夏季到來,這時(shí)候的溫度是非常高的,所以我們?nèi)梭w就很容易產(chǎn)生中暑的情況,這對我們健康來說影響也是非常大的,而且還容易出現(xiàn)腸胃問題,特別要小心胃口不好的情況,所以我們需要學(xué)會飲食調(diào)節(jié)胃口不佳的情況才行,那么具體我們吃什么比較好,一起看看吧。
酸粉
在夏季的時(shí)候我們首先可以去吃的就是酸粉,這是我們開胃的好選擇,而且人們常說酸辣開胃這一說法是沒有任何錯(cuò)誤的,在夏季吃酸粉能夠幫助我們振奮食欲,并且酸粉之中的醋還可以幫助我們軟化血管,清除血管之中的油脂,而這對于在夏季保護(hù)身體健康,有著難以言喻的好處。因此到了夏季,如果總是沒有食欲,不妨吃一些酸粉相信便可以胃口大開,讓自己不會陷入營養(yǎng)不良的漩渦之中了,這可以說是夏季的時(shí)候我們最適合吃的開胃食物,大家不要錯(cuò)過。
葡萄
如果我們在夏季的時(shí)候出現(xiàn)了食欲不振的情況時(shí),這時(shí)候就可以選擇吃一些葡萄,這樣對于身體健康同樣有著諸多的好處,要知道葡萄之中的多量果酸能夠幫助消化,并且清理腸胃之中的垃圾,又因?yàn)樗崴崽鹛鸬淖涛叮院苋菀鬃屓诉h(yuǎn)離食欲不振的情況。葡萄之中的多量果酸能夠幫助消化。此外,葡萄之中還含有豐富的維生素,耳可以有效降低胃酸度毒性,幫助人們治療胃炎、腸炎等危險(xiǎn)的病癥,我們吃葡萄就可以很好的促進(jìn)腸胃健康。并且葡萄之中含有豐富的鐵元素,對于缺鐵性貧血有著良好的治療作用,所以在夏季多吃一點(diǎn)葡萄是很好的事情,因?yàn)樗粌H可以幫助人們開胃,還可以幫助人們補(bǔ)血保健,是我們夏季養(yǎng)生最佳水果。
上面推薦給大家的食物都是很不錯(cuò)的,夏季的時(shí)候我們吃這些食物對健康養(yǎng)生會有幫助,這樣就可以惡化你好的改善腸胃問題,特別是可以很好的幫助我們增強(qiáng)食欲,對于改善胃口不佳的問題愛上,大家可以吃這些食物就可以幫助調(diào)節(jié)。
1、最佳調(diào)味品——食醋 酷夏出汗多,多吃點(diǎn)醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力,對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等,多吃點(diǎn)醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力。 2、最佳蔬菜——苦味菜 夏季氣溫高濕度大,往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí),吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益??辔妒卟酥泻胸S富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)??喙?、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。 3、最佳湯肴——番茄湯 夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料,又能補(bǔ)充水分,一舉兩得。番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效,最適合于中老年男性。 4、最佳肉食——鴨肉 鴨肉不僅富含蛋白質(zhì),而且由于其屬水禽,還具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。 5、最佳飲料——熱茶 夏天離不開飲料,首選飲品應(yīng)是極普通的熱茶。紅茶中富含鉀元素,既解渴又解乏。 6、最佳營養(yǎng)素——維生素E 專家介紹,人在夏天會遇到三大危險(xiǎn),即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞,而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多。
每到炎熱的夏季,很多人的胃口就會不好,常常是“無病三分虛”,消化功能降低,且易產(chǎn)生精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“苦夏”癥象。有些人還易發(fā)生胃腸道疾患。要避免這種情況,一個(gè)好辦法就是做好飲食調(diào)節(jié)。 補(bǔ)充鹽分和維生素 營養(yǎng)學(xué)家建議:高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。 勿忘補(bǔ)鉀 暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。 勿暴飲暴食,少食冷飲 夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,就要調(diào)配好,有助于脾胃功能的增強(qiáng)。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)配搭吃,一個(gè)星期應(yīng)吃3頓粗糧,稀與干要適當(dāng)安排。夏季以二稀一干為宜,早上吃面食、豆?jié){,中餐吃干飯,晚上吃粥。熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等制成,不可食之過多。大部分飲料的營養(yǎng)價(jià)值不高,也少飲為好。 清補(bǔ)為好 夏季尤其是脾虛者,應(yīng)采取益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的“清補(bǔ)”原則,飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補(bǔ)而不膩的各類食品?!扒逖a(bǔ)”當(dāng)忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品。陰虛體弱者在安排膳食時(shí),可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品。 宜選食品 苦瓜:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,夏天心火易亢,苦味能泄暑熱、燥暑濕。夏令適當(dāng)吃些苦味食品,能恢復(fù)脾胃納運(yùn)功能,增進(jìn)食欲。熱天適當(dāng)吃些苦瓜,不僅能清心除煩、醒腦提神,還可增進(jìn)食欲、健脾利胃。另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì),能有效地促使體內(nèi)免疫細(xì)胞去殺滅癌細(xì)胞,具有一定的抗癌作用??喙虾蓄愃埔葝u素的物質(zhì),有顯著降低血糖的作用,被營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家推薦作為糖尿病患者的理想食品。 綠豆:綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。 西瓜:夏天出汗多,隨著汗水的排出,丟失營養(yǎng)也多,適當(dāng)吃些西瓜,不僅能補(bǔ)足丟失的水分,更能增加營養(yǎng)。研究還表明,有煙酒嗜好和喜吃咸食的人患食道癌者多,常吃些西瓜可減少患食道癌的危險(xiǎn);西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì),從而增加腎炎病人的營養(yǎng),故西瓜是腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑,用西瓜皮擦面部皮膚,再用清水洗,能增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。 啤酒:啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及其他有益人體健康的成分,素有“液體面包”之譽(yù)。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復(fù)體力等作用,實(shí)為夏日理想的飲料。
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