夏季小心腸胃問題,避免心緒不寧

夏季小心腸胃問題,避免心緒不寧

夏季的時候大家要小心，這時候很多人都會有身體的不適情況產(chǎn)生，各種的疾病都會在夏季的時候產(chǎn)生，可以說夏季的時候是發(fā)病率最高的時候了，這時候很多人都會患上各種疾病，那么具體夏季的時候大家應(yīng)該如何預(yù)防，一起看看要小心哪些疾病產(chǎn)生。

首先在夏季的時候我們要注意，這時候的炎熱天氣最易于擾亂心神，還很容易導(dǎo)致心火上炎的情況產(chǎn)生。所以說夏季的時候人們要順應(yīng)天氣季節(jié)轉(zhuǎn)換的變化，重點關(guān)注心臟，在整個夏季的養(yǎng)生中要注重對心臟的特別養(yǎng)護，這也是夏季的時候我們養(yǎng)生的一個基礎(chǔ)。首先在具體措施方面，低脂、低鹽、清淡飲食有利于心神養(yǎng)護，茯苓、蓮子、百合、紅棗、枸杞子等都算是養(yǎng)心安神的食物，隨著天氣的炎熱，養(yǎng)陰生津的食物如銀耳、西瓜，都有利于夏季養(yǎng)生，此外，性味比較苦味食物如苦瓜、綠豆等也是不錯的選擇，同樣有以養(yǎng)陰清熱，消暑除煩的作用，大家在夏季的時候就很適合去吃。

同時現(xiàn)在我們還會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很多人在夏天容易出現(xiàn)各種各樣的胃腸道問題，特別是從養(yǎng)生方式來說，在夏季養(yǎng)護脾胃，最好能多進稀食，吃粥喝湯，這是比較好的選擇，這樣吃能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。此外，新鮮蔬菜水果能補充足夠的維生素、水和無機鹽，對我們夏季的健康是有幫助的。同時在食物中，清熱利濕的食物有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等食物也是不錯的，這些食物都有一定消暑作用。而從冰箱里取出來的食物，最好不要急著吃，應(yīng)在常溫下放一會兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)少吃或不吃，我們在夏季的時候應(yīng)該注意這一情況，做好預(yù)防工作自然對夏季健康有意義。

上面介紹的情況是我們夏季要小心的，在這時候很多人都會有各種的疾病產(chǎn)生，對我們健康影響是比較大的，如果可以在這時候做好預(yù)防工作，那么自然對夏季健康有好處，所以夏季的時候我們必須要控制飲食，上面介紹的預(yù)防方法要注意。

夏季為什么會上火？

夏季上火有哪些癥狀？

上火癥狀一：

牙痛臉腫，清涼解毒

夏日的“燥”使得許多人都出現(xiàn)了牙齦腫痛、口腔潰瘍、臉腫甚至精力不集中、嗜睡的癥狀，部分中老年人還出現(xiàn)了牙齒松動、脫落的現(xiàn)象。這是胃火上升的表現(xiàn)。對這樣的“火”要多吃清涼解毒的食物，如金銀花、決明子等，同時多喝水、多吃蔬菜。別再吃巧克力、辣椒、羊肉等高熱量食品。

上火癥狀二：

嘴角爛，吃粗飯

對口角糜爛這樣的“火”，應(yīng)多吃米粉、豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜、肉、牛奶等，增加進食品種。避免進食辛辣、燒烤和煙酒等刺激性食物，減少對口腔和腸胃的刺激，去除不良嗜好，防止暴食或過饑。

上火癥狀三：

臉上痘生，清涼祛熱

睡眠不足，會虛火上升。很多女孩子還喜歡一邊玩一邊吃，瓜子、花生、巧克力等熱性零食不離手，體內(nèi)熱量堆積太多，臉部發(fā)出很多痘痘，有礙觀瞻。這樣的“火”，大多源自內(nèi)熱，所以吃得越清淡越有利于皮膚狀況的改善，特別應(yīng)該多吃具有清涼祛熱功能的食品，如木耳、芹菜、鴨肉、菠菜、兔肉、油菜、山楂等，敗火潤燥。并要注意勞逸均衡適當(dāng)，防止疲勞過度。

