夏季,天氣炎熱,人們水液代謝的速度很快,很容易感到疲勞,所以,夏季養(yǎng)生,以滋陰生津,消暑祛濕為主,以清淡的食物滋養(yǎng)為原則,所以這時候不妨做一些養(yǎng)生湯,既可以解暑,又可以保持良好的體格,何樂而不為呢?
夏季的養(yǎng)生湯都有哪些
夏季解暑首選綠豆湯,所以,如果養(yǎng)生的話,不如煮一款百合綠豆湯。綠豆的話可以清熱解毒,生津解暑,百合的話,可以滋陰生津,而且,百合和綠豆都屬于藥食同源的蔬菜,所以不懂養(yǎng)生知識的人也不會太過反對,兩者一起熬煮,就可以清熱解暑,滋陰潤肺,還有華器降痰止咳的功效呢,做起來也很簡單,不喜歡麻煩的人可以試一試呢。
海帶冬瓜湯也是很不錯的選擇呢,海帶是很好的海產(chǎn)品,很早的時候就被用來治療甲亢,而且經(jīng)常出現(xiàn)在飯桌上,可以炒著吃,可以煮湯也還可以涼拌吃,而冬瓜更是滋陰生津的好物呢,有很好的降血壓的功效,不嫌麻煩的人們可以試著做。首先準(zhǔn)備好食材和配料,將海帶用冷水泡兩個小時左右,然后切成菱形狀,可以適當(dāng)加一些蝦皮和香菇,兩者用溫水泡開,冬瓜的話,要先去皮去籽,準(zhǔn)備好水,弄好火候,冬瓜就可以下鍋了,然后將蝦皮,香菇,海帶分別放入鍋中大火煮沸,然后根據(jù)自己的口味添加一些配料,最后關(guān)火拌勻,淋上麻油即可,它可以化痰去濕,是很好的減肥的一道菜呢,有脂肪肝和高血壓的人也可以喝。
想做一些有營養(yǎng)的肉食類菜肴,不如試一試玉米排骨湯,夏季溫度過高,人體水分排出很快,物質(zhì)代謝異常旺盛,這時候用一些滋補(bǔ)的菜是很有必要的。煮玉米大家是夏季常吃的小吃,洗凈和排骨一起放入鍋中,再添加一些自己喜歡吃的佐料,熬制90分鐘,一道營養(yǎng)解暑又滋補(bǔ)的菜肴就出鍋了。
夏季是陽氣最旺盛的時候,同時,也是疾病最容易潛伏的時候,所以一定要有很好的生活習(xí)慣,關(guān)注一些養(yǎng)生知識,不要胡吃胡喝,過于冰冷的食物,建議不要多吃,試著自己做一些養(yǎng)生湯,才是真正的渡過自己美好的夏天。
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