、豆芽、絲瓜等。如果自己不想在夏天上火的話，不妨嘗試一下這些蔬菜水果，保證讓你可以在夏天過得很清爽。

1、降火的水果可以降火的水果有很多

，實際上大多數(shù)水果，都是可以降火的。夏天最常見的就是西瓜，西瓜里含有大量的維生素和水分，具有降溫利尿的功效。很多人在夏天的時候，最愛吃的就是冰鎮(zhèn)西瓜。不過西瓜里的糖分比較大，而且特別利尿，建議有糖尿病的人，不要吃太多西瓜。特別是在晚上的時候，吃太多西瓜晚上容易起夜。火龍果和梨子，都是夏天常見的水果，具有清涼、防便秘的功能，夏天吃比較合適。

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、降火的蔬菜降火的蔬菜有苦瓜、西紅柿、黃瓜、豆芽等，這些在夏天都很常見，而且價格也很便宜。而且這類的蔬菜，大多數(shù)都是可以生吃的，比如說苦瓜、西紅柿、黃瓜，大多數(shù)涼拌菜里，都有這類蔬菜。其中最有效果的是苦瓜，苦瓜苦寒無毒能降熱，很多醫(yī)書上都有這樣的說法。只不過味道有些苦，大多數(shù)人都吃不了。在炒菜的時候有個注意點，那就是不要放太多辣椒和油，夏天應(yīng)該以清淡為主，這樣就不會輕易上火。

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、吃水果和蔬菜的禁忌水果是可以清熱降火，不過也有很多需要注意的地方。水果大多數(shù)都是性寒的，吃多了容易拉肚子，對腸胃也有損傷