上火癥狀四：

內(nèi)外痔瘡，吃果蔬喝水

痔瘡的發(fā)生主要與飲食習(xí)慣有關(guān)。魚肉及精細食品吃得多，減少的粗纖維攝入，容易使大便干燥。此外，許多人喜歡搓麻將，久坐后活動減少，肛門處的靜脈回流受到阻礙，引起血管擴張容易出現(xiàn)便秘乃至痔瘡。對這樣的“火”要多喝水，多吃水果蔬菜，保持每天大便通暢，并適當(dāng)增加運動。

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夏季如何降火？

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且驗槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。

除此之外，讓我們來看看專家推薦的“去火”食物：

⊙牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

⊙草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

⊙西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

⊙大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。

⊙西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

下面幾種食療清火法可供參考。

（1）喉干嗓啞

1、飲淡鹽水；2、飲橘皮糖茶。

（2）咽喉腫痛

1、嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻合漱；

2、醋加同量的水漱口可減輕疼痛；

3、用一匙醬油漱口，約1分鐘左右吐出，連續(xù)3－4次。

（3）口長水泡

1、切幾片生姜入口細嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。

（4）咳嗽有痰

1、桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰；2、生姜1塊切碎，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
茶水去火

三花茶：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。

薄荷茶：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。

西洋參片泡茶：用西洋參片泡茶喝，可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì)，調(diào)整茶味，而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常用有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。

桔皮茶：用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效，桔皮泡綠茶，可去熱解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者飲之有益。

薏仁茶：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。熱水煮開，就可以飲用了。功效：清熱、利濕、治療水腫。

荷葉茶：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。用開水沖泡。功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。

決明子茶：決明子茶，熱水沖泡。功效：清肝明目、利水通便。

水果去火

西瓜香蕉去火效果好

去火最好吃香蕉。一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。

西瓜是敗火的寵物。西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大，但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。（yanling）

牛奶

很多人認(rèn)為喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)就認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

早睡覺23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間，如果不睡，等于強迫肝臟繼續(xù)工作，再加上外氣候因素，所以，“該睡不睡情緒煩躁”在夏秋季表現(xiàn)得特別明顯。

食“去火”蔬果

草莓

草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

西瓜

西瓜性涼，含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流汗造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

大豆

大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì)。

苦瓜

歷代名醫(yī)都把苦瓜看做清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。

具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同癥候可分下列幾類：

（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候。

（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。

（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實火癥候。

（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。

（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

（6）甘溫除熱類：如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。

（7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。

（8）補臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。

去火的食物有：

1.粥 綠豆粥就是其中的極品

2.中藥：天冬、麥冬、玄參、大黃、黃連、黃柏、連翹、金銀花、大青葉

3.茶

上火后的飲食制定：

可用食物來化解：

1、甜食 適時補充一些甜食可以讓心情快樂起來，因為低血糖容易產(chǎn)生焦慮、易怒的情緒，而且會導(dǎo)致意志力薄弱。若是怕胖，可以選擇高糖低脂低蛋白的果汁類飲料，因為吸收較快速可以很快地看到效果。

2、含較多維生素B1的食物 如糙米、燕麥、全麥、瘦豬肉、牛奶、蔬菜等。

3、含硒較多的食物 如大蒜、洋蔥、海鮮類、全谷類食物等。

4、喝茶 喝粥 曬太陽

降火食物推薦：

苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜于心火旺之人食用。但應(yīng)以心火程度作為食用多寡的尺度。

茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過量飲用會傷及脾胃。

苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。但消費者一定要注意不得食用未經(jīng)處理的果仁。需將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加蓋煮熟，使氫氰酸揮發(fā)后方可食用。

枇杷葉：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。

龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，對夏季清熱解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦”

