經(jīng)常眼疲勞,養(yǎng)生食譜養(yǎng)肝護(hù)眼

經(jīng)常眼疲勞,養(yǎng)生食譜養(yǎng)肝護(hù)眼

經(jīng)常用眼的人群都會(huì)有一些不適，比如說(shuō)經(jīng)常出現(xiàn)的眼睛疲勞，干澀或者是視力下降模糊等等的一些癥狀出現(xiàn)，如何去調(diào)理你知道嗎?如果不做好用眼保護(hù)，很容易誘發(fā)一些眼睛疾病的發(fā)生，下面的這些養(yǎng)肝護(hù)眼的食譜可以試試，對(duì)于眼睛是有一定好處的。

1、枸杞鯽魚(yú)湯

原料：鯽魚(yú)一尾(約2000克)，枸杞10克。

制作：將鯽魚(yú)洗凈去內(nèi)臟，和枸杞一起煮湯，吃肉飲湯。這樣的魚(yú)湯可以有促進(jìn)食欲的作用，而且也可以養(yǎng)肝明目，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的近視眼和視物不清的情況有改善的作用。

2、桃棗杞雞蛋羹

原料：核桃仁300克，紅棗250克、枸杞子150克，豬肝200克。

制作：將核桃仁微炒去皮，紅棗去核，并與鮮豬肝同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時(shí)后備用。每天取一點(diǎn)和雞蛋一起蒸熟，放入糖即可食用，這樣的養(yǎng)生食譜對(duì)于補(bǔ)肝明目有好處，還能有很好的預(yù)防近視和視力減退的情況，對(duì)于緩解健忘失眠的情況有幫助作用。

3、蠣蘑菇紫菜湯

原料：鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、鹽、味精各適量。

制作：先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調(diào)以上述佐料，連湯吃下。這樣的食療方法對(duì)于出現(xiàn)的視物不清，還有身體虛弱頭暈等等的情況都有一定的改善的作用，還能有養(yǎng)肝明目的功效。

經(jīng)常用眼的話，上面的這些養(yǎng)肝明目的食譜可以試試，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)有一定的好處，還能有保護(hù)視力的作用，如果你經(jīng)常用眼的話，這些養(yǎng)肝明目的食譜可以經(jīng)常吃，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，還能對(duì)眼睛有保護(hù)的作用，一舉兩得。

保護(hù)眼睛的食譜，常見(jiàn)的都有哪些？

能延緩眼睛衰老的食物

主食類：黃玉米、小米、大黃米等黃色糧食，含有葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素；紫米、黑米、紅米、紅豆、黑豆等，含有花青素。每天除了白米就是白面的主食安排，對(duì)眼睛抗衰老非常不利。所有這些粗糧豆類，也都含有維生素E，以及眼睛抗疲勞所需的維生素B族。

水果類：關(guān)注藍(lán)莓、黑加侖、覆盤子、櫻桃、桑葚、草莓等紅紫藍(lán)色水果，富含花青素和維生素C；芒果、木瓜、柑橘等，含有胡蘿卜素和維生素C。蘋果梨桃之類日常水果的作用非常有限。

蔬菜類：關(guān)注菠菜、油菜、小白菜等各種深綠色葉菜，它們含有大量葉黃素、胡蘿卜素和維生素C；還有紫紅色的蔬菜如紫甘藍(lán)、紅莧菜、紫菜苔等，含有花青素和維生素C。只吃淺色的土豆蘿卜洋蔥之類，是不足以達(dá)到效果的。

枸杞子：它是天然食物中含玉米黃素最豐富的食物，同時(shí)也特別富含胡蘿卜素。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它能明目，實(shí)在是古人的經(jīng)驗(yàn)之談，與科學(xué)研究結(jié)果高度一致。煮粥、煮飯時(shí)放點(diǎn)枸杞子，是個(gè)非常好的主意。僅僅用枸杞子來(lái)泡茶，其實(shí)并不是最佳選擇，因?yàn)橛衩S素和胡蘿卜素都不溶于水，一定要把它嚼爛咽下去才好吸收。

枸杞南瓜雜米粥

原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，紅米50克，水4碗。

做法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和紅米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。

