通草各6克
      ，白蔻仁（后下）3克，薏米30克煎服
      。
      此茶多為寒涼中藥
      ，小兒不宜多飲
      ，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
      4
      、三鮮清熱茶
      材料：鮮茅根30克
      、鮮崩大碗30克
      、鮮車前草30克
      ，冰糖適量
      做法：所有材料加入清水5碗煎至2碗，代茶頻飲
      。每日1劑
      。
      功效：清熱，利水
      ，通淋。
      適用：泌尿系感染初起癥輕者
      ，癥見(jiàn)尿頻
      、尿急、尿黃
      、尿少
      、排尿澀痛、舌紅
      。
      點(diǎn)評(píng)：泌感初起多為濕熱穢濁之邪滯留膀胱所致，治宜利濕清熱
      。本茶中茅根上除肺胃伏熱
      ，下泄膀胱濕熱，現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為茅根含豐富的鉀鹽
      ，有顯著的利尿效果
      ，且能抗炎，增強(qiáng)免疫力
      ；崩大碗苦寒清熱、利濕通淋
      ；車前草甘寒清熱
      、利水通淋。三藥合用既能清熱利濕
      ，又能抑菌通淋
        。本茶藥味雖簡(jiǎn)，然諸藥鮮用效果更為顯著
        ，且味甘
        ，口感好，有良藥而不苦口之實(shí)
        ，易為患者所接受
        。此外，本茶也可去冰糖加豬小肚煲湯飲用
        。腎虛尿頻者忌用。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/xiajishiliao/77702.html.
      
          
      
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