夏季“自討苦吃”卻并非于人人都適合。正因為“苦入心”，因此，我們在吃“苦”保健康的同時，一定要根據(jù)個人的具體身體狀況來對癥吃“苦”。

第一，脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”，因為中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾主運化，喜燥惡濕，中醫(yī)的脾包含了西醫(yī)消化系統(tǒng)大部分功能，并與體液代謝等有關(guān)。而苦寒的東西都易傷脾胃，影響脾胃的運化功能。故如果人體脾胃虛寒，好拉肚子，四肢很消瘦，體質(zhì)很弱，這時就不能夠大量地食用苦寒食物；

第二，小孩子應(yīng)適當(dāng)與“苦”保持距離。朱教授指出，有的小孩子心火是比較旺的，但由于其體質(zhì)稚嫩，因此不宜過度用藥。一般降火，喝普通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可；

第三，針對老年人群，朱教授建議應(yīng)根據(jù)具體情況來區(qū)別對待。即需結(jié)合心火強弱與體質(zhì)好壞等多方面情況來綜合治療。

吃什么可以降火？

“上火”是人體各器官不協(xié)調(diào)造成的，醫(yī)學(xué)上稱之為應(yīng)激性疾病。由于春季氣溫不穩(wěn)定、秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，導(dǎo)致生理機能失調(diào)而致“上火”。

通常，人們在“上火”之前并沒有明顯的癥狀，但發(fā)病后則表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等，而嚴(yán)重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀會影響人體的正常飲食，一些愛美的女士臉上也會因“火氣”比較大，長出紅紅且發(fā)痛的痘痘，給生活和工作帶來不便。

生活規(guī)律多吃蔬菜水果

要避免“上火”，首先要保持科學(xué)的生活規(guī)律，按時作息，定時定量進餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食。安排各種活動需適當(dāng)而有節(jié)制，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。

其次，多吃“清火”食物，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。

在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水，并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀比較明顯，一周以上還沒有好轉(zhuǎn)，需及時到醫(yī)院就診。專家特別提醒市民，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因為有可能服用過度而適得其反。

當(dāng)然，調(diào)整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會“火上澆油”，保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的“火氣”。

另外，如果出現(xiàn)口腔潰瘍，病情比較嚴(yán)重且一周以上不見好轉(zhuǎn)的，應(yīng)當(dāng)及時到醫(yī)院診斷治療。因為口腔潰瘍并不一定是由于“火氣大”的緣故，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關(guān)。口腔潰瘍也被認(rèn)為是身體變?nèi)醯男盘?，所以出現(xiàn)口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應(yīng)檢查自己營養(yǎng)攝入是否均衡，休息是否足夠，并適量補充各種維生素和礦物質(zhì)

夏季喝冰啤酒能消暑嗎？這么喝小心引發(fā)腸胃病

很多朋友喜歡在夏季喝冰啤酒，炎熱的夏天，喝上一口冰鎮(zhèn)啤酒，就一個字，爽！

老劉想提醒大家，千萬不要被表象迷惑了。夏季喝冰鎮(zhèn)啤酒之前，你需要先了解下面幾點知識。
老劉告訴你，不能。啤酒本身是沒有清熱解暑的功能的，恰恰相反，啤酒屬于濕熱的飲食，喝太多反而會導(dǎo)致腸胃脆弱，從而引發(fā)腹瀉、食欲不振、口臭等癥狀。
很多人為了在夏天能喝上一口涼涼的冰啤，就把啤酒冰鎮(zhèn)到很低的溫度，但其實呀，這樣不僅會破壞掉啤酒本身的醇香，影響口感；同時呢，還會給身體造成負(fù)擔(dān)。

這是因為啤酒溫度太低的話，它的蛋白質(zhì)會分解，營養(yǎng)成分也會被破壞。最重要的一點是，過于低溫的啤酒會誘發(fā)胃腸疾病，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致急性胰腺炎發(fā)作。
我們最常見的喝啤酒的方式，應(yīng)該就是各大燒烤攤了，燒烤配冰啤，“絕佳的搭配”，但其實這樣并不 健康 ，根本不適合我們中老年的飲食習(xí)慣。因為燒烤的食品和啤酒中都有較高的嘌呤，而嘌呤會導(dǎo)致尿酸的升高，繼而引發(fā)痛風(fēng)，跟啤酒最搭配的應(yīng)該是青葉蔬菜等清淡的飲食。

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