枸杞開(kāi)心果豆?jié){

原料：開(kāi)心果1把，黃豆25克，枸杞1把。

做法：枸杞洗凈，開(kāi)心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆?jié){機(jī)一起打成豆?jié){即可飲用。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：開(kāi)心果是堅(jiān)果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進(jìn)胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。

胡蘿卜木瓜牛奶羹

原料：胡蘿卜半根，木瓜半個(gè)，牛奶500克，白糖少許。

做法：胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟，然后用豆?jié){機(jī)打成漿，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會(huì)讓牛奶凝結(jié)，產(chǎn)生苦味肽。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝。

豬肝羹

原料及做法：豬肝100克，雞蛋兩只，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗凈，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調(diào)味。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝里含維生素A較多，可營(yíng)養(yǎng)眼球，兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果，適用青少年性近視（兼用于遠(yuǎn)視）的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

眼睛疲勞吃什么好 4款護(hù)眼食療方任你吃

5 富含蛋白質(zhì)的食物蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的主要成分，組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。多食蛋白質(zhì)可使眼睛明亮。

6 護(hù)眼食療方

1、胡蘿卜瘦肉粥

做法：將胡蘿卜洗凈，切成丁，與切好的肉末、粳米一起放入鍋中，加適量水煮成粥?？梢宰鲈绮汀?

功效：補(bǔ)虛明目。適用于眼疲勞、眼干澀、近視、弱視的用眼過(guò)度者。

2、桑葉豬肝湯

做法：將豬肝放入水中浸泡，不斷換水至水干凈，將豬肝切片，與桑葉一起放入鍋中，加適量水慢火煮湯，加少許鹽即可。

功效：疏風(fēng)清熱，養(yǎng)肝明目。適用于眼紅、眼干澀、近視、弱視的用眼過(guò)度者食用。

3、枸杞桑葚粥

做法：將上述材料洗凈入鍋，加適量水熬成粥。每日早晚兩餐食用。

功效：補(bǔ)肝腎，健脾胃。適用于用眼過(guò)度導(dǎo)致的視力疲勞者，技能消除眼疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。

4、菠菜豬血湯

做法：菠菜洗凈切段，豬血切塊。鍋內(nèi)放油，燒至8分熱，加入豬血、菠菜，翻炒10分鐘，加入適當(dāng)鹽、味精調(diào)味起鍋。

功效：補(bǔ)血生血，養(yǎng)肝明目。適用于久視傷血導(dǎo)致的視力下降。

清肝明目的保健食譜 多喝茶能護(hù)眼

多喝茶對(duì)眼睛好，有些茶品具有很好的保護(hù)視力的作用，而且也有養(yǎng)肝明目的功效。如果你經(jīng)常用眼，下面的這些具有清肝明目的茶品和食譜就是不錯(cuò)的選擇，可以有保護(hù)視力減少視力模糊或者是眼睛疲勞的作用，而且也可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來(lái)看看這些具有清肝明目的食譜。

豬肝羹

原料及做法：豬肝100克，雞蛋兩只，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗凈，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調(diào)味。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝里含維生素A較多，可營(yíng)養(yǎng)眼球，兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果，適合青少年近視的人群，對(duì)于提高視力有好處，而且也有補(bǔ)肝的作用，可以經(jīng)常吃一些肝臟的食物。

桑葉枸杞茶

配方：

桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘后即可飲用。

功效：

滋陰潤(rùn)肺，且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，平抑肝陽(yáng)，清肝明目;而且枸杞具有益氣補(bǔ)血的作用，對(duì)于養(yǎng)肝護(hù)肝來(lái)說(shuō)真的是不錯(cuò)的選擇，而且可以有清肝明目的功效。

蜜糖紅茶

配方：

紅茶葉5克，放保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡，加蓋燜片刻;調(diào)適量蜂蜜、紅糖。

功效：

此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳者。紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖，同時(shí)也可以有降糖降脂的作用，適合肝臟虛弱的人群食用，達(dá)到了清肝明目的作用，可以經(jīng)常飲用。

如何保護(hù)肝臟，上面的這些具有清肝明目的食譜和茶品，大家都學(xué)會(huì)了制作方法了，可以在日常生活中經(jīng)常利用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)，保護(hù)視力有好處，對(duì)于經(jīng)常用眼疲勞的人群來(lái)說(shuō)這些食療的方法更健康，同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，是生活中必備的養(yǎng)生食譜，不能錯(cuò)過(guò)。

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