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      夏季清熱祛濕的美食推薦-魚(yú)香豇豆

      佚名 2024-03-13 11:34:23

      魚(yú)香豇豆

      【原料】豇豆350g、花椒1g

      、干辣椒2g
      、姜10g、蔥15g
      、蒜25g
      、剁椒30g、糖3g
      、鹽2g、醬油20ml
      、醋15ml、香油5ml
      、牛肉粉1g
      、食用油30ml、黃酒10ml

      【制法】

      1

      、魚(yú)香汁:姜末
      、蒜末、蔥末
      、剁椒、糖
      、醬油
      、醋、香油
      、牛肉粉拌勻

      2、主料豇豆掐去兩頭

      ,洗凈
      ,切成寸段

      3、豇豆入鍋煮至斷生

      ,撈出后放入冷水中
      ,拔涼后撈出瀝干。

      4

      、鍋燒熱
      ,放入油、花椒
      、干辣椒煸香后撈出

      5、放入豇豆

      、黃酒翻炒至八
      、九成熟。

      6

      、倒入魚(yú)香汁中火翻炒入味
      ,根據(jù)口味加鹽調(diào)整即可。

      本文地址:http://www.mcys1996.com/xiajiys/210165.html.

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