夏季適合吃茯苓嗎？

夏季養(yǎng)生注重身體的平衡，對于藥性食材選擇上更是要慎重，既不能太過補益，也不能也不能太過寒涼，茯苓不知道是否符合這樣的標準，那么我們接下來介紹下夏天吃茯苓好嗎？夏天吃茯苓有什么好處？

夏季吃茯苓好處多

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效?？芍涡”悴焕?，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。茯苓是很適合在夏季吃的。主要適合下面幾種：吃飯不香或不思飲食，食后腹脹者；不耐寒涼油膩，自幼脾胃虛弱，經常腹瀉者；營養(yǎng)不良，疲乏倦怠，面色萎黃者；稍有觸碰，容易出血者；肌肉、口腔、嘴唇等不舒適者；過度甘味、思慮憂愁時；長夏、潮濕的時令季節(jié)

茯苓的功效與作用

茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓poria cocos（Schw。）Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個”；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。

利尿作用：茯苓用于小便不利，水腫等癥。茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏于寒濕，或偏于濕熱，或屬于脾虛濕聚，均可配合應用。如偏于寒濕者，可與桂枝、白術等配伍；偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白術等同用。

抗菌作用：茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。

對消化系統(tǒng)的影響：茯苓對家兔離體腸管有直接松弛作用，對大鼠幽門結扎所形成的潰瘍有預防效果，并能降胃酸。另對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護作用，使谷丙轉氨酶活性明顯降低，防止肝細胞壞死。

降低血糖：茯苓能降低血糖，對于高血糖人士來說，茯苓有一定的治療作用。

對心臟的作用：中醫(yī)認為，茯苓可用于心悸，失眠等癥。茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。實驗也表明，酊劑、浸劑能抑制蟾蜍離體心臟，乙醚或乙醇提取物則能使心收縮加強。對洋地黃引起的鴿嘔吐無鎮(zhèn)吐作用。

抗腫瘤作用：茯苓多糖體在動物試驗中呈現(xiàn)了強烈的抗腫瘤作用。茯苓具有抗胸腺萎縮及抗脾臟增大和抑制腫瘤生長的功能。

茯苓的食療方法

（一）開胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。

（二）茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。

（三）茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。

（四）茯苓陳皮姜汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。

食用茯苓有什么禁忌？

1、食用茯苓湯不能與茶同飲，也不能用鐵的容器浸泡土茯苓。

2、食用茯苓湯時禁忌茶水，另外服用中藥的時候，飲食上禁食油膩，辛辣，生冷，魚腥制品。注意心情舒暢。

3、肝腎陰虧者慎服茯苓湯。土茯苓的中藥后致過敏，周身皮膚瘙癢，并起散在性大小紅斑丘疹。原方去土茯苓后不發(fā)生過敏癥狀，如再加土茯苓則過敏癥狀又出現(xiàn)